Результаты поиска по запросу: Курс "Свадебный многоярусный торт" [Татьяна Шкода]

Татьяна Шкода - 4х кратный золотой призер России и Европы по кондитерскому искусству. Действительный член международных кондитерских ассоциаций. 11 лет в кондитерском деле из них 7 лет преподавания. Рецепты коржей. Основа тортов Бисквит с какао тонкий Классический белый бисквит Карамельный...

Онлайн версия легендарного мастер-класса по Многоярусному торту! Для тех, кто по каким-то причинам не смог присутствовать на живом МК — обновленная программа к началу свадебного сезона. Все секреты мастерства. Опыт 3х горячих сезонов. А также закадровый смех, истории из кондитерской жизни и...

Уровень 1. БЛОК 1.Архитектор вкуса БЛОК 2. «Няшные фигурки и украшения из цветов» ▷Уровень 2. БЛОК 3.Горизонтальные 3D торты БЛОК 4. Вертикальные 3D торты с упрощенной конструкцией ▷Уровень 3. БЛОК 5. «Двухърусные и простые вариации конструкций» БЛОК 6. «Аэрография ✓ Бонус. Профессиональный...

Модуль 1. Поговорим о целях и мечтах. Заряд мотивации на курс Модуль 2. Минимальный набор инструментов, материалов и продуктов. Модуль 3. Кондитерская теория Модуль 4. Теория мастичного декора Модуль 5. Классический минимум рецептов начинающего кондитера • 5.1 Рецепты коржей. Основа тортов • 5.2...

Вы научитесь: • проектировать торты • строить чертежи • сборке несущих конструкций • рецепт подходящего торта • работе с муляжным тортом • работе с живыми тортами • декорирование тортов • работе с мастикой • работе с аэрографом • работе с аксессуарами для тортов

Блок 1 " Архитектор вкусов" Модуль 1 Теория основных составляющих торта и особенности работы с рецептами Модуль 2 Рецепты тортов ( 10 видео-рецептов приготовления) Модуль 3 Теория генерации рецептов. Таблица и лекция Модуль 4 Рецепты тортов (текстовые) 18 рецептов

Лепка главного героя X-cake Вовки Лепка бегемотика и лепка Глории в подарок Лепка пони и лепка Марти в подарок Лепка львенка и лепка Алекса в подарок Лепка жирафа и лепка Мелвина в подарок Рецепт торта "Малина в шоколаде" Рецепт торта "Ромео" Рецепт торта "Груша-банан" Рецепт торта...

Лепка главного героя X-cake Вовки Лепка бегемотика и лепка Глории в подарок Лепка пони и лепка Марти в подарок Лепка львенка и лепка Алекса в подарок Лепка жирафа и лепка Мелвина в подарок Рецепт торта "Малина в шоколаде" Рецепт торта "Ромео" Рецепт торта "Груша-банан" Рецепт торта "Ананас-кокос

🔹 Авторский рецепт торта. 🔹Профильная техника «Скульптурный торт». 🔹 Пастилаж. 🔹 Упрощенная лепка мелких фигурок людей, растений, животных. 🔹 Скульптурная лепка лица человека среднего размера. 🔹 Макияж. 🔹 Окрашивание. 🔹 Чертеж и сборка конструкции для скульптурного торта средней сложности. 🔹...

Рецепт пасты для лепки. Правила работы с пастами для лепки Лепка человеческих рук и ног Лепка лица Лицо аватара Лепка тела аватара Лепка и окрашивание Икрана Декор Аватара Детеныш аватар Сборка конструкции парящих островов Монтаж конструкции Финальный декор Рецепт торта "Панчо на кипятке"

Основная техника: китайская лепка Список материалов Рецепт домашнего декор-галя Лепка лица девушки, разбор ошибок Макияж в технике уитайской лепки Пропорции лица девушки в стиле Фэнтази Лепка изящных рук Лепка крыльев Сборка конструкции девушки Лепка декольте Лепка платья, летящих тканей Лепка...

Рецепты паст для лепки Торт "Первый шок": рецепт и приготовление Декор: Рюкзак Тренировка в лепке лиц весь сезон Торт "Бархатный Нью-Йорк": рецепт и приготовление Декор: Сумочка Декор: Бреновый пакет Аксуссуары: сахарные розы Торт "Банановый мохито": рецепт и приготовление Декор: Рубашка Декор...

Рецепты паст для лепки Разработка чертежа льва, монтаж туловища, обтяжка туловища мастикой, формирование лап Создание морды льва, тонировка аэрографом или порошковым красителем Формирование гривы льва Лепка девочки: лицо, макияж, тело, руки, ноги, одежда, волосы Страшила: лепка лица, уши...

Сборка сложной конструкции, вензеля, перила, самодельные текстурные коврики Лепка лица и макияж Разбор пищевых креев, рецепт томашнего пищевого клея Лепка ног, рук, тела Рецепты паст для лепки, пасты для цветов, айсинга Работа с айсингом, трафареты для отработки Цветы в английской технике Рецепт...

Программа и содержание мастер-класса: Создание лекала и выкройки для торта Формирование тела рыбы без обрезков и отходов из прямоугольной заготовки форматом А4, высотой 6 см Рецепты «буфера под мастику»: классический ганаш и масляный крем Работа с сахарной пастой (мастикой) Формирование...

Сыры 2.0. Научитесь готовить самые вкусные сыры у себя на кухне В программе: Эдам Чихуахуа мексиканский сыр Кесо фреско мексиканский сыр Телемея румынский сыр Альпийский Звенигородский Альметте Филадельфия Бонус: 🎁 Карфилли английский сыр Белпер кнолле швейцарский сыр Йогурт на закваске...

Американские печенья. Большие, хрустящие снаружи и тягучие внутри, как в лучших кофейнях Америки В программе: Печенье «Нутелла» Печенье «Сникерс» Американское печенье Печенье с шоколадом и арахисом Соленое печенье Печенье с двумя видами шоколада Печенье ягодное Орео + 🎁БОНУС — Печенье с лотосом

Корпусные кексы. Откройте секреты идеальных пирожных! В программе: Мандариновый Фисташковый Ванильный с капучино Шоколадно-мятный Лавандовый Мраморный или 2-х цветный Ванильный с малиновым муссом Шоколад с карамелью + 🎁БОНУС Лимонный

Пельмени разных стран. Готовьте, как шеф, сочные и ароматные пельмени со всего мира В программе: Хинкал (Дагестан) Русские пельмени Вонтоны с треской Манты с бараниной Гедза с курицей Турецкие мати Вареники с вишней Равиоли со шпинатом

Супы разных стран. Согревающие, ароматные, насыщенные. Путешествуйте по миру... ложкой! В программе: Буглама/Азербайджан Харчо/Грузия Чечевичный/Турция Хашлама/Армения Луковый/Франция Мисо/Япония Калакейтто/Финляндия Том кха кай/Тайланд + 🎁БОНУС — Фрутти ди маре/Италия