Многим начинающим кулинарам кажется, что нет ничего проще, чем готовить по рецепту – достаточно найти хороший и в точности ему следовать. Но ни один, даже самый лучший, рецепт не расскажет, как правильно делать такие базовые вещи, как сварить рис или выбрать мясо, которое подойдет именно для...
Многим начинающим кулинарам кажется, что нет ничего проще, чем готовить по рецепту – достаточно найти хороший и в точности ему следовать. Но ни один, даже самый лучший рецепт не расскажет, как правильно делать такие базовые вещи, как сварить рис или выбрать мясо, которое подойдет именно для...
Получите фундаментальные поварские знания и откройте секреты приготовления блюд
c победителем «МастерШеф-8»
Удивите близких и друзей блюдом «как из ресторана»
приготовленным в домашних условиях
На практике осознаете, что приготовление еды
может быть приключением и удовольствием
Улучшите свои...
На курсе вы получите знания и навыки, которые облегчат повседневное приготовление еды
Вы сможете готовить вкусно и разнообразно из того, что есть под рукой и интуитивно придумывать собственные блюда.
А самое главное – готовить быстро, вкусно и с удовольствием
Курс подойдет всем, кто хочет...
НОВЫЙ КУЛИНАРНЫЙ ОНЛАЙН МАРАФОН «Самсебе Шеф-повар»
⠀
Продуктивная программа марафона эффективна и действенна на процентов, так как полна новыми работающими рецептурами идеально подходящими как для домашнего, так и профессионального меню. Помимо пошагово расписанной рецептуры, вы также...
Пакет "Базовый" (без поддержки)
- В пакет входит базовый курс (8 недель, 56 уроков теории и практики).
- Доступ к курсу 100 дней после окончания последнего практического задания.
- В случае необходимости, в процессе прохождения курсы возможно докупить онлайн поддержку, доплатив разницу до пакета...
Описание книги
«Дайте же, дайте новых рецептиков», – думаете вы, открывая очередную кулинарную книгу или включая ТВ-передачу. А никаких «новых рецептиков» не существует, набор продуктов ограничен, – зато безгранично количество их сочетаний. Можно спорить о сотнях вариантов борща, потому что не...
В это уникальное коллекционное издание вошли самые интересные и оригинальные рецепты блюд от ярких и неординарных шеф-поваров и кондитеров всего мира - от Японии до США, от Италии до Швеции. За 5 лет, прошедших с момента выхода первого номера журнала CHEFART, в его портфеле собралась звездная...
Благодаря курсу
Шеф-повар сможет
Выйти на позицию бренд-шефа / операционного шеф-повара
Начать работу в сильном медийном проекте
Зарабатывать на консультациях и аудитах проектов
Увеличить уровень дохода минимум в два раза
Улучшить операционные процессы в своем проекте
Эффективнее управлять...
Что вас ждёт на курсе
Проверенные рецепты, которые получатся у каждого
Видеорецепты расположены на обучающей площадке
Программа
Мясной бульон
Базовый рецепт котлет
Запеченная баранья нога
Домашняя буженина
Тефтели в сливочно-сырном соусе
Курица с овощами в белом соусе
Запечённый праздничный...
Длительность тренинга: 3 недели
6 аудио-кастов + 3 бонуса
Расписание:
1 неделя: Планируем и составляем меню
Делаем кухню удобной и эргономичной
Составляем меню
Составляем список продуктов
Закупаем продукты по списку
2 неделя: Делаем заготовки
Готовим продукты к использованию
Делаем...
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.
Шеф-повар растительной кухни
Что такое базовый курс?
Базовый курс - это большой комплекс модулей, который обучает основным традиционным техникам приготовления блюд. Курс продолжительностью три месяца включает в себя множество...
Я справлюсь, мама. Как пережить потерю, обрести любовь и научитьсяготовить (Оливия Поттс)
Проникновенные, смешные, жизнеутверждающие мемуары о том, как пережить утрату, влюбиться и научиться печь потрясающие торты. В книге вы найдете рецепты ― от торта «Павлова» с маракуйей до пастушьего пирога...
Шеф-повар за 4 часа. Простой способ научитьсяготовитькак профессиональный повар, быстро обучаться чему угодно и наслаждаться жизнью. Хотите стать специалистом мирового уровня в любой области за 6 месяцев или еще быстрее? На кухне вы научитесь учиться всему, что можно освоить за ее пределами...
В новом совместном курсе с легендарной школой кулинарии Novikov School, Диана Манасир, вместе с шеф-поварами Александром Цукановым и Ильей Бурнасовым, переместят вас в настоящий кулинарный мир.
Мы собрали изысканные и уникальные рецепты на любой вкус, которые не оставят равнодушным никого.
Более...
✓Хочешь научитьсяготовить вкусные и полезные блюда
✓Не знаешь основ кулинарии и путаешься в рецептах
✓Ищешь доступный курс для новичков в готовке
✓Мечтаешь о разнообразной домашней еде
✓Хочешь разобраться в тонкостях и нюансах процессов готовки
✓Чувствуешь, что пора экономить бюджет и готовить...
Программа курса.
Тайланд
1 урок. Тайланд. Супы
- Том Ям Кунг (самое популярное тайское блюдо – кисло-острый суп с креветками)
- Том Кха Кай (сладковато-острый кокосовый суп с куриным филе, томатами и грибами)
- Пряный тайский суп с морепродуктами (на основе кокосового молока, стебля...
Объем: 189 стр.
Жанр: Популярные справочники, Хобби / увлечения
Формат - PDF
Описание книги
Каждый день десятки людей задаются вопросами: «Какое вино купить?», «Где покупать?», «Какие вина с какой едой сочетаются?», «А оно не порошковое?» Все ответы на них вы найдете внутри книги.
Эта книга...
НА МАСТЕР-КЛАССЕ ВЫ УЗНАЕТЕ:
Принципы низкоуглеводной диеты.
Чем заменить рис и макароны.
Как выбирать, обрабатывать и хранить продукты.
Как сочетать продукты, чтобы чувствовать все оттенки вкусов.
Как декорировать готовые блюда на уровне элитного ресторана.
Как подбирать кухонный инвентарь...