Результаты поиска по запросу: [Кондитерка] Зефир [Анна Галич]

НАУЧИСЬ СОЗДАВАТЬ воздушный домашний зефир Доступные продукты и инструменты Поддержка от преподавателя 12 месяцев доступа Не выходя из дома В любое удобное для Вас время В своем темпе Курс уже записан. Это значит что не нужно никого ждать и можно сразу приступать к обучению. Подробная...

Содержание курса 3 курса «Роспись пряников. Новый год» Видео курс содержит подробные ролики по созданию 3-х новогодних пряничных наборов. Подходит для начинающих и уже опытных пряничников. 3 курса «Тесто и выпечка пряников» Все секреты раскатывания, выпечки и хранения пряников. Подробные...

Зефир (Анна Салахова) Урок по зефиру с быстрой стабилизацией состоит из теоретической части, тех.карт, 2-ух видео-уроков: приготовление в планетарном миксере приготовление с помощью ручного миксера. 2 технологические карты: для большинства фруктов и ягод для фруктов с высоким содержанием...

Я сделала цветов из мастики так много, что знаю о них все! За 6 лет работы преподавателем я обучила искусству создания сахарных цветов 1200 студентов, что позволило мне создать собственную методику преподавания этого искусства; Обучалась у лучших мастеров сахарной флористики, среди которых...

[Кондитерка] Зефир (Анна Салахова) Приготовим зефир: •с пониженным содержанием сахара •без уваривания •с быстрой стабилизацией •на альбумине (дам формулу для пересчета на живой белок) Поговорим: •о сроках хранения зефира и как их продлить •о заготовках ягод и фруктов Технология приготовления...

О чем этот видео мастер-класс Приготовление зефира для многих начинающих кондитеров становится довольно сложной задачей. При несоблюдении определенных тонкостей готовка превращается в череду трудностей - зефирная масса недостаточно плотная, зефир быстро кристаллизуется, и сахар хрустит на зубах...

НАУЧИСЬ СОЗДАВАТЬ более 30 идеальных десертов Доступные продукты и понятные рецепты Поддержка от преподавателя 12 месяцев доступа Получение сертификата по окончании Не выходя из дома В любое удобное для Вас время В своем темпе Курс подходит для начинающих, но и профи найдут для себя новые идеи...

Тариф: Выпечка + Бизнес «Я сам» Что приготовим? 1. Капкейки 2. Зефир 3. Медовик с ягодами 4. Кейкпопсы 5. Торт с пряничным мишкой и меренгами 6. Муссовый торт сердце + велюр 7. Муссовый с шоколадной розой + гляссаж 8. Макаронс 9. Торт с мастичным мишкой 10. Торт с цветами из крема 11...

Лепка розы из пластичного шоколада по авторской методике от Анны Галич Доступные продукты и инструменты Не выходя из дома В любое удобное для Вас время В своем темпе Курс уже записан. Это значит что не нужно никого ждать и можно сразу приступать к обучению. Видео рецепт пластичного шоколада...

Запишись на курс и НАУЧИСЬ ДЕЛАТЬ красивые и вкусные торты Доступные продукты и инструменты Поддержка от преподавателя 12 месяцев доступа Не выходя из дома В любое удобное для Вас время В своем темпе Курс уже записан и это значит что прямо сейчас можно приступить к обучению Подробная...

Запишись на курс и НАУЧИСЬ ДЕЛАТЬ красивые и вкусные торты Доступные продукты и инструменты Поддержка от преподавателя 12 месяцев доступа Не выходя из дома В любое удобное для Вас время В своем темпе Курс уже записан. То есть можно начать обучение прямо сейчас. Подробная технологическая карта и...

Свой канал в Telegram: как заработать, не выходя из дома Этот вебинар поможет каждому из Вас заработать на своём канале в Telegram. Вы узнаете: - Как, сидя дома, получать доход в миллион и больше от своего канала в Telegram - Как раскрутить канал, если нет денег на продвижение - Как продать в...

Зефир (Нина Тарасова) Что для вас "Мелкоштучка"? На профессиональном "фольклоре" это означает быстрый по приготовлению десерт, с большим сроком годности, способный стоять вне холодильной витрины. Это то, что максимально востребовано на "кендибарах", фуршетах, кейтеринге, на детских праздниках и...

Выпечка и украшение пряников - одно из модных хобби последних лет, занятие, которым можно не на шутку увлечься всей семьей. В процессе создания вкусных новогодних сувениров могут участвовать и дети, и взрослые. Пряники долго хранятся, а значит, их можно готовить для подарков заранее, что в...

Что входит в курс? Онлайн курс по эклерам содержит 6 уроков: заварное тесто, отсаживание и выпечка, крем Патисьер с лавандой, зеркальная глазурь, меренги (безе), украшение эклеров. Каждый урок содержит видео (общая продолжительность которых 60 минут), тех.карты и подробные описания процессов.В...

Что входит в курс? Онлайн курс по эклерам содержит 6 уроков: заварное тесто, отсаживание и выпечка, крем Патисьер с лавандой, зеркальная глазурь, меренги (безе), украшение эклеров. Каждый урок содержит видео (общая продолжительность которых 60 минут), тех.карты и подробные описания процессов.В...

Зефир в форме груши (praynikizefirka) Ну что же! Решено МК быть! Это будет не просто МК по груше, а полный охват зефира! Главное основа основ - пюре! Какое оно должно быть? как этого достичь не уляпав всю кухню и не получив ожоги)) да такое чтобы ложка стояла)) Агар - как он себя ведет, как...

Это базовый урок. Начальный и средний уровень. Рекомендуем пройти сначала обучение сахарной флористике по видео уроку с Анемоной и уже после - приступать к изготовлению Пиона и бабочки. Продолжительность урока 1 час 40 минут. Преподаватель Анна Галич.

Видео урок. Сахарные цветы: Орхидеи и Лилии (Анна Галич). Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям. Видео урок по изготовлению сахарных цветов в английской технике. Предназначен для среднего и начального уровня подготовки. Продолжительность 1 час 40 минут. Преподаватель...

Видео урок. Сахарные цветы. Роза. Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям. Видео мастер класс по изготовлению цветка розы, бутонов и зелени. Уровень сложности высокий. Рекомендован только для продвинутых пользователей. Продолжительность 1 час 50 минут. Преподаватель Анна...