МаленькаяИталия,дубльдва:изумительнаяпаста!
Люблю я макароны, любовью к ним пылаю неземною...
На онлайне в последнюю субботу августа будем делать пасту, ньокки и равиоли из всего, чего только можно и нельзя. Вы только посмотрите на это цветное великолепие! Рецептуры пока отрабатываются...
Зима зимуется, а значит настало время комфортной еды... Тему для февральского онлайн-курса выходного дня долго выбирать не пришлось.
МАЛЕНЬКАЯ ИТАЛИЯ🤌
Будем работать с влажным тестом, так что курс будет непростой, но очень вкусный! Замесим ч(и)абатту, накрутим вкуснейшую пиццу, помнем фокаччу...
✅ Домашняя паста, соусы
✅ Равиоли - классическое и современное исполнение
✅ ПИЦЦЫ: правила и секреты как в домашних условиях испечь вкусную пиццу
✅ ЛАЗАНЬЯ на домашнем тесте : мясная и вегетарианская
✅ РИЗОТТО - секреты самой вкусной рисовой каши
ИТОГО 10 новых рецептов итальянской кухни!
О курсе
Вы узнаете следующее
- что такое "мука из твердых сортов пшеницы"
- какую еще муку можно использовать для приготовления аутентичной итальянской пасты
- какие формы пасты существуют, и как подобрать идеальное сопровождение для каждой из них (соусы, начинки и т.д.)
- правильное...
Праздник к нам приходит, праздник к нам приходит… (в качестве импортозамещения в кадр въезжают украшенные гирляндами грузовики «Красного и белого»).
Скоро Новый Год, так что мы с вами будем искать на декабрьском онлайне дух праздника. Дух в буквальном смысле, потому что займемся мы ароматными...
Вы не поверите, это оно. Рождественское печенье: Судный день Перезагрузка Кхм!
Рождественское печенье: французская коллекция
Вспомнила все самое любимое. Вот, полюбуйтесь:
1. Мадлен моей мамочки (читать голосом Французика из «Пацанов»)
2. Лимонное печенье «ЛюблюАню» (Сашхен были на прошлом...
Друзья, объявляю о наборе группы на онлайн-курс «Рождественское печенье»
Когда - 12 ноября.
Где – площадка Телеграм.
Начало - 10.00 по московскому времени.
Продолжительность – около 6 часов.
Стоимость - 1000 руб.
Оплата - на карту Сбербанка.
Оплата принимается до 11 ноября, до 22.00 по...
Курс выходного дня
Вы же ждали его? :)
Онлайн-курс 23 декабря мы посвятим... "ФАНТАСТИЧЕСКИМ ФЛАНАМ"
Тема интересная, техничная, но не слишком трудоёмкая, так что те, кто на «Ржаном хлебе» желал пощады, порадуются 😄
Флан — изначально плоский закусочный пирог времён Римской империи (тогда...
Вы хотели научиться печь хороший хлеб, но опасались, что не получится?
Или вы ищете новых знаний и ощущений?
Возможно, вы чувствуете, что можете познать себя путем (весьма медитативного, прошу заметить!) занятия выпечкой?
Хотите отвлечься от серых будней?
Любая мотивация хороша!
Курс для...
Лето - время пикников, дач, отдыха на природе и обилия зелени. Самое время делать настоящий хачапури!
Во время путешествия по Грузии я каждый день в разных местах брала хачапури. Приехав домой, отработала то самое тесто - как там. И я поделюсь рецептом этого теста. Также приготовим тесто для...
В голосовании с большим отрывом победил Наполеон. Так что на майском онлайне снова будем прикалываться по сладенькому
Программа
На тесте классическом и тесте гречневом будем делать этих вкуснейших товарищей:
1. Наполеон Тот Самый (из-за которого и голосовали)
2. Наполеон закусочный с красной...
Онлайн-курс «Лучшие азиатские блюда из лапши»
Сколько в мире видов лапши! Выбрать лучшее, чтобы дать на курсе, было настоящим мучением. Изначально курс планировался как «лучшая лапша со всего мира», но единственный белый итальянец выглядел в чисто азиатской компании как-то неуместно, и ему на...
Кому свежего хлебушка? Набор на июльский онлайн объявляю открытым! Вас ждет хлеб да квас
Закопалась по самую маковку в старинные рецептуры, литературу и сочные слухи, чтобы выдать вам все только самое интересное и наивкуснейшее. И потом, квас в душную летнюю погоду – это же песня! Признавайтесь...
Какие ассоциации у вас вызывает словосочетание "ромовая баба", дорогие читатели? Советская бомбочка с изюмом и помадкой? Или мокрые шарики во французском стиле, истекающие пропиткой?
На апрельском онлайне мы сделаем их все! Готовьте ваши животики.
Программа:
1. Советская ромовая баба...
Давно хотелось чего-то старого-доброго… Милости просим на мартовский онлайн:
Назад в СССР: Батон
Вы ведь чувствовали, что батон в магазинах уже давно совсем не тот? Представляю вашему вниманию: тот самый батон с пористым мякишем и мягкой корочкой, идеальный под бутерброд с колбаской или утренние...
Замесим три вида теста для тостового хлеба, разберемся с понятием «идеальный» тостовый хлеб, обсудим его пороки и как их исправлять и не допускать.Программа:
1. Тостовый хлеб: замес, расстойка, выпечка
2. Особенности тостового хлеба
3. Пороки тостового хлеба
4. Сэндвич –куб «Жюльен»
5. Сэндвич с...
Добро пожаловать в удивительный мир лепёшек народов мира!
Хотелось сделать хороший пикниковый курс, а лепешки я люблю. Но их на свете очень много, и повторяться как-то не хотелось, так что я исследовала тему и нашла несколько небанальных и очень вкусных вариантов! С обязательными чудесными...
Скоро Пасха приближается, да нескоро пасха делается... Та, творожная, нежная и удивительная. Я уже завела домашний творог
Итак, на творожную тематику, включая секретики изготовления нежного домашнего творога, и будет апрельский онлайн-курс. Коламбия пикчерз представляет: Творожные Тортейшества...