1. Kail

    Скачать  [bergamot_ii] Тех.карта начинки для Моти «Яблочный синнабон» [Екатерина Леонова]

    Тех.карта начинки для Моти «Яблочный синнабон»
  2. Kail

    Скачать  [bergamot_ii] Тех.карта начинки для Моти «Тоффифи» [Екатерина Леонова]

    Тех.карта на начинку для Моти «Тоффифи»
  3. Kail

    Скачать  Начинка моти Яблочный штрудель [Екатерина Леонова]

    Состав десерта: - Рисовое нежное тесто - Творожный сыр - Ягодный центр
  4. Kail

    Скачать  [bergamot_ii] Начинка моти Яблочный синабон [Екатерина Леонова]

    В составе: - Нежное рисовое тесто - Много корицы и яблок
  5. Kail

    Скачать  [bergamot_ii] Новые начинки моти. Июнь 2024 [Екатерина Леонова]

    Начинки моти: «Лимонные леденцы» на основе творожного сыра с цитрусовым кремом и лимонными леденцами-сюрпризами «Дынно-мятный клауди» с кремом на основе творожного сыра и сиропа дыни, с нежным и ярким вкусом дыни и мятным послевкусием мяты и лимона. Маст-хэв на лето «Милкшейк «Папайя-манго» с...
  6. Kail

    Скачать  [bergamot_ii] Моти. Новые начинки. Май 2023 [Екатерина Леонова]

    Вкусы начинок: Кофе-Бейлис (сливочный ликер) Нутелла_Банан Арбуз-Дыня Яблочный штрудель Киндер Сливочное киви Смородина-лимон
  7. Kail

    Скачать  [bergamot_ii] Начинка моти Киндер [Екатерина Леонова]

    В основе начинки Моти «Киндер» два вида крема: классический нежный сливочный крем на творожном сыре и крем на основе творожного сыра и молочного шоколада. Технологическая карта в формате PDF.
  8. Kail

    Скачать  [bergamot_ii] Начинка моти Сливочная хурма [Екатерина Леонова]

    Основа начинки Моти «Сливочная хурма» - крем на основе творожного сыра и сухого молока, центр - сочная хурма. Технологическая карта в формате PDF.
  9. Kail

    Скачать  [bergamot_ii] Начинка моти Смородина-Лимон [Екатерина Леонова]

    Основа начинки Моти «Смородина-Лимон» - крем на основе творожного сыра и пюре смородины, центр - лимонный курд. Технологическая карта в формате PDF.
  10. Kail

    Скачать  [bergamot_ii] Начинка моти Мятная тыква [Екатерина Леонова]

    Основа начинки Моти «Мятная тыква» - крем на основе творожного сыра, мятного сиропа и хрустящих семечек тыквы, центр из медовой тыквы. Технологическая карта в формате PDF.
  11. Kail

    Скачать  [bergamot_ii] Моти Классика. Май 2024 [Екатерина Леонова]

    Идеальное тесто. Матовое с невороятной текстурой. Стало еще вкуснее в работе, красивее и вкуснее. А как тянется. Моя гордость! Видеоуроки по приготовлению начинки, декору и сборке моти в микроволновой печи и на сковороде, а также мраморное тесто Техкарты теста и 8 начинок. Начинки на творожном...
  12. Kail

    Скачать  [bergamot_ii] Начинка моти Карамельный попкорн [Екатерина Леонова]

    Основа начинки Моти «Карамельный попкорн» - крем на основе творожного сыра с добавлением карамельного попкорна, центр - соленая карамель. Моти оформлены глазурью. Технологическая карта в формате PDF.
  13. Kail

    Скачать  [bergamot_ii] Начинка моти Фейхоа-киви [Екатерина Леонова]

    Тех карта начинки фейхоа-киви
  14. Kail

    Скачать  [bergamot_ii] Начинка моти Новогодний апельсин [Екатерина Леонова]

    в составе: крем на основе творожного сыра и апельсинового шоколада центр из апельсинового курда
  15. Kail

    Скачать  [bergamot_ii] Классические моти [Екатерина Леонова]

    Новый курс "Классические моти" + еще один десерт и это не Макарон) В программе: 1. Совершенно новая технология 2. Матовое тесто 3. Форма десерта круглая 4. 8 новых вкусов 5. Чат с поддержкой
  16. Kail

    Скачать  [bergamot_ii] Другие моти [Екатерина Леонова]

    В программе: 1. Уникальное тесто гибрид классики с маршмеллоу. Без красителя 2. Отлично хранится и не высыхает 3. Новая текстура, отличная от классического теста 4. Новая форма 5. 6 начинок ! Новое тесто, в чем его кайф 1. Кусочек теста лежал в холодильнике просто на блюдце, без крышки 2...
  17. Kail

    Скачать  Начинка моти Морковный пирог [Екатерина Леонова]

    Состав моти: Внутри безумно вкусная начинка из моркови, апельсина и грецкого ореха
  18. Kail

    Скачать  [bergamot_ii] Начинки для классических Моти 2.0 [Екатерина Леонова]

    Включает в себя видео уроки по приготовление базы для начинок + дополнительные части к каким-то начинкам 11 начинок на творожном сыре и маскарпоне , с желатином и без: Вишневый глинтвейн ( без алкоголя) Пина колада Обновленный тирамису Обновленный рафаэлло Клубничный йогурт-молочный шоколад...
  19. Kail

    Скачать  Начинка моти Твикс [Екатерина Леонова]

    В начинке: 1. крем с карамелью 2. центр из печенья и шоколада (реально очень похоже на Твикс)
  20. Kail

    Скачать  Начинка моти Сливочное киви [Екатерина Леонова]

    Состав десерта: - Нежное рисовое тесто - Творожный сыр - Ягодный центр