Результаты поиска по запросу: Муссовый торт Black Forest [Таня Силаева]

  1. Kail

    Скачать  Муссовый торт Black Forest [Таня Силаева]

    Муссовый торт "BLACK FOREST" Шоколадный мусс- всего 15% шоколада в составе и яркий насыщенный вкус. Вишневое кули с ягодами - здесь сочетание ягоды, пюре и воды, количество сухого вещества в вишне позволяют нам это сделать. Влажный шоколадный бисквит - это новинка, в этом году юудет многт...
  2. Kail

    Скачать  Торты Black Forest и Vanilla Raspberry с низким foodcost [Таня Силаева]

    старт продаж по традиции ТУТ я быстро) в меню сегодня два торта с бешенным фудкост: 396/502руб за кг VANILLA RASPBERRY (миндальный бисквит, хрустящий слой, ванильное креме,ягодная начинка и сливочный мусс) BLACK FOREST (влажный шоколадный бисквит, хрустящий слой, виншневый центр с целыми...
  3. Kail

    Скачать  Муссовый торт Vanilla Raspberry [Таня Силаева]

    Торт VANILLA RASPBERRY Торт с низким фудкост В этом торте просчитан баланс так, чтобы использовать ягоду что доступнее, но не заглушать вкус малины, т.е. вкус прям малиновый. Кокосовый кексовый бисквит - это моя гордость !!! Насыщенный, влажный, не плотный как кекс, но более "мясной" чем...
  4. Kail

    Скачать  Муссовый медовик 2016 [Таня Силаева]

    Соберём может медовичок муссовый. Я решила вопрос текучести мусса, он стал очень прост в сборке, разрезы выходят идеальными и его очень любят клиенты. Покроем торт глазурью, поиграем с давно уже не секретным лео и сделаем разрез
  5. Kail

    Скачать  Эстерхази [Таня Силаева]

    Эстерхази Один из самых любимых десертов, новичок на витрине Быстрая сборка, хранение в заморозке, постоянное наличие в полной готовности Техкарта + подробный видеоурок
  6. Kail

    Скачать  Бенто-торты [Таня Силаева]

    Бенто-торты: Технологические карты тортов: Пломбир-Красная ягода Шоколад-Вишня Видео-урок Про принтер Про упаковку Скидки на формы и принтер
  7. Kail

    Скачать  Total sale. Базовый курс по муссовым тортам + 8 видео рецептов [Таня Силаева]

    Базовый курс по муссовым тортам + 8 видео рецептов. Базовый курс по муссовым тортам: В первом уроке мы будем говорить о белке, о правильной меренге, о правильно взбитых сливках, почему именно так, а не иначе. Разберем работу пектинов, принципы работы с ними, формулы создания фруктовых и ягодных...
  8. Kail

    Скачать  Торт "Black Forest" [Анна Феликова]

    Видео-урок по приготовлению торта "Black Forest" по авторскому рецепту Анны Феликовой. Урок включает рецептуры и процесс приготовления всех составляющих торта, его сборку и оформление: - брауни с вишней; - вишневое компоте с киршем; - ванильная намелака; - шоколадный мусс с бобами Тонка.
  9. Kail

    Скачать  [Кондитерка] «Классика». Тех.карты [Таня Силаева]

    Медовик Наполеон Птичье молоко Прага Чизкейк
  10. Kail

    Скачать  Видео-курс Это скоро запретят. Муссовые торты [Тaня Силаeва]

    Вы ждали и этот день настал! Именно сегодня мы открываем продажи нашего видеокурса! ___________________ Я не буду каждый месяц готовить новый торт. Я не буду «изобретать» новые и новые рецепты чтобы продолжать на этом зарабатывать. Наш видео-курс рассчитан на тех, кто хочет наконец узнать «как и...
  11. Kail

    Скачать  Постные пирожные [Таня Силаева]

    Технологические карты видео уроки по приготовлению текстур и сборке пирожных четыре вкуса пирожных для тех кто соблюдает Пост, придерживается веганского или диетического питания ЗЕМЛЯНИКА-ЛИЧИ БАНАН-ЮДЗУ ВИШНЯ-ГРАНАТ ГРЕЙПФРУТ-ПЕРСИК в составе пирожных мы не используем продукты животного...
  12. Kail

    Скачать  Тарталетки [Таня Силаева]

    новый курс по тарталеткам, который поможет тебе создать новый продукт для твоего заказчика, научит легко работать с довольно сложным и капризным тестом, упростит и систематизирует подход, сделает максимально продуктивной работу, исключит все сложности, которые возможно для получения классного...
  13. Kail

    Скачать  [tanya_silaeva] Торты Мокко и Клубничный пломбир [Татьяна Силаева]

    Мокко, клубничный пломбир. Технологические карты (Таня Силаева) Технологические карты двух тортов: мокко клубничный пломбир
  14. Kail

    Скачать  Диетические пирожные [Таня Силаева]

    десять проработанных рецептур пирожных без рафинированного сахара, без глютена, без лактозы, не содержат продуктов животного происхождения, 100% VEGAN КЛУБНИКА-ЛАЙМ-БАЗИЛИК МАТЧА-ВИШНЯ МАНГО-МАРАКУЙЯ-МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД ВИШНЯ ШОКОЛАД ЯБЛОКО-ЛАЙМ ЛЕСНОЙ ОРЕХ ФУНДУК-МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД МАЛИНА-ВАНИЛЬ...
  15. Kail

    Скачать  Таблица себестоимости [Таня Силаева]

    таблица для автоматического расчета себестоимости тортов, пирожных, классических десертов
  16. Kail

    Скачать  Грушевый пирог [Таня Силаева]

    ароматное кексовое тесто, оочень много орехов: миндаль, грецкий орех, кедровый орех, тонкое кружево груши и нежный сырный крем с DORBLU Предоставляется рецепт, видео.
  17. Kail

    Скачать  [Кондитерка] «Классика». Тех.карты [Таня Силаева]

    Медовик Наполеон Птичье молоко Прага Чизкейк
  18. Kail

    Скачать  Кексы [Таня Силаева]

    Еще один продукт всегда в наличии! Четыре вида вкуснейшего кекса Два принципа создания крема Крутая упаковка Подробнейшие техкарты Кексы: Морковный с малиной и сырным кремом Финансье с карамельным кремом Шоколадный с вишней Малиновый с малиновым кремом
  19. Kail

    Скачать  Black jack [Мария Манахова]

    Муссовый Торт с новым видом шоколадного покрытия Нежный Черносливовый дакуаз Компоте из Чернослива и вишни Нежный крем с Черносливом Мега воздушный трех составляющий крем
  20. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Видео-рецепт муссового торта «Прага» [Таня Силаева]

    Торт «Прага» - насыщенный вкус шоколада и алкоголя, как в классике, но с новым взглядом через призму создания нежнейших текстур массовых тортов.