1. Kail

    Скачать  [bergamot_ii] Мороженное Мункейки, лунный пряник [Екатерина Леонова]

    Мороженное Мункейки или лунный пряник. будет несколько вкусов, в том числе не сладкие. - Тесто в микро - Начинки (указаны в списке только часть) Топленное молоко с карамельным попкорном Миндаль цитрусы Жасмин малина Кофе грибы
  2. Kail

    Скачать  Мункейки, моти мороженное. Закусочные мункейки [Екатерина Леонова]

    Блок мороженое: Жасмин-малина Белые грибы-кофе Топленое молоко -карамельный попкорн Миндаль-цитрусы Фисташка с хрустящей фисташкой Банановая страчателла Программа закусочных: Корея : Острая начинка с кимчи и жареными креветками Привет, Италия: Пармезан, песто и кедровые орешки Филадельфия...
  3. Kail

    Скачать  Мункейки. Тариф 2 [Екатерина Леонова]

    -18 основных вкусов : голубой кокос( голубая матча, кокосовый центр, лимонная цедра) фисташка-абрикос рафаэлло черничный пломбир клубника-ваниль орео шоколадный трюфель соленая карамель мак-маракуйя-персик лесные ягоды роза-клубника-лимон +йогурт-садовые ягоды +лайм-кокос-ежевика +баунти...
  4. Kail

    Скачать  [bergamot_ii] MALLOWМоти начинки [Екатерина Леонова]

    MallowМоти - это классических моти и маршмеллоу. Что входит: Видео приготовления: Апельсиново - лимонный конфи Карамель для вишневого рафа Мусс для Куба либре Приготовление домашнего пюре из облепихи И тех.карты начинок: Лотус. Нежный Мусс пастой лотус и кусочками печенья Куба либре(...
  5. Kail

    Скачать  [bergamot_ii] MALLOWМоти тесто [Екатерина Леонова]

    MallowМоти - это гибрид классических моти и маршмеллоу. В основе теста лежит маршмеллоу( безжелатина),мука из клейкого риса и вода. Это тесто позволяет долго хранится продукту даже без упаковки. Что входит в данный пакет: Маршмеллоу для теста Тесто + сборка в квадрат, полусферы, круг +...
  6. Kail

    Скачать  [bergamot_ii] Капучино-Бейлис [Екатерина Леонова]

    Капучино-Бейлис (сливочный ликер) 18+ Два крема: Сливочная начинка в центре с добавлением ликера Кофейный крем на основе творожного сыра , кофе и ликера
  7. Kail

    Скачать  [bergamot_ii] МИНИ моти клуб 2023 [Екатерина Леонова]

    МИНИ моти с клуба 2023 что входит: Видео приготовления Тех.карты в одном файле ворд: 1. Сливочные, Шоколадные и клубничные мини-Моти 2. Крем сливочный 3. Крем кокосовый 4. Крем шоколадный Как подавать моти.
  8. Kail

    Скачать  [bergamot_ii] Сборник начинок осень 2024 [Екатерина Леонова]

    Осенняя коллекция начинок для моти 2024 Входит 3 вкуса: 1. Ваниль-мята-яблоко Нежнейший ванильный крем и освежающий центр из яблока и свежей мяты 2. Сливочный пирог Крем с нотками ванили, корицы и лимонным послевкусием. А в серединке кислая слива. 3. Тыква - голубой сыр с плесенью Необычное, но...
  9. Kail

    Скачать  [bergamot_ii] Дорблю-груша [Екатерина Леонова]

    Начинка на основе творожного сыра Сыр дор блю центр: грушевое пюре с соком лимона Подробная технологическая карта в Pdf формате
  10. Kail

    Скачать  [bergamot_ii] Маракуйа-кокос [Екатерина Леонова]

    Из сборника 1
  11. Kail

    Скачать  [bergamot_ii] Тех.карта начинки для Моти «Яблочный синнабон» [Екатерина Леонова]

    Тех.карта начинки для Моти «Яблочный синнабон»
  12. Kail

    Скачать  [bergamot_ii] Тех.карта начинки для Моти «Тоффифи» [Екатерина Леонова]

    Тех.карта на начинку для Моти «Тоффифи»
  13. Kail

    Скачать  [bergamot_ii] Бенто-моти или Биг-моти клуб 2023 [Екатерина Леонова]

    Бенто-Моти или БИГ-моти с клуба 2023 что входит: видео сборки бенто из под ножа видео по приготовлению муссоврой начинки видео по декору насадкой тех.карты в одном файле ворд: 1. Бенто из под ножа: -Классика -Шоколадный крем с криспи -Тропики 2. Муссовая начинка фисташка-малина что нужно купить...
  14. Kail

    Скачать  [bergamot_ii] Начинка моти Карамельный попкорн [Екатерина Леонова]

    Основа начинки Моти «Карамельный попкорн» - крем на основе творожного сыра с добавлением карамельного попкорна, центр - соленая карамель. Моти оформлены глазурью. Технологическая карта в формате PDF.
  15. Kail

    Скачать  [bergamot_ii] Моти Классика. Май 2024 [Екатерина Леонова]

    Идеальное тесто. Матовое с невороятной текстурой. Стало еще вкуснее в работе, красивее и вкуснее. А как тянется. Моя гордость! Видеоуроки по приготовлению начинки, декору и сборке моти в микроволновой печи и на сковороде, а также мраморное тесто Техкарты теста и 8 начинок. Начинки на творожном...
  16. Kail

    Скачать  [bergamot_ii] Начинка моти Новогодний апельсин [Екатерина Леонова]

    в составе: крем на основе творожного сыра и апельсинового шоколада центр из апельсинового курда
  17. Kail

    Скачать  [bergamot_ii] Начинка моти Фейхоа-киви [Екатерина Леонова]

    Тех карта начинки фейхоа-киви
  18. Kail

    Скачать  [bergamot_ii] Начинка моти Сливочная хурма [Екатерина Леонова]

    Основа начинки Моти «Сливочная хурма» - крем на основе творожного сыра и сухого молока, центр - сочная хурма. Технологическая карта в формате PDF.
  19. Kail

    Скачать  [bergamot_ii] Начинка моти Мятная тыква [Екатерина Леонова]

    Основа начинки Моти «Мятная тыква» - крем на основе творожного сыра, мятного сиропа и хрустящих семечек тыквы, центр из медовой тыквы. Технологическая карта в формате PDF.
  20. Kail

    Скачать  [bergamot_ii] Муссовая начинка моти Манго-маракуйя [Екатерина Леонова]

    Манго-Маракуйя Муссовая начинка на белом шоколаде и пюре маракуя , центр из пюре манго и кусочков свежего манго