РАСПИСАНИЕ ЛЕКЦИЙ на 2023 годГОДОВАЯ ПОДПИСКА ПРИРАВНИВАЕТСЯ К ТЕОРЕТИЧЕСКОМУ ОБУЧЕНИЮ ПО ФУНКЦИОНАЛЬНОЙ КУЛИНАРИИ
ФЕВРАЛЬ
Хлеб, ферментация зерновых. Безопасное употребление круп и изделий из них.
Далеко, далеко… на лугу пасутся ко. 1 молочные продукты. Чье молоко полезнее. Новые исследования...
Февраль
Хлеб, ферментация зерновых. Безопасное употребление круп и изделий из них.
Далеко, далеко… на лугу пасутся ко. — молочные продукты. Чье молоко полезнее. Новые исследования и научные данные. Какие молочные продукты можно детям. В каком виде употреблять, чтобы получить пользу и многое...
Август
Мясо. Животный белок. Кого нынче безопасно есть.
Далеко, далеко… на лугу пасутся ко. — молочные продукты. Чье молоко полезнее. Новые исследования и научные данные. Какие молочные продукты можно детям. В каком виде употреблять, чтобы получить пользу и многое другое.
СЕНТЯБРЬ
Коллаген —...
МАЙ
Антиоксиданты в еде. Действительно ли они там есть. И как их заполучить.
Овощи — друзья или враги? Лектины-убийцы. Кто прав, карниворцы или веганы? Клетчатка нужна или все же нет?
ИЮНЬ
Картошка — опальный овощ. Возможна ли реабилитация после предания анафеме всеми ЗОЖниками планеты...
НОЯБРЬ
Диета без глютена. В ней спасение для всех или все же нет? Без воды и передергиваний. Только факты. Все плюсы, минусы и подводные камни.
Подагра и еда. Кто виноват? Мясо или все же фрукты?
ДЕКАБРЬ
Страшное слово «гликация10. И как это все связано с едой. А точнее, с какой едой на самом...
Далеко, далеко11на лугу пасутся ко. 12 молочные продукты. Чье молоко полезнее. Новые исследования и научные данные. Какие молочные продукты можно детям. В каком виде употреблять, чтобы получить пользу и многое другое.
Длительность эфира 13 2,5 часа
Квасим или Ферментируем. Есть ли разница? В чем смысл этого безобразия. Как получить максимум пользы от овощей, за три копейки, живя в регионе, где 9 месяцев зима.
10 рецептов, которые покорят всех и охладят летом
Вы когда-нибудь пробовали мороженое, в котором:
Нет ни грамма сахара, но оно слаще воспоминаний из детства?
Без химозы и 14Ешек15, но нереальной кремовой текстуры.
Без мороженицы, но идеально гладкое.
Это не моя больная фантазия.
Это 16 мой новый...
Все про яйца, а также меланж, пастеризованное яйцо. Правильно моем, храним и едим. Разберемся в чем главная проблема и можно ли ее как-то решить. Из чего сделать безопасный майонез.
Ты когда-нибудь задумывалась...
что на самом деле скрывается в той розовой магазинной ветчине?
Нитритная соль, усилители вкуса, консерванты, загустители, крахмал17 Производители стараются удешевить продукт, превращая мясо в химический коктейль.
Но настоящая ветчина не должна быть экспериментом...
То, что поможет тебе остановить диарею, перестать умирать на унитазе и прийти в себя
Для кого этот сборник?
Для всех.
Каждый из нас хотя бы раз в жизни сидел в туалете, выползал оттуда и опять заходил.
И так раз 10.
Каждый из нас говорил: 18Да сколько можно, из меня уже всё вышло!19
Каждый из...
Весна — это как понедельник.
Когда уже пора начать питаться правильно, ложиться спать вовремя.
И наконец-то пройти детокс. Дать организму разгрузиться...
Ты не будешь пить зелёную жижу и мечтать о булочке. Ты будешь есть. Сытно. С пользой.
Этот детокс 21 как физиологическая перезагрузка: без...
Смузи... Наверное, это один из самых спорных продуктов в области ЗОЖ-кулинарии. Сколько копий сломано в борьбе. Польза или все-таки вред?
Я вам отвечу. Все не так однозначно. Для того, чтобы приносить пользу, мы должны подумать о составах.
В этом руководстве все сделано за вас. Составы уже...
Вам нужна эта книга, если:
-вы хотите научиться делать правильные торты
-вы профи и давно хотели научиться делать пп-изделия
-у вас есть аллергия на пшеницу или непереносимость глютена
-у вас проблемы с молочкой и сахаром
-вы любите вкусно поесть и угостить своих близких, но хотите это делать...
ФЕРМЕНТИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ
Гармонизируют флору в ЖКТ
Регулируют кислотность в желудке
Укрепляют иммунитет
Благотворно влияют на нервную систему
Активизируют умственную деятельность
Снимают усталость
Ферментация - это процесс натурального брожения. В результате получается живая в прямом и...
Самый крутой рецепт зефира без тонны сахара
100 грамм углеводов на100 грамм зефира - это очень круто!
Больше не надо ограничивать себя в удовольствии )))
Но и это еще не всё! Не одним зефиром счастье обретается.
Еще в сборнике есть маршмелоу. Теперь ваше какао будет действительно полезным...
Вебинар "Сахар" Аалия Маджид
Очень давно эта тема является камнем преткновения в ЗОЖной индустрии
Каждый хвалит свое. Ну и это не удивительно.
Ведь заменителей, альтернатив и прочего в мире очень много.
Как разобраться какой подсластитель вреден / полезен?
С каким заменителем можно сделать...