1. Kail

    Скачать  Напитки для застолья. Ферментируем со специями [Вероника Порсина]

    Готовим ферментированные напитки к праздникам: Пищеварительный тоник — чтобы банкет прошел гладко. «Фруктовые пузырики» — напиток на праздничный стол. Детокс-напиток после застолья. Мастер-класс для тех, кто планирует полезный и здоровый Новый Год или любое другое застолье! Напитки, которые...
  2. Kail

    Скачать  Ферментируй это! Лето 2023 [Вероника Порсина]

    Авторская программа от нутрициолога Вероники Порсиной Ферментированная кулинария по сезону Программа курса Вводная лекция – полезные заготовки летом Сохранение витаминов и поддержка здоровья. Что нам дают сезонные продукты лета? Основы ферментирования Летние овощи Ферментируем, солим, квасим...
  3. Kail

    Скачать  Ферментируем зеленую фасоль [Вероника Порсина]

    Готовим Туршу — традиционное армянское ферментированное блюдо. Обладает мощным противомикробным, противовирусным и противогрибковым действием. Питает организм и дает ресурсы для нормальной работы гормональной системы, усиливает иммунитет и способствует росту полезных бифидобактерий. Содержит...
  4. Kail

    Скачать  Растения моря: водоросли [Вероника Порсина]

    Серия мастер-классов О ЕДЕ с Вероникой Порсиной мастер-класс «Растения моря: водоросли» 5 февраля в 12:00 по мск. «Растения моря: водоросли» — ваш новый взгляд на суперфуд! Узнайте о пользе водорослей и научитесь готовить вкусные и полезные блюда, которые будут наполнять вас микроэлементами...
  5. Kail

    Скачать  Питание для мозга и памяти [Вероника Порсина]

    Мастер-класс, на котором мы обсудим, как: улучшить работу мозга и качество памяти с помощью сбалансированного питания; со знанием дела внедрить рецепты и рекомендации по питанию для здоровья вашего мозга и отличной памяти. Мастер-класс для вас, если вы: много работаете “головой” и часто...
  6. Kail

    Скачать  Пикник - шашлык [Вероника Порсина]

    Гастрономический гайд, который закроет вопросы «Как и что приготовить полезное на природу» Секреты специй, лёгкого пищеварения и ферментированной магии, маринады для шашлыка, салаты, гарниры и ферментированные эликсиры для идеального пикника. Наступило время шашлыков и отдыха с близкими на...
  7. Kail

    Скачать  Ферментируй это! Лето 2025 [Вероника Порсина]

    ПОЧЕМУ ФЕРМЕНТИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ ТАК ПОЛЕЗНЫ? В процессе ферментации белки, клетчатка и сахара под воздействием кислот и ферментов приобретают биодоступную форму. — Защиту от болезнетворных микроорганизмов (например, сальмонелла, E.coli), так как укрепляется слизистая оболочка у стенок...
  8. Kail

    Скачать  Ферментируй это! Зима [Вероника Порсина]

    Ферментируй это! Зима Авторская программа от нутрициолога Вероники Порсиной. Ферментированная кулинария по сезону. Зачем нам ферментированные продукты? Я уверена, что каждый может стать здоровее и энергичнее, исправив свое питание и образ жизни. Пробиотики - дружественные нам бактерии и...
  9. Kail

    Скачать  Ферментируй это! Весна [Вероника Порсина]

    Практическая программа с 3 по 19 апреля Рецепты из продуктов, которые доступны круглый год. Этот курс научит вас ферментировать из любых продуктов, в любое время. А рецепты настолько понятны, что вы влюбитесь в ферментацию. Зачем нам ферментированные продукты? Я уверена, что каждый может стать...
  10. Kail

    Скачать  Меню на неделю: Лето. Жара [Вероника Порсина]

    Лето — это совершенно другой ритм жизни и работы организма. В жаркую погоду мы теряем больше жидкости и минералов, аппетит снижается, а привычное питание может перегружать пищеварение. Как нутрициолог и коуч по здоровью, я знаю, насколько важно в этот период поддерживать баланс в питании, как...
  11. Kail

    Скачать  Зелень и дикоросы [Вероника Порсина]

    Серия мастер-классов о еде с Вероникой Порсиной «Зелень и дикоросы» 25 апреля в 12:00 по мск Мастер-класс, который изменит ваше отношение к зелени. Научитесь выбирать, комбинировать и готовить зелень — от базилика до неочевидных дикоросов. Откройте для себя питательный суперфуд прямо на...
  12. Kail

    Скачать  Магия кешью [Вероника Порсина]

    Кешью — мягкий орешек с шелковистой текстурой и сливочным вкусом. Питательный и дающий энергию! Блюда из него украшают своим вкусом и делают из любого приема пищи ПРАЗДНИК! В мастер классе пошаговые видео рецепты и описание в pdf файле, который вы себе можете сохранить для регулярного...
  13. Kail

    Скачать  [Mazaika] Знакомьтесь это бактерии [Анна Дроздова, Вероника Порсина]

    Невероятный подъем и популярность темы ферментации и ее пользы для здоровья многих побудила присмотреться поближе к бабушкиным бочковым хрустящим огурчикам. Возможно кто-то купил книгу с рецептами по ферментации или нашел рецепты в интернете. Некоторые зашли ещё дальше и начали сами что-то...
  14. Kail

    Скачать  Праздничный стол: Кофе со специями [Наталья Стриж]

    "Праздничный стол: Кофе со специями" - это удивительная кулинарная книга, которая приглашает вас в захватывающее кулинарное путешествие. В этой книге вы найдете вдохновляющие рецепты кофейных напитков, приготовленных с добавлением разнообразных ароматических специй. От простых и уютных кофейных...
  15. Kail

    Скачать  Меню на неделю: FMD весна [Вероника Порсина]

    Программа питания и заботы о теле на 5 дней. Генеральная уборка организма на уровне каждой клеточки! Детально проработанная программа растительного меню с научной основой и с сытным и вкусным рационом. Получите готовое меню, рецепты, обратную связь и научитесь ухаживать за своим телом...
  16. Kail

    Скачать  Пробиотики спешат на помощь [Анна Дроздова, Вероника Порсина, Дмитрий Алексеев]

    Интерактивный кулинарный онлайн-курс о питании микробиоты детей и их родителей. Баланс микробиоты – баланс в кишечнике и во всем теле! О чем курс Ферментируем продукты вместе – практические мастер классы от экспертов ферментирования Делаем лучшие живые пробиотики - рецепты для всей семьи...
  17. Kail

    Скачать  Рецепты блюд со специями [Елена Левашева]

    В этой книге собраны наиболее интересные и необычные рецепты острой кухни, ее страницы благоухают ароматами различных специй: чеснока, укропа, аниса и кориандра. Вам предоставляется уникальная возможность, приподняв завесу обыденности, шагнуть в мир ароматных фантазий. файл в формате PDF, 97...
  18. Kail

    Скачать  Тыква. Солнце в блюде [Вероника Порсина]

    На мастер-классе вы окунетесь в уютную домашнюю атмосферу — как-будто мы встретились на кухне и готовим вместе, обсуждая тыкву со всех сторон и не только! Вы узнаете: о пользе тыквы и ее семечек; действие и ценность ферментированных продуктов — насколько это потрясающие, просто и доступно...
  19. Kail

    Скачать  Свечи со специями и с сухоцветами [Яна Ножкина]

    МК Свечи с сухоцветами и специями Научитесь работать с соевым воском. Сделаете 2 свечи: со специями с сухоцветами. Видео-урок, Длительность: 15 мин + 23 мин Мастер Яна Ножкина
  20. Kail

    Скачать  ЗОЖ - рецепты для праздничного застолья [Даша Чалова]

    Представляю 15 простых праздничных рецептов для вашей стройности, красивой кожи и комфортного пищеварения без тяжести, изжоги и вздутия. Что есть в сборнике: • 3 соуса для салатов и основных блюд • 3 закуски • 3 салата • 3 десерта • 2 горячих блюда 50% всех блюд без животного белка – легкие...