1. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Птичье молоко "Мохито" [Елена Чуприна]

    Изумительный десерт с освежающим вкусом лайма и мяты. Профессиональная рецептура на белом шоколаде дает нежнейшую, но при этом более стабильную текстуру. Файл в формате ПДФ.Фото,рецептура,технология.
  2. Kail

    Скачать  Экзотический Зефир Мохито [Елена Чуприна]

    Экзотический Зефир Мохито (Елена Чуприна) Предлагаем вам рецепт эксклюзивного зефира “Мохито”. Экзотический вкус, идеальная форма и приятная текстура десерта никого не оставит равнодушным! Приготовить зефир Мохито сможет каждый, благодаря подробному видео-уроку. В мастер-классе кондитер...
  3. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Летний кондитерский лагерь [Елена Чуприна]

    Смена-2 ЛЕГЕНДАРНАЯ КЛАССИКА 10 десертов- незабываемая история. Современная подача-новое прочтение. Торт «Киевский» Пирожное воздушное двухслойное с апельсиновым кремом. Торт «Птичье молоко»лимонное с пониженным содержанием сахара Пирожное «Картошка» с шоколадом и черносливом начиненным...
  4. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Идеальное птичье молоко [Анастасия Никонова]

    Идеальное птичье молоко от Никоновой Анастасии @cakes.with.love Расскажу и дам рецептуру суфле для конфет, и рецепт торта в целом, вместе с бисквитом и глазурью. Суфле в классическом варианте, так же фруктовое, ну и расскажу про фисташку, орео и другие вкусы!
  5. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Видео-урок «Птичье молоко» [grechastya]

    ВИДЕО-УРОК «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» Разбираем все тонкости, чтобы приготовить нежные сливочные конфеты с совершенной текстурой и правильным балансом сладости Программа урока: Подробное видео, в котором я показываю технику приготовления от начала и до конца, рассказываю про каждый ингредиент, как менять...
  6. Kail

    Скачать  Птичье молоко [dreamzefir]

    На Вебинаре мы приготовили ВКУСНЕЙШЕЕ птичье молоко! Классическая начинка и ассорти вкусов в одной коробке Покрытие: клубника, черная смородина, какао, кокос Все про инструменты, процесс и упаковку! Как всегда все секреты и советы ИДЕАЛЬНАЯ ПТИЧКА - ЛЕГКО И ПРОСТО!
  7. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Торт Птичье молоко [fun__bun]

    Рецепт-техника торта "Птичье молоко"
  8. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Птичье Молоко 2018 [Ксения Нохрина]

    Онлайн вебинар по тем самым сумасшедше вкусным конфетам Птичье молоко!)рецептура не по ГОСТу, без сгущеного молока, на основе белого французского шоколада с добавлением какао масла! Мастер класс платный!стоимость участия 2500р ! Как всегда места строго ограничены)успевайте записаться, потому что...
  9. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Птичье молоко [Мария Манахова]

    Лучшего рецепта, чем этот - нет! Очень пористое, нежное по вкусу! Ингредиенты, влияющие на вкус, взаимозаменяемы. В составе агар. Длительного хранения. Подлежит замораживанию. Дефрострация без потери качества.
  10. Kail

    Скачать  Кондитерский лагерь. Сезон Весна [Елена Чуприна]

    ШОКОЛАДНАЯ ХАЛВА Слоистая, с бархатистой текстурой, тает во рту. С легким шоколадным оттенком и совершенно неприторная, поскольку в нашей рецептуре количество сахара уменьшено. В отличии от многих рецептур, встречающихся в интернете, в состав не входит мука. И пусть рецепт халвы кажется...
  11. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Тортологика [Елена Борисенко]

    Вы получите: Видео-уроки до 15 минут Словарики под видео, где объясняются новые слова и термины Практические домашние задания Cписок всех рецептов и словарей по материалам уроков Этот курс для Вас, если: Ваши десерты то получаются, то нет. Вы желаете один раз понять, чтобы никогда не...
  12. Kail

    Скачать  Облепиховое Птичье молоко [Галина Макеева]

    Да-да, по Вашим многочисленным просьбам я записала всю технологию создания этого Вау-десерта ⠀⠀⠀⠀⠀ Понимая, что процесс изготовления Птичьего молока является простым, но и одновременно достаточно сложным, я постаралась максимально подробно дать всю технологию . Ваша птичка никогда не будет...
  13. Kail

    Скачать  [Pastry School] Торт «Птичье молоко» [Елена Крохмаль]

    Сочетание нежного и легкого бисквита и воздушного суфле подарит Вам настоящий праздник вкуса! Из видеокурса Вы узнаете: Как приготовить нежнейший бисквит Как сделать суфле “Птичье молоко” Как правильно собрать торт Как приготовить шоколадную глазурь Как искусно украсить торт В состав...
  14. Kail

    Скачать  Птичье молоко 3.0 [Елена Арефьева]

    идеальный летний десерт в ПП-версии без глютена и белого сахара, яиц и молока, 100 % vegan антикризисные рецепты без какао масла и шоколада, которые можно и нужно замораживать авторская простая технология без вливания сиропа тонкой струйкой и основа без выпечки диетический десерт с...
  15. Kail

    Скачать  [Кондитерка] «Птичье молоко»: 3 варианта популярного десерта [Лиза Глинская]

    «Птичье молоко» с бобом тонка Торт «Птичье молоко с фисташкой и смородиной» Торт «Ягодное птичье молоко с кокосом» «Птичье молоко» - один из самых популярных у нас десертов. Нам с детства знаком этот удивительный вкус конфет, которые сейчас можно приготовить и в домашних условиях. Но я решила...
  16. Kail

    Скачать  Конфета Птичье Молоко без сгущенного молока и сливочного масла [Мария Манахова]

    Птичье Молоко Без Сливочного масла и без Сгущеного молока! В составе лишь вкусный сыр и шоколад И оно нереально нежное И оно Мега-пористое И оно стабильное Друзья, я разработала для Вас очередной профессиональный рецепт! Новинка в Кондитерском деле без потери всех свойств, которые должны...
  17. Kail

    Скачать  Торт Птичье молоко без сахара [Светлана Шубина]

    После моего урока Вы самостоятельно сможете сделать хоть ягодный, хоть сливочный вкус вашего любимого десерта, не навредив вашей фигуре! Знаменитый торт «Птичье молоко» окутан разными мифами. Например, многие думают, что его придумали в СССР, хотя это произошло в Польше. А ещё некоторые...
  18. Kail

    Скачать  Птичье молоко [astra.zefir]

    Подробно расскажу и покажу как приготовить нежнейшее птичье молоко без сливочного масла и сгущёнки. Вот список мастер классов, которые вы сможете посмотреть после оплаты: Зефирная банка Абрикосовый зефир Зефир клубника-дыня Сборка букета готовим яблочное пюре зефир баунти Зефирный торт зефир...
  19. Kail

    Скачать  [Pastry School] Сборник Птичье молоко [Елена Крохмаль]

    Новая жизнь легендарного торта - погрузитесь во вкуснейшие воспоминания детства! Кондитерский сборник «Птичье молоко» с 10 самыми лучшими рецептами и секретами приготовления легендарного десерта. Вы научитесь: Готовить суфле «Птичье молоко» с классическим вкусом Делать разные вариации (10...
  20. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Апельсиновая Павлова[Елена Чуприна]

    Ломаем стереотипы! С Мастером Еленой Чупринаой . Десерт Павлова в совершенно новой интерпретации! . Реконструированная меренга с апельсиновым вкусом. . Сливочно-сырный кремом на белом шоколаде . Нежное апельсиновое креме . Шоколадная глазурь дополняет эту вкусовую композицию . ❗️Однозначно...