Начинаю серию уроков, касающихся не только Нового года, но и зимы в целом! Первая «ласточка» - урок по оформлению торта «Снеговик» кремом полностью готов и залит на Гугл Диск!
Общая длительность видеофайлов - 00:42:15
Из данного урока вы узнаете
✅как приготовить воздушный бюджетный крем...
Полноформатный урок по декорированию круглого торта d16 см
от чернового выравнивания до последних штрихов.
Украшение шоколадным кремом.
рецепт торта в текстовом формате
рецепт крема для выравнивания торта
рецепт крема для «точек»
видео
схемы
Для работы понадобится молд-сетка 2х2 мм
О чем этот Видео мастер-класс
Каждый кондитер стремится украсить свое изделие так, чтобы оно выглядело вкусно, интересно и притягательно. Один из вариантов декора для современного кулинара - это съедобная “вышивка” рисунка, которую можно перенести на абсолютно разные формы и оформить любыми...
Мастер-класс в формате записи прямых эфиров и видео-уроков.
На видео я подробно разбираю процессы готовки по рецепту, сборки и оформления торта.
Начинка:
Апельсин в шоколаде
О чем этот Видео мастер-класс
«На носу» Первое сентября и вы думаете, как удивить учителей и воспитателей? Или снова ищите нестандартный подарок, который станет прекрасным тематическим дополнением такого волнующего праздника?
Ксения подготовила для вас полезный и интересный мастер-класс...
О чем этот Видео мастер-класс
Создание съедобной вышивки, которая может украсить любой тортик, кажется для многих большой тайной. Как сделать мягкую канву, которая не будет ломаться при переносе? Что делать, когда понравившийся рисунок не подходит под размеры торта? Какая консистенция должна...
О чем эта Запись прямого эфира
Вы уже перепробовали множество способов украшения эклеров и ищите новые идеи для эффектного декора? Хотите украсить свой десерт, используя необычную технику, которая приятно удивит заказчиков?
Представляем мастер-класс по вышивке из айсинга от Ксении Мороженко...
О чем этот Видео мастер-класс
Настоящий кондитерский тренд 2020 года – декор в технике съедобной вышивки. А что, если украсить так новогодний пряник? Тем более, у нас есть подробнейший мастер-класс, который шаг за шагом раскрывает все тонкости процесса.
Для тех, кто хочет приготовить необычный и...
О чем этот Видео мастер-класс
Изобразить рисунок на торте под силу каждому! Это вам докажет кондитер Ксения в данном видео-уроке. Наш мастер подробно покажет каждый этап создания кондитерских иллюстраций, начиная с приготовления шоколадного белого крема ганаш и до фиксации конечного результата...
В этом уроке Вы научитесь:
-лепить фигурку снеговика из мастики
-готовить итальянскую меренгу
-делать елочки и снежный сугроб
-делать снежинки из мастики
-делать лёд из желе
-делать имитацию снега на торте
В этом уроке Вы узнаете:
-все хитрости сборки оригинального торта с декором из желе...
МК по вязанию "Мистер Снежок, улыбающийся снеговик" - это цифровой товар, представленный файлом PDF.
Файл содержит пошаговое текстовое описание с фотографиями алгоритма создания игрушки - снеговика, одежды (шляпа, ботинки и шарф) и ведерка с мандаринами.
Игрушка каркасная, то есть, потребуется...
Привет девочки хочу представить вашему вниманию видео-урок!
Вместе с вами мы оформим детский торт.
Научимся лепить фигурку зайчика, сделаем макаронс и цифру из мастики.
Покажу как правильно окрасить фигурку из мастики сухими красителями, чтобы придать ей реалистичность.
Научимся создавать...
Мастер-класс в формате записи прямых эфиров и видео-уроков.
На видео я подробно разбираю процессы готовки по рецепту, сборки и оформления торта.
Начинка:
ТОРТ ГРУША - КЕДРОВЫЙ ОРЕХ
Программа
Шлифовка, выравнивание
Подготовка торта под обтяжку мастикой
Формирование обложки
Оформление обложки
Оформление переплета книги
Работа с молдами, вырубками
Оформление страниц книги
Окрашивание, тонирование аэрографом
Тонировка сухими красителями, кандурином
22.05.2021
Видео мастер-класс "САХАРНАЯ РОЗА" (Галина Двилюк)
Практичная технология для практичных кондитеров.
МК рассчитан на начинающих кондитеров, и на тех, кто хочет освоить преимущества полностью сахарных цветов, усовершенствовать свои навыки.
Видео МК поможет:
Разобраться в конструкции розы.
Научит...
Подробный обучающий курс по вязанию крючком. На уроках курса вы свяжете двух забавных снеговиков – самый популярный сувенир к Новогодним праздникам и два варианта одежды для них: крючком и спицами.