Результаты поиска по запросу: [Кондитерка] Шоколадный стол 2, Первый день [souldessert]

ШОКОЛАДНЫЙ СТОЛ: . Программа на 3 ноября 1. Бисквиты на шоколаде без муки, на какао, на белом шоколаде, брауни. 2. Шоколадное песочное тесто 3. Шоколадное печенье с солью, с арахисовой пастой, с карамелью (три вида) 4. Муссы на тёмном, белом, молочном шоколаде 5. Взбитый шоколадный ганаш 6...

ШОКОЛАДНЫЙ СТОЛ: . Программа 10 ноября 1. Зефир с шоколадом 2. Шоколадная нуга 3. Шоколадные шишки с начинкой 4. Шоколадный фондан 5. Шоко капкейки 6. Кекс шоколад-сыр 7. Трехслойные ириски на трёх видах шоколада 8. Плитка с цукатами (+ рецепт цукатов) 9. Шоколадный пломбир 10. Апельсиновый...

Честно говоря, я не предполагала, что Вебинар по шоко декору вызовет такую бурную реакцию Что будем делать: флора: кала, роз, пион, тюльпан, мак, орхидея, гвоздика, фиалка, гербер, кувшинка, листья фауна: котики, собачки, единорожка, бабочки, море и лес сказки: корона, карета, тыква, грибы...

3 торта по мотивам трех всемирно известных шоколадок, 3 рабочих многосоставных подробных рецепта, 3 авторских торта, которые напомнят вам вкус легендарных шоколадок: Сникерс, Баунти и Твикс Ⓡ Snickers: сочный бисквит на темном шоколаде, карамель-тянучка, жареный арахис, крем-слой маршмеллоу...

- бисквит без яиц и молочных продуктов - мусс для сборки торта без использования желатина - мусс для сборки торта без использования сливок - ПП версия знаменитого "сникерса" - варианты безглютеновых бисквитов - зефирный крем - финико-арахисовые конфеты с овсянкой - конфеты из фасоли -...

Материал представлен в формате pdf! Видео материалов описание не содержит! Что разобрано в курсе: Классический торт Три Шоколада в 2-ярусном исполнении с банановым желе. Делаем 2-ярусного малыша весом всего 1,8-2 кг. Очень просто, очень эффектно! Как сделать и укрепить торт в 3 яруса. Самое...

«Фуршетный стол» В этом курсе вас ждут 13 видеорецептов салатов и закусок и 2 видеорецепта праздничных напитков для любого торжества. + 25 бонусных рецептов в подарок.

Вы получите рецепт нового торта "Шоколадный латте" - очень вкусный! шоколадные и шоколадно-кофейные бисквиты кофейный ганаш кофейное кремю на молочном шоколаде вкуснейший кофейный крем Любой кофеман и не только оценит и одним кусочком не ограничится!

Вы получите техкарту: Бисквит Пропитка Крем маскарпоне Шоколадный крем в начинку Вишневый конфитюр Шоколадный крем-чиз на покрытие.

Это один из моих первых и самых популярных тортов. Он и по сей день остается фаворитом у моих заказчиков. И вот почему: деликатный шоколадный вкус, яркий, но без горчинки, экстра влажные, пористые шоколадные коржи, которые таят во рту и не требуют никакой пропитки. Нежный сливочный крем и...

Что будет в уроке: работа с шоколадом работа с формами упаковка ВЫ НАУЧИТЕСЬ: темперировать шоколад работать с молдами научитесь, создавать сферы научитесь создавать гармоничный букет узнаете как правильно все это крепить, чтоб цветы «не ездили» по коробке узнаете все тонкости и нюансы упаковки

Трюфельно-шоколадный сет… ⠀ Truffle Облепиховый Truffle Черносмородиновый Truffle Малиновый Truffle Банановый Milk chocolate Milk chocolate caramel (более карамельная версия классического молочного шоколада) ⠀ В курсе вас ждёт 5 видов разного шоколада.От тёмного до молочного. А также 4 вида...

Мастер-класс посвящённый изготовлению шоколадного декора для десертов в домашних условиях. Вы узнаете, что такое "шоколад", откуда он берётся, и как с ним обращаться; Научитесь готовить пластичный шоколад; Перестанете бояться работать с шоколадом; Научитесь темперировать шоколад наиболее удобным...

Вот такого шоколадного красавца сделали сегодня в прямом эфире. Он так фотогеничен, что даже невозможно определиться на каком фоне он смотрится лучше! А что за цветок получился, я так и пойму. Лотос? Магнолия? Лилия? Какие ваши варианты? Одним словом, работа с шоколадом - это просто! Всего пол...

ЧТО В НЁМ БУДЕТ Шоколадная фигурка (с помощью молда) ЛЕСНИЦА БЕЗ МОЛДА ЦИФРА (двухслойная или 3Д) без молда и вырубки Чему вы научитесь: темперировать шоколад; узнаете как и чем окрашивать фигурки (добиваемся плотного цвета, нежного и напыление); в каких случаях нужна «пыльца»; ВСЕ О ФОРМАХ...

Вебинар "Шоколадный ящик овощей" ⠀ На этом вебинаре мы сделаем ящик из шоколада и 4 вида пирожных Картошка! ⠀ Картошка-Картошка с ванильным бисквитом и кремом под карамельным шоколадом ⠀ Картошка-свекла с бисквитом Красный бархат и кремом на основе творожного сыра ⠀ Картошка-морковка с морковным...

Твой путь от новичка до профи Эти уроки входят в твой пакет ПЕРВЫЙ ВЕБИНАР Виды шоколада Разберемся какой вид шоколада для каких видов работ подходит. Чем один белый шоколад отличается от другого. Расскажем и покажем, что, зачем, как применить и чем можно заменить. Раскроем секрет «этикетки»...

Шоколадный торт - со сметанным кремом, - черносливом -и орехами. Формат: screenshot.png (не pdf)

Шоколадный медовик — это изысканный торт, сочетающий в себе насыщенный медовый вкус и шоколадные нотки. Особенностью этого десерта является добавление свежих ягод, которые придают торту особую свежесть и яркость. Основные характеристики Вкусовой профиль: Шоколадный Медовый Ягодный (малина)...

С завтрака и до обеда, с полдника и до позднего ужина по возвращении из театра наслаждайтесь дивными и упоительными моментами шоколадного гурманства. Преуспеть в подготовке шоколада для глазури, испечь бисквит, приготовить муссы и кремы. В первой части книги мэтр Кондитерского искусства Янник...