Результаты поиска по запросу: [yanni.bakery] Торт Шоколадный латте [Яна Караваева]

  1. Kail

    Скачать  [yanni.bakery] Торт Шоколадный латте [Яна Караваева]

    Торт «Шоколадный латте»: Шоколадный бисквит Шоколадная пропитка Взбитый ганаш на карамельном шоколаде Шоколадный чизкейк Хрустящий ореховый слой Сливочный крем с Маскарпоне для сборки торта Технологическая карта в текстовом формате PDF с пошаговым подробным приготовлением.
  2. Kail

    Скачать  [yanni.bakery] Торт Кокос-Малина [Яна Караваева]

    Торт «Кокос-Малина»: Кокосовый бисквит с сублимированной малиной Кокосовая пропитка с кокосовым молоком Малиновый мусс Малиновое конфи Кокосовый крем на молочном шоколаде Крем-чиз на масле Технологическая карта в текстовом формате PDF с пошаговым подробным приготовлением.
  3. Kail

    Скачать  [yanni.bakery] Ореховый медовик [Яна Караваева]

    Медовые коржи Сметанно-сырный крем Фундучное пралине
  4. Kail

    Скачать  [yanni.bakery] Капкейк Рафаэлло [Яна Караваева]

    Тех. карта приготовления капкейков с подробным описанием процесса 1 нежный кокосовый бисквит 2 начинка на белом шоколаде с вафлей и миндалем 3 кокосовый крем с маскарпоне
  5. Kail

    Скачать  [yanni.bakery] Торт Зайка пушистик [Яна Караваева]

    Зайка пушистик Что входит в урок: Сборка начинки фисташка/банан Приготовление ганаша и идеальное выравнивание Работа с фигурным шпателем Покрытие торта велюром Лепка фигурки Тематический декор из мастики Вафельные фантазийные цветы
  6. Kail

    Скачать  [yanni.bakery] Современный торт. Ярусы и текстуры. Тариф Кондитер-профессионал [Яна Караваева]

    Торты от простых и несложных в исполнении, до настоящих арт - объектов, которые выполнены в совершенно разных декорах, текстурах и цветовых решениях. • Вам больше не придется волноваться за вкус торта, т.к в этом курсе 12 вкуснейших и стабильных начинок для ярусных тортов. • А самое главное...
  7. Kail

    Скачать  [yanni.bakery] Торт Заводной апельсин [Яна Караваева]

    Торт «Заводной апельсин»: Апельсиновый бисквит Апельсиновое конфи Апельсиновое кремю Крем ганаш на темном и молочном шоколаде Подробная технологическая карта в формате PDF.
  8. Kail

    Скачать  [yanni.bakery] Моя любимая Пасха [Яна Караваева]

    Ни один праздничный стол не обходится без ароматного, воздушного, сдобного кулича с изящным и современным декором, а дополнение к нему - несложные, понятные, вкусные и востребованные десерты. Печь вкуснейшие куличи, готовить и оформлять десерты получится не только у профессиональных кондитеров...
  9. Kail

    Скачать  [yanni.bakery] Детские торты. От начинок до визуала. Тариф Standard [Яна Караваева]

    Торт «Единорог» Маковый торт «Черника-Абрикос». Маковый бисквит, черничное конфи, абрикосовое кремю, абрикосовая пропитка, сливочный крем Нюансы и тонкости в работе с мастикой Радуга из мастики Фигурка единорога Цветы из мастики Декор торта Торт квадратной формы «Зайка» Торт «Фисташковый...
  10. Kail

    Скачать  [yanni.bakery] Детские торты. От начинок до визуала. Тариф Business [Яна Караваева]

    Торт «Единорог» Маковый торт «Черника-Абрикос». Маковый бисквит, черничное конфи, абрикосовое кремю, абрикосовая пропитка, сливочный крем Нюансы и тонкости в работе с мастикой Радуга из мастики Фигурка единорога Цветы из мастики Декор торта Торт квадратной формы «Зайка» Торт «Фисташковый...
  11. Kail

    Скачать  [yanni.bakery] Современный торт. Ярусы и текстуры. Тариф Кондитер-любитель [Яна Караваева]

    Торты от простых и несложных в исполнении до настоящих арт-объектов, которые выполнены в совершенно разных декорах, текстурах и цветовых решениях. Больше не придется волноваться за вкус торта, - на курсе 12 вкуснейших и стабильных начинок, предназначенных именно для ярусных тортов и надежность...
  12. Kail

    Скачать  [yanni.bakery] Современный торт. Ярусы и текстуры 2024. Тариф Кондитер-любитель [Яна Караваева]

    COURSE PROGRAM LESSON 1. TWO-TIER CAKE “CLASSIC AND STYLE” WITH ACRYLIC INTER-TIERS • Assembling the lower tier (chocolate-raspberry) • Assembling the upper tier (caramel-nut) • Leveling with ganache cream • Covering the cake with mastic ribbons • The nuances of working with an acrylic tier •...
  13. Kail

    Скачать  [yanni.baker] Капкейк Мистер Орешек [Яна Караваева]

    Тех. карта капкейков Мистер орешек с подробным описанием процессов 1. фундучный нежный бисквит 2. взбитая шоколадная карамель 3. кремовая шапочка (арахисовый ганаш на темном шоколаде и крем чиз)
  14. Kail

    Скачать  Шоколадный орео [yanni.bakery]

    Любители всего шоколадного оценят торт "Шоколадный орео": Нежный и воздушный шоколадный бисквит Шоколадная пропитка Мусс на молочном шоколаде с печеньем Орео Сливочно-сырный крем Технологическая карта в формате PDF.
  15. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Техническая карта Торт «Шоколадный латте» [selfsweets_spb]

    Вы получите рецепт нового торта "Шоколадный латте" - очень вкусный! шоколадные и шоколадно-кофейные бисквиты кофейный ганаш кофейное кремю на молочном шоколаде вкуснейший кофейный крем Любой кофеман и не только оценит и одним кусочком не ограничится!
  16. Kail

    Скачать  Шоколадный Манго-Кокос [yanni.bakery]

    Сочетание шоколадного бисквита с воздушным шоколадным кремом и муссом, который даёт небольшую кислинку и нотка кокоса - идеальный баланс вкуса и текстур 🤎 Торт "Шоколадный Манго-Кокос": ~ Шоколадный бисквит ~ Кокосовая пропитка ~ Кокосовый ганаш ~ Мусс с манго и маракуей ~ Крем на темном...
  17. Kail

    Скачать  Современный торт. Ярусы и текстуры. Тариф Кондитер-любитель [Яна Караваева]

    Дата старта - 7 октября-11 ноября Тариф «кондитер-любитель» • Доступ ко всем урокам • Доступ к Модулю 1 • Торты от простых и несложных в исполнении, до настоящих арт - объектов, которые выполнены в совершенно разных декорах, текстурах и цветовых решениях. • Вам больше не придется...
  18. Kail

    Скачать  Отрытый шоколадный медовик [yanni.bakery]

    Нежные шоколадные коржи, вкуснейший крем на молочном шоколаде, по вкусу напоминающий мороженое и сладость ароматного манго - все это открытый шоколадный медовик! ✅ В уроке "Открытый шоколадный медовик" готовим: Шоколадные медовые коржи Шоколадный крем Конфи из манго ✅ Бонус: Рецепт...
  19. Kail

    Скачать  [Yanni Bakery] Торт Заводной апельсин. Тех. карта [Яна Караваева]

    Состав десерта: - Апельсиновый бисквит - Апельсиновая пропитка - Апельсиновое конфи - Апельсиновое кремю - Крем ганаш на темном и молочном шоколаде
  20. Kail

    Скачать  [Jul.ah] Видео-урок торт Кофе to go [Юлия Агафонова]

    Видео-рецепт торта «Кофе to go» + Видео-урок «Шоколадный декор без специальных форм» Состав: Кофейный бисквит; хрустящий слой; намелака с Baileys, ганаш на молочном шоколаде; кофейный мусс Стоимость 1990 руб