Результаты поиска по запросу: Зефир с шоколадной начинкой. Видеоурок [desertmsk]

  1. Kail

    Скачать  Зефир с шоколадной начинкой. Видеоурок [desertmsk]

    Видео-урок «Зефир с шоколадной начинкой»: Приготовление яблочного пюре Приготовление начинок на молочном и карамельном шоколаде Приготовление яблочного зефира по классической технологии с уменьшенным содержанием сахара Приготовление и отсадка зефира с начинкой Сборка зефира, обсыпание зефира...
  2. Kail

    Скачать  Зефир с шоколадной начинкой. Технологическая карта [desertmsk]

    В технологической карте «Зефир с шоколадной начинкой»: Рецепт яблочного зефира по классической технологии с уменьшенным содержанием сахара Рецепт зефира на 100% клубничном пюре 3 шоколадных начинки: на молочном шоколаде, на карамельном шоколаде и на тёмном шоколаде Полезные ссылки Подробная...
  3. Kail

    Скачать  Зефир по заварной технологии. Видеоурок [desertmsk]

    Заварная технология зефира - это простая технология. Обычно зефир по ней получается с первого раза и он немного плотней, если сравнивать с зефиром, приготовленным по классической технологии. Никакие пюре здесь уваривать не нужно, поэтому такой способ приготовления еще называется «без...
  4. Kail

    Скачать  Яблочный зефир [desertmsk]

    Видеоурок по приготовлению яблочного зефира ручным миксером
  5. Kail

    Скачать  Зефир по заварной технологии. Технологическая карта [desertmsk]

    Зефир по заварной технологии. Никакие пюре здесь уваривать не нужно, поэтому такая технология приготовления еще называется «без уваривания». Заварная технология - это простая технология. Обычно зефир по ней получается с 1-го раза и он немного плотней, если сравнивать с зефиром по классической...
  6. Kail

    Скачать  Зефир в шоколаде [desertmsk]

    У меня хорошая новость. Готов урок "Зефир в шоколаде". Урок будет состоять из 2-х частей. В первой части приготовим клубничный зефир по заварной технологии с нуля, от приготовления пюре, до отсаживания, насадку буду использовать 9ft, чтобы получить форму ракушек (заварная, потому что по...
  7. Kail

    Скачать  Зефир в бельгийском молочном шоколаде [desertmsk]

    Подробная технологическая карта по приготовлению зефира 500 рублей. Есть 2 тк: по классической и заварной технологиям, каждая тк стоит 500 рублей. Видеоурок по приготовлению яблочного зефира ручным миксером 1000 рублей.
  8. Kail

    Скачать  Зефир кофейный с начинкой "Кофе-Бейлис". Тариф Light [Елена Чуприна]

    Для любителей мягких кофейных вкусов - кофейный зефир! Особую нежность и необычность зефиру придает начинка из деликатного кофейного ганаша. Идеальная формула десерта с пониженным содержанием сахара Рабочая рецептура ️Интересный подбор ингредиентов, новые вкусы и техника, которая дает...
  9. Kail

    Скачать  Кофейный зефир с начинкой [Анна Тверитнева] @astra.zefir

    Подробный урок по кофейному зефиру с начинкой. Эти же начинки подойдут и для зефирного торта, и для зефирных сэндвичей. Видео урок Технологическая карта в текстовом формате PDF с рецептами начинок для зефира: Ягодная начинка Шоколадный ганаш Солёная карамель Апельсиновый курд
  10. Kail

    Скачать  [desertmsk] Сборник видеоуроков Нежность

    Сборник видеоуроков «Нежность» десертов с уменьшенным содержанием сахара: Зефир по классической технологии. В уроке - приготовление с нуля яблочного зефира ручным миксером, на 100% свежей клубнике планетарным миксером и из черной смородины. Как приготовить яблочное и ягодное пюре? Какая должна...
  11. Kail

    Скачать  [desertmsk] Сборник технологических карт Нежность

    Сборник включает в себя следующие технологические карты: зефир по классической технологии, птичье молоко и маршмеллоу. Все десерты с уменьшенным содержанием сахара. Технологические карты это текстовый формат без видео и сопровождения. ‌В каждой ТК очень подробно описан весь процесс приготовления...
  12. Kail

    Скачать  [desertmsk] Сборник видеоуроков Десерты в шоколаде

    Сборник включает в себя следующие видеоуроки: зефир в шоколаде и эскимо птичье молоко. Урок «зефир в шоколаде» состоит из 2-х частей. В 1-й части приготовим клубничный зефир по заварной технологии с нуля, от приготовления пюре, до отсаживания, насадку буду использовать 9ft, чтобы получить форму...
  13. Kail

    Скачать  [desertmsk] Сборник технологических карт Десерты из детства

    Сборник включает в себя следующие технологические карты: зефир по заварной технологии, ириски и мармелад. Технологические карты это текстовый формат без видео и сопровождения. В каждой ТК очень подробно описан весь процесс приготовления десертов. К тк по зефиру и мармеладу идёт таблица на 17...
  14. Kail

    Скачать  [desertmsk] Маршмеллоу. Видеоурок

    В уроке приготовим малиновое маршмеллоу. К уроку идёт подробная технологическая карта на 9 разных вкусов с описанием процесса приготовления. Вкусы маршмеллоу: классическое белое, ягодное, кокос, манго-маракуйя, лимон, апельсин, фисташка, шоколад, кокос-малина. На основе этих рецептов можно...
  15. Kail

    Скачать  [Nicole.Crispi] Dad Bod - печенье с шоколадной крошкой [Николь Криспи]

    Award at our beach market! We sell out of this every time, keep it in your back pocket!! Traditionally (the crispi cookie method) Dad Bod is a chocolate chip cookie with mini M&M's and then filled with Nutella. This cookie is the perfect base for all your filled cookies. Recipe in English and...
  16. Kail

    Скачать  Зефирная шишка с начинкой [Екатерина Варганова]

    Мастер-класс "Зефирная шишка с начинкой". Вы научитесь готовить зефир по базовому рецепту с помощью которого можно экспериментировать с разными вкусами. Зефир стабилизируется за 15 минут и достаточно быстро сохнет. Это вкусный, быстрый и простой рецепт зефира на соке!⠀ ⠀ Что будет на МК?⠀ ▪️...
  17. Kail

    Скачать  [desertmsk] Сборник видеоуроков Десерты из детства

    Сборник включает следующие видеоуроки: зефир по заварной технологии, ириски и мармелад. ‌В уроке по зефиру с 0 приготовим клубничный зефир с уменьшенным содержанием сахара планетарным миксером и малиновый ручным, никакие пюре здесь уваривать не нужно, поэтому такая технология приготовления еще...
  18. Kail

    Скачать  Видеоурок птичьего молока по формам: шарики, сердечки, эскимо [desertmsk]

    Птичье молоко в форме шариков, всегда вызывающее много вопросов💗. Форму использую для кейкпопсов, половинки не соединяю, все заливаю сразу. Видеоурок по формам (шарики, сердечки, эскимо) 700 рублей.
  19. Kail

    Скачать  Все секреты зефира [Виктория Бредис]

    Уникальная возможность пройти самый насыщенный мастер-класс по зефиру из любой точки мира от известного мастера- Виктории Бредис Зефир без уваривания С пониженным содержанием сахара Зефир на меду и глюкозном сиропе Зефиров-сэндвичи Зефир-многослойный десерт Зефир в рожке Зефир с начинкой
  20. Kail

    Скачать  Видеоурок птичьего молока по формам: шарики, сердечки, эскимо [desertmsk]

    Птичье молоко в форме шариков, всегда вызывающее много вопросов💗. Форму использую для кейкпопсов, половинки не соединяю, все заливаю сразу. Видеоурок по формам (шарики, сердечки, эскимо) 700 рублей.