1. Kail

    Скачать  [ProШоколад] Приготовление Raw веган шоколада. 3 части 2015 [Наталия Спитэри]

    Вы получите все три части: Базовый курс. Шоколадные изделия. Идеальная плитка шоколада. ProШоколад. Почему Pro? Потому что, я использую профессиональные методы работы с шоколадом, объясняю и показываю все в очень доступной форме - так, как это понятно мне самой! В течении нескольких лет, я...
  2. Kail

    Скачать  Мастер-класс по приготовлению Raw веган шоколада с Наталией Спитэри

    Наталия Спитэри RawШоколатье Ведущий специалист по работе с RawШоколадом в России. Обучалась у ведущих мировых шоколатье из Англии и США, преподавателей и raw рестораторов из Европы. С 2007г занимается приготовлением rawвеган шоколада, тортов, десертов, и мороженого. Проводит мастер-классы в...
  3. Kail

    Скачать  [ProШоколад] Raw Веган торты [Эми Левин]

    Этот курс поможет Вам перейти на новый профессиональный уровень с одним из лучших преподавателей и признанным специалистом в теме Raw Веган шоколада и десертов. В курсе представлено 10 основных рецептов и несколько бонусных. Классические орехово-шоколадные сочетания и оригинальные идеи...
  4. Kail

    Скачать  Курс "Raw Веган Торты" + "Шоколадные Десерты3 [Наталия Спитэри, Эми Левин]

    Курс "Raw Веган Торты" + "Шоколадные Десерты" (Наталия Спитэри, Эми Левин)
  5. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Новый Курс "Raw Веган Торты" 2019 [Наталия Спитэри]

    Вы получите специальное предложение: - Уровень сложности десертов - начальный/средний - Натуральные ингредиенты - Все ингредиенты доступны в России и странах СНГ В программе 15 новых рецептов Разработка и тестирование новых рецептов велись в течении последних 2-х лет Рецепты отличает...
  6. Kail

    Скачать  Шоколадные десерты. Часть 2 "Батончики" + Часть 3 "Пирожные13 [Наталия Спитэри, Эми Левин]

    Часть 2 «Батончики» В рецептах этой части курса, используются комбинации разных вариантов основы — бисквитного печенья с ореховым пралине, фруктовым джемом и/или шоколадным кремом. А также, текстурные добавки к начинкам батончиков, что делает сочетания яркими, а вкус изделий насыщенным и...
  7. Kail

    Скачать  Шоколадные десерты. Часть 1 "Бомбы" + Часть 3 "Пирожные" [Наталия Спитэри, Эми Левин]

    Часть 1 «Бомбы» Бомба 23 это конфета в шоколадной глазури, которая имеет центр и второй слой начинки. Вкусовая комбинация подбирается с одним основным и главным ингредиентом, тогда все слои будут звучать в одной тональности. Либо на контрасте — шоколадный Брауни и мягкий ферментированный кешью...
  8. Kail

    Скачать  [Кондитерка]«Веган торты без выпечки» [Ирис Заяк, Наталия Спитэри]

    В программе 10 уроков, все материалы переведены и озвучены на русский язык. Рецепты курса: Торт "Три Шоколада" Шоколадный торт с Вишней Тирамису с зеленым чаем Матча Торт "Черный тахини30 Торт 31Банофи32 Кокосовый торт с Манго Торт 33Миндальный34 Шоколадно-Малиновый торт Торт 35Красный бархат36
  9. Kail

    Скачать  Шоколадные десерты. Часть 1 37Бомбы38 + Часть 2 39Батончики" [Наталия Спитэри, Эми Левин]

    Часть 1 «Бомбы» Бомба 43 это конфета в шоколадной глазури, которая имеет центр и второй слой начинки. Вкусовая комбинация подбирается с одним основным и главным ингредиентом, тогда все слои будут звучать в одной тональности. Либо на контрасте — шоколадный Брауни и мягкий ферментированный кешью...
  10. Kail

    Скачать  Авторский видеокурс по приготовлению Шоколада в домашних условиях [Наталия Спитэри]

    Описание: Наталия Спитэри Raw Шоколатье, автор проекта ProШоколад Готовьте шоколад так, как это делают Профессионалы! Часть 1 курс «Базовый» Эта часть курса самая большая по объему информации! Мы подробно разберем все основные вопросы: — выбор ингредиентов — инструменты, оборудование, формы...
  11. Kail

    Скачать  Курс «Современные десерты»[Наталия Спитэри]

    Новый курс! «Современные десерты» часть 1 с Эми Левин ⠀ В программу курса входит 3 десерта + 1 бонусный рецепт Каждый десерт состоит из 5-7 элементов и включает сочетание -фруктовой начинки кули или желе на основе агар-агар -крем и карамель с разными вкусовыми и текстурными добавками -глазурь и...
  12. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Курс по работе с тортами 53Raw Веган Торты"

    Этот курс поможет Вам перейти на новый профессиональный уровень с одним из лучших преподавателей и новаторов в теме Raw Веган Десертов и Шоколада работа над курсом будет завершена осенью 2018 курс ведет Эми Левин (средний уровень сложности).
  13. Kail

    Скачать  Шоколадные Десерты [Эми Левин, Наталия Спитэри]

    Этот курс поможет Вам перейти на новый профессиональный уровень с одним из лучших преподавателей и признанным специалистом в теме Raw Веган Шоколада Эми Левин. Курс переведен и озвучен Н.Спитэри для ProШоколад (продвинутый уровень) Эми Левин (США) автор и создатель серии курсов по работе c Raw...
  14. Kail

    Скачать  RAW Веган Шоколад [Даниил Гордеев]

    Десерт: RAW Веган Шоколад
  15. Kail

    Скачать  Меланжерный Шоколад [Наталия Спитэри]

    Курс ведет Наталия Спитэри средний уровень сложности Ни с чем не сравнимое удовольствие от приготовления ремесленного шоколада своими руками! Результат, который безусловно стоит затраченных усилий и времени. Работа с меланжером не отличается сложностью, но требует понимания процесса и немного...
  16. Kail

    Скачать  Мороженое веган, raw [Наталья Фролова]

    Веганское, без молока и сахара, без яиц и без глютена ! Невероятно вкусное, действительно натуральное мороженое, которое можно без страха дать детям и есть самой - даже на ночь ⠀ ЧТО? ⠀ Фисташковое, карамельное, сорбет, эскимо с ягодной начинкой, миндальное, в стилеСникерс и в стиле нутелла, 12...
  17. Kail

    Скачать  Создавайте RAW десерты как настоящий профессионал! Тариф - Бизнес-кондитер [Даниил Гордеев]

    Что нового Вы узнаете и чему научитесь ? Новые рецепты Raw-десертов БЕЗ орехов Урок по ценообразованию и расчёт себестоимости десерта Низкокалорийные торты без сахара, молочки, глютена с выпечкой RAW веган шоколад с начинками Технология работы с аквафабой Как правильно общаться и привлекать...
  18. Kail

    Скачать  Сборник сыроедческих RAW-десертов [Анастасия]

    СБОРНИК СЫРОЕДЧЕСКИХ RAW-ДЕСЕРТОВ Научитесь готовить полноценные сладости, от которых все будут в восторге без духовки и другой термообработки. Любимые вкусы: цитрус, шоколад, ягоды, экзотика и ваниль-кокос стали еще ярче и полезнее. Десерты без выпечки - это так называемые, RAW-десерты. Они не...
  19. Kail

    Скачать  Видеокурс "Джемы, Крем и Карамель" [Наталия Спитэри]

    Курс по приготовлению начинок для корпусных конфет - легких фруктовых джемов, тягучей карамели и нежного крема. (курс не требует специальной подготовки) Рецепты курса можно комбинировать и использовать в качестве самостоятельных десертов, чередуя слои Парфе, например. Название этого десерта в...
  20. Kail

    Скачать  Шоколадный мастер-класс [Наталии Спитэри]

    "Шоколадный мастер-класс" Онлайн мастер-класс по приготовлению живого шоколада от профессионального raw-шоколатье Наталии Спитэри Вы наверное уже обратили внимание, что Наталия raw-шоколатье, это значит, что она работает только с какао продуктами проходившими термическую обработку ниже 45С и...