1. Kail

    Скачать  [Cheese Lab] Домашний творог и йогурт [Светлана Ивлева]

    С чего начать путь в сыроделии, когда на старте масса вопросов? - непонятные закваски и где их брать - не знаю, где брать молоко - нет форм и специального оборудования Есть решение: БЕЗ оборудования - всё есть на кухне БЕЗ заквасок Даже из магазинного молока Быстрый результат - завтра...
  2. Kail

    Скачать  [Cheese Lab] Чечил и сулугуни [Светлана Ивлева]

    Как сварить сыры с первого раза без брака и баловать близких пользой натуральных продуктов Авторский мастер-класс Светланы Ивлевой для тех, кто: хочет научиться готовить насыщенный слоистый сулугуни, который можно жарить, коптить и с аппетитом есть в сыром виде желает освоить магию...
  3. Kail

    Скачать  [Cheese Lab] Фета [Светлана Ивлева]

    Сыр ФЕТА - используется в салатах и омлетах хранится несколько месяцев в рассоле или в ароматном масле менее калорийный, чем другие сыры Авторский урок от Светланы Ивлевой видеодемонстрация всех этапов приготовления подробный пошаговый рецепт Программа мастер-класса 1 урок. Молоко. Молоко...
  4. Kail

    Скачать  [Cheese Lab] Глазированные сырки [Светлана Ивлева]

    Авторский мастер-класс от Светланы Ивлевой видеодемонстрация всех этапов приготовления подробная технологическая карта (пошаговый рецепт) доступ 12 месяцев поддержка кураторами 6 месяцев
  5. Kail

    Скачать  [Cheese Lab] Сыры на каждый день. Качотта и плавленный сыр [Светлана Ивлева]

    Радуйте свою семью и друзей натуральным сыром, как с частной сыроварни 9 октября - полутвердый сыр качотта 10 октября - плавленый сыр 09 октября 19:00 мск вы научитесь варить Качотту — итальянский полутвёрдый сыр по технологии, адаптированной для дома. Ваш сыр готов через 5 дней. 10 октября...
  6. Kail

    Скачать  [Cheese Lab] Сыры с белой плесенью [Светлана Ивлева]

    Самые популярные французские сыры в одном курсе Можно ли приготовить Камамбер в домашних условиях? Конечно, это порой капризный сыр, но мы знаем к нему подход и поделимся с вами своим опытом! Сыры: 2 вида Камамбера, Валансе Минимум затрат: убережём от лишних трат. Закупите самое необходимое...
  7. Kail

    Скачать  [Cheese Lab] Сырные трюфели [Светлана Ивлева, Светлана Комлева]

    3 эксклюзивных рецепта натуральная основа, без ароматизаторов пошаговые тех. карты, как вы привыкли Сырные конфеты пригодятся: удивить домашних и друзей, особенно если среди них есть избалованные гурманы сделать элегантный презент преподавателю в школе, коллеге, давнему...
  8. Kail

    Скачать  [Cheese Lab] Онлайн-школа сыроделия, 2019 [Светлана Ивлева]

    Вы получите домашние задания, видео-уроки, в которых вы узнаете: Оборудование, закваски и ферменты. Требования к молоку для сыроделия Подготовка молока, сезонность молока. Работа с сырным зерном Формирование, прессование и посол. Созревание, выдержка, хранение Пороки сыров + Бонус: 7...
  9. Kail

    Скачать  Домашний сыр, творог, кефир и йогуртила Солнечная]

    Растущая популярность натуральных домашних продуктов полностью оправдана – ведь каждый человек знает, что самой качественной и полезной пищей является та, что приготовлена дома собственными руками. Не исключением являются и продукты, получаемые из молока, – сыр, творог, кефир и йогурт, которые...
  10. Kail

    Скачать  [Cheese Lab] Онлайн-школа сыроделия [Светлана Ивлева, Денис Бородий]

    Какие сыры вы точно сварите: Брынза Моцарелла Халлуми Рикотта Качотта Качокавалло Хаварти Брюност Маскарпоне Белпер Кнолле Кому будет полезен курс? Мамам, Которые заботятся о правильном и вкусном питании своей семьи Любителям кулинарить. Предупреждаем, сыроделие затягивает, остановиться будет...
  11. Kail

    Скачать  [Cheese Lab] Школа сыроделия. Тариф Сыродел [Светлана Ивлева, Денис Бородий]

    Кому будет полезен курс? Мамам. Которые заботятся о правильном и вкусном питании своей семьи Любителям кулинарить. Предупреждаем, сыроделие затягивает, остановиться будет трудно Владельцам хозяйств. Ваше молоко не будет пропадать. Научитесь варить сыр и зарабатывать на этом Начинающим сыроделам...
  12. Kail

    Скачать  [Cheese Lab] Онлайн-школа сыроделия. Тариф «Стандарт» [Светлана Ивлева, Денис Бородий]

    Кому будет полезен курс? Мамам. Которые заботятся о правильном и вкусном питании своей семьи Любителям кулинарить. Предупреждаем, сыроделие затягивает, остановиться будет трудно Владельцам хозяйств. Ваше молоко не будет пропадать. Научитесь варить сыр и зарабатывать на этом Начинающим...
  13. Kail

    Скачать  Творог, сметана, йогурт [Олеся Шевчук]

    Этот курс подойдет: Хозяйкам и кулинарам. Чтобы радовать близких вкусными и натуральными кисломолочными продуктами Фермерам. Чтобы перерабатывать молоко и больше зарабатывать Сыроделам. Чтобы добавить в ассортимент популярные и выгодные в производстве продукты Самые востребованные кисломолочные...
  14. Kail

    Скачать  [Школа домашнего сыроделия] Онлайн-курс домашнего сыроделия [Светлана Ивлева]

    Онлайн-курс домашнего сыроделия [Школа домашнего сыроделия] [Светлана Ивлева] Научись варить 10 видов сыров всего за 2 месяца даже в квартире и в кастрюле 21 блок по 1-3 видео-урока Доступ к курсу на 6 месяцев Кураторы с поддержкой Скидки от партнёров Чему научитесь на курсе: С каким...
  15. Kail

    Скачать  [cheese-lab.ru] Научись варить 10 видов сыров всего за 2 месяца. Вариант СТАНДАРТ [Светлана Ивлева]

    Программа курса. Теория Оборудование Закваски и ферменты Требования к молоку Подготовка молока Сезонность молока Работа с сырным зерном Формирование, прессование и посол Созревание, выдержка, хранение Пороки сыров Какие сыры вы точно сварите: Брынза Моцарелла Халлуми Рикотта Качотта...
  16. Kail

    Скачать  Натуральный сыр, творог, йогурт, сметана, сливки. Готовим дома [Ольга Шелест]

    Описание книги: Молочные и кисломолочные продукты – основа сбалансированного рациона, кладезь кальция и полезных микроэлементов, необходимых для нашего организма. С этой книгой вы сможете в домашних условиях приготовить разнообразные сыры (мягкие, полумягкие, твердые, рассольные), йогурты со...
  17. Kail

    Скачать  [cheese-lab.ru]Научись варить 10 видов сыров всего за 2 месяца. Пакет Стандарт [Светлана Ивлева]

    Программа курса. Теория Оборудование Закваски и ферменты Требования к молоку Подготовка молока Сезонность молока Работа с сырным зерном Формирование, прессование и посол Созревание, выдержка, хранение Пороки сыров Какие сыры вы точно сварите: Брынза Адыгейский Халлуми Рикотта Качотта...
  18. Kail

    Скачать  Полутвёрдые сыры [cheese lab]

    10 много, 3 самый раз! Не всем подходит наш полный курс по 10 сырам. Не все любят свежие сыры, но очень многим интересно сварить и выдержать настоящий, твёрдый сыр в домашнем холодильнике. Сыры: Качотта (Италия) Качокавалло (Италия) Хаварти (Дания) Минимум затрат: убережём от лишних трат...
  19. Kail

    Скачать  [Cheese Lab] Мастерская джемов [Анжелика Смоленцева]

    Теоретический блок отличие джем/конфитюр от варенья к каким видам сыров подходит джем чем заменить сахар при изготовлении джема 4 простых способа стерилизации банок срок и условия хранения + таблица сочетаний 22 фруктов со специями и травами Практический блок Серия видеоуроков: Апельсиновый...
  20. Kail

    Скачать  Вкусный домашний йогурт [Анна Братушева]

    Вашему вниманию представляется сборник разнообразных кулинарных рецептов приготовления йогурта в домашних условиях файл в формате PDF, 20 страниц