Ровно полгода назад я подарила рецепты своего мороженого девочкам-участницам нашего чата «Хочу все знать про Cooking chef». За это время ими были опробованы многие другие рецепты, которых у нас там очень много. И пусть это будет нескромно , но судя по их отзывам, ЛУЧШЕ МОЕГО МОРОЖЕНОГО НЕТ . Об...
Вебинар корпусный кулич
Мне кажется такие куличики станут отличным сувениром на Пасху.
Начинка, просто пушка:
- Кекс с цукатами и ромовой пропиткой
- Конфи "Дюшес" с маринрванными ананасами, двумя видами ванили и бадьяном
- Кремю с грушей, ананасом и лаймом
- Ананасово-лаймовая карамель
-...
Вебинар
Приглашаю вас 23 июня в 13.00 приготовить со мной этот вкусный летний торт с влажным бисквитом, кислинкой маракуйи, сладостью бананов и терпкостью шоколада.
На вебинаре мы не только приготовим торт «Банан - маракуйя» с шоколадной банановой кожурой и изучим:
особенности приготовления...
Торты в акриловых боксах формата korean minimalist cakes покорили весь мир! Эстетичные. Идеальные. Премиальные.
Мне очень хочется познакомить с ними и вас.
Здесь нет ничего лишнего. Минималистичное оформление бокса не отвлекает, а наоборот - помогает сосредоточиться на самом главном - вкусе.
4...
Мини-курс "Пасхальный сет"
Впереди нас ждет самый светлый праздник - Пасха. Кондитеры уже готовят свои предложения для клиентов.
Я разработала для вас пасхальный курс, десерты из которого можно будет предложить как всем сетом, так и на выбор клиенту:
1. Муссовый торт со вкусом гречки, черники и...
Новогодний сборник
(+видеоуроки)
В составе сборника:
4 полноценных пошаговых видеоурока по новогодним тортам и 4 технологические карты вкусных начинок.
Видеоурок по 3D торту "Рождественский гном" + тех.карта "Шоколадный медовик с шоколадным заварным кремом и вишней"
Видеоурок по кремовой...
Это инновационный десерт в банке, сочетающий традиционный вкус сочной ромовой бабы с ягодно-фруктовыми нотками. Каждая порция пропитана натуральным сиропом на основе фруктов, ягод и ликера, что гарантирует нежную текстуру и яркий аромат (на курсе будет представлен альтернативный способ...
Торт "ЕЛКА" ЧАЙ С БЕРГАМОТОМ, ЧЁРНОЙ СМОРОДИНОЙ И КРЕМ-БРЮЛЕ"
Яркий вкус в оригинальной подаче - идеальное решение для новогоднего подарка.
Мусс с розмарином и чаем
Крем брюле и черная смородина
Искрящаяся начинка с бергамотом
Специальных форм - не требуется!
Видеоурок будет направлен вам на...
Долгожданный онлайн-курс помороженому!!
6.05.21г Старт
Приходите на курс! Я вас научу делать дома мороженое с простыми ингредиентами, БЕЗ льдинок и БЕЗ спец. оборудования!!
Мороженое приготовит любой человек, потому что курс состоит из простых и понятных инструкций!
Итак:
1. Я покажу как...
В программе - 4 новых вкусных муссовых торта с выверенной рецептурой и 4 вида декора, совершенно новые техники и отработка, максимально популярные начинки, интересные и в то же время понятные текстуры.
Программа курса:
«Лимонный» торт. Лимонный кекс, лимонная карамель, лимонный крамбл...
Экспресс-курс Муссовые торты. Коллекция 18+
Старт курса 29 января. Длительность 3 недели.
В ходе каждого видеоурока присутствует теоретическое сопровождение всех технологических процессов. "Коллекция 18+" - это лимитированная линейка тортов, в приготовлении которых, используются алкогольные...
ПАСХАЛЬНЫЙ СБОРНИК РЕЦЕПТОВ 🐥 Он весь пропитан легкостью, солнцем, запахом выпечки и корицы… В нем те десерты, которыми вы точно сможете удивить и родных, и заказчиков.
⠀
Сборник:
⠀
☀️ Пасха «Фисташка-вишня»
☀️ Пасха заварная шоколадно-ореховая
☀️ Краффин с арахисовой нугой и карамелью
☀️...