1. Kail

    Скачать  Мини-курс по тарталеткам чизкейкам. Тариф Минимальный [Анна Томильчик] @veryirresistible18

    Мини-курс по тарталеткам чизкейкам. Тариф Минимальный ТАРТАЛЕТКИ яркие, нарядные и эффектные! Люблю эти тарталетки за простоту приготовления, удобство хранения и заморозки, эффектный внешний вид и, безусловно, вкус. Рецепт универсальный. Собираю как конструктор, получая разные вкусы. Под каждый...
  2. Kail

    Скачать  Большой курс по тарталеткам. Тариф Минимальный [Анна Томильчик]

    ТАРИФ МИНИМАЛЬНЫЙ Видеоурок по приготовлению основ из песочного теста. Вебинар с презентацией и теорией по песочному тесту и выпечке основ. Видеоуроки по приготовлению тарталеток: 1.Карамель — орехи (шоколадное песочное тесто, жареные орехи, идеальная соленая карамель) 2.Черная смородина —...
  3. Kail

    Скачать  Мини-курс по тарталеткам чизкейкам. Тариф Оптимальный [Анна Томильчик] @veryirresistible18

    Мини-курс по тарталеткам чизкейкам. Тариф Оптимальный ТАРТАЛЕТКИ яркие, нарядные и эффектные! Люблю эти тарталетки за простоту приготовления, удобство хранения и заморозки, эффектный внешний вид и, безусловно, вкус. Рецепт универсальный. Собираю как конструктор, получая разные вкусы. Под каждый...
  4. Kail

    Скачать  Мини-курс по тарталеткам чизкейкам. Тариф Максимальный [Анна Томильчик] @veryirresistible18

    Мини-курс по тарталеткам чизкейкам. Тариф Максимальный ТАРТАЛЕТКИ яркие, нарядные и эффектные! Люблю эти тарталетки за простоту приготовления, удобство хранения и заморозки, эффектный внешний вид и, безусловно, вкус. Рецепт универсальный. Собираю как конструктор, получая разные вкусы. Под...
  5. Kail

    Скачать  Большой курс по тарталеткам. Тариф Оптимальный [Анна Томильчик]

    На БОЛЬШОМ КУРСЕ ПО ТАРТАЛЕТКАМ мы разберем технологию приготовления песочного теста (разными способами) и основ для тарталеток, обсудим виды теста, ингредиенты и роль каждого из них в рецепте, приготовим несколько сложносочиненных тарталеток, изучим разные текстуры, которые затем можно будет...
  6. Kail

    Скачать  Раффаэлло [Анна Томильчик]

    Описание Без лишних слов, название говорит все за себя давно хотела сделать этот вкус в формате макарон. И могу с уверенностью сказать, что получилось Не так все просто, как кажется на первый взгляд, есть нюансы как в ингредиентах, так и в технологии...
  7. Kail

    Скачать  [veryirresistible18] Большой вебинар по крышкам макарон 2025 [Анна Томильчик]

    Вы узнаете все, что необходимо, чтобы раз и навсегда разобраться с выпечкой крышек макарон. На вебинаре я объясняю весь процесс приготовления крышек, начиная с выбора ингредиентов и заканчивая оптимальным режимом выпечки, чтобы стабильный результат стал нормой, а не удачей. Учу ориентироваться...
  8. Kail

    Скачать  [veryirresistible18] Запеченные тарты с фруктами [Анна Томильчик]

    Запеченные тарты с фруктами Описание: Несложные в приготовлении тарты, очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде. Их можно сделать сладкими (абрикосы, яблоки, сливы, груши, вишня) или несладкими (грибы, рыба, шпинат, бекон, курица, овощи), разнообразие начинок ограничивается только...
  9. Kail

    Скачать  [veryirresistible18] Тарталетки Тирамису [Анна Томильчик]

    Здесь мы подробно поговорим о песочном тесте, как его правильно готовить, хранить. И я поделюсь своим видением Тирамису в виде тарта. Стоимость участия 3500р, для моих учеников - 3000р. Видео вебинара + рецепт
  10. Kail

    Скачать  Миндально-ванильные тарты [Анна Томильчик]

    Роскошество в чистом виде. В составе: миндальная песочная основа, хрустящий слой с зажаренным миндалем и пралине, ароматный бисквит дакуаз, миндальный ганаш и взбитый ванильный ганаш. В уроке вы узнаете, как готовить песочное тесто, выкладывать его в кольца для тартов, выпекать ореховый бисквит...
  11. Kail

    Скачать  Сырные вкусы макарон [Анна Томильчик]

    Описание У них очень много фанатов! Уверена, если не вы, то среди ваших клиентов точно найдутся те, кто скажет «мне целую коробку с горгонзолой» или «ассорти из сырных вкусов». Я, как всегда, за насыщенность и максимум вкуса. Главное — найти хороший сыр! И если...
  12. Kail

    Скачать  Зефир [Анна Томильчик]

    Видео-урок приготовления зефира в Cooking Chef XL Готовим яблочный и малиновый зефир. В кухонной машине процесс занимает около 12 минут! И что немаловажно, все готовится в одной чаше, вам не понадобится отдельно варить сироп на плите.
  13. Kail

    Скачать  Мороженое [Анна Томильчик]

    Видео-урок приготовления мороженого в Cooking Chef XL Приготовим мороженое со сливочным сыром, а в рецептах вы найдете еще малиновое.
  14. Kail

    Скачать  Начинка макарон Тирамису [Анна Томильчик] @veryirresistible18

    Долгожданный вебинар по вкусу Тирамису в формате макарон! Здесь взбитый ганаш, стабильный и пригодный к заморозке. Вкус и текстура прочно ассоциируются со знаменитым итальянским десертом. Вам точно понравится))
  15. Kail

    Скачать  Ореховые начинки для макарон [Анна Томильчик]

    Многие любят больше всего именно ореховые! Но здесь есть нюансы: важно, чтобы орех хорошо чувствовался в ганаше и вместе с тем, рецепт был сбалансированным. В уроке показано приготовление трёх начинок: Миндальное пралине, пекан-кофе и фундук-молочный шоколад. А в файле с рецептами вы найдёте еще...
  16. Kail

    Скачать  Погружение в macarons [Анна Томильчик]

    Онлайн курс "погружение в macarons" Старт 22 марта 6 недель погружения в этот десерт. Поделюсь всем своим опытом, наработанным за 8 лет практики. Разберём всё, начиная с самых азов, как работает каждый ингредиент и их взаимодействие друг с другом. 8 теоретических лекций, видео уроки с...
  17. Kail

    Скачать  Рождественский штоллен [Анна Томильчик]

    Подробное видео по приготовлению дрожжевого дрезденского штоллена – классики немецкой рождественской выпечки. Плотное сдобное тесто, настоянные в ароматном роме с секретным набором специй сухофрукты и ароматное красивое покрытие создают тот самый волшебный вкус, который у вас теперь будет...
  18. Kail

    Скачать  Карамельный Медовик [Анна Томильчик]

    Видео-урок приготовления Медовика в Cooking Chef XL Здесь мы приготовим карамельные медовые коржи, сметанный крем со сливочным сыром и вареной сгущенкой, которую тоже сделаем сами.
  19. Kail

    Скачать  Линцерское печенье [Анна Томильчик]

    Видео-урок приготовления линцерского печенья в Cooking Chef XL Невероятно ароматное и очень ореховое печенье. Традиционно готовится с малиновым конфитюром. Мы его тоже сделаем сами в кухонной машине, только добавим немного клюквы.
  20. Kail

    Скачать  Пирожные Экзотик [Анна Томильчик]

    20 октября Пирожные Экзотик. Хит продаж у студентов автора на живых МК. В составе: - кокосовое сабле - компоте с манго - кремё маракуйя - кокосовый взбитый ганаш - глазурь маракуйя-кокос. Вкус, который любим большинством и довольно простой процесс приготовления. Вы тоже полюбите!