1. Kail

    Скачать  Пряный Морковный торт. Тех.карта [Евгения Порхачева]

    Морковный торт ⠀(морковный бисквит, хрустящий слой с пеканом, апельсиновый крем, апельсиновое компоте, мусс с крем-чиз)
  2. Kail

    Скачать  Торт «Хьюго» Тех.карта [Евгения Порхачева]

    Торт «Хьюго» ⠀(Миндальный дакуаз, Миндальный штрейзель, персиковый крем, компоте персик-бузина, абрикосовый мусс с бузиной)
  3. Kail

    Скачать  Торт «Абсолютный лимон» Тех.карта [Евгения Порхачева]

    Торт «Абсолютный лимон» ⠀(Лимонный бисквит, лимонный крамбл, лимонный крем, лимонный гель с Мелиссой, лимонный мусс и лимонная глазурь)
  4. Kail

    Скачать  Веганский торт «Манго-маракуйя» Тех.карта [Евгения Порхачева]

    Веганский торт «Манго-маракуйя» ⠀(Бисквит с манго, желе манго-маракуйя, крем с маракуйей, манговый мусс, манговая глазурь)
  5. Kail

    Скачать  Торт «Яблоко-лайм-базилик» Тех.карта [Евгения Порхачева]

    Торт «Яблоко-лайм-базилик» ⠀(Бисквит с базиликом, крамбл миндаль-лайм, крем с лазили и базиликом, яблочный центр, яблочный мусс, яблочная глазурь,яблочная меренга)
  6. Kail

    Скачать  5 тортов - Тех.карты [Евгения Порхачева]

    ✔️ Торт «Хьюго» ⠀(Миндальный дакуаз, Миндальный штрейзель, персиковый крем, компоте персик-бузина, абрикосовый мусс с бузиной) ✔️Торт «Яблоко-лайм-базилик» ⠀(Бисквит с базиликом, крамбл миндаль-лайм, крем с лазили и базиликом, яблочный центр, яблочный мусс, яблочная глазурь,яблочная...
  7. Kail

    Скачать  Десерт «Белый кокос» Тех.карта [Евгения Порхачева]

    Десерт «Белый кокос» ⠀(Компоте манго, крем манго-маракуй, кокосовый мусс, кокосовый кранч)
  8. Kail

    Скачать  Десерт «Кофейная чашка» Тех.карта [Евгения Порхачева]

    ✔️Десерт «Кофейная чашка» ☕️ ⠀(Бисквит с фундуком, пралине фундук-кардамон, крем с фундуком, кофейный гель с кардамоном, мусс с маскарпоне, крем шантильи)
  9. Kail

    Скачать  3 десерта - Тех.карты [Евгения Порхачева]

    ✔️Веганский торт «Манго-маракуйя» ⠀(Бисквит с манго, желе манго-маракуйя, крем с маракуйей, манговый мусс, манговая глазурь) ✔️Десерт «Кофейная чашка» ☕️ ⠀(Бисквит с фундуком, пралине фундук-кардамон, крем с фундуком, кофейный гель с кардамоном, мусс с маскарпоне, крем шантильи)...
  10. Kail

    Скачать  Современные 3D десерты [Евгения Порхачева]

    ИНГРЕДИЕНТЫ И ИНСТРУМЕНТЫ КНИГА РЕЦЕПТОВ КУРСА Десерт «СВЕЧА» Десерт «КАМАМБЕР» Десерт «КОФЕЙНАЯ ЧАШКА» Десерт «ЛУКОШКО С ЧЕРНИКОЙ» Десерт «КОКОС» Десерт «ЛИЧИ» Десерт «ЭСКИМО» Десерт «ЯЩИК С ЯГОДАМИ» Десерт «РОШЕ» Десерт «ЗАМОК»
  11. Kail

    Скачать  Морковный пряный торт [o_deserty]

    Состав десерта: - Морковный ароматный нежный пористый легкий бисквит - Конфи из клюквы - Взбитая соленая карамель - Орех пекан - Сливочный крем
  12. Kail

    Скачать  Пряный Торт [Даниил Гордеев]

    Рецепт Пряный Торт
  13. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Торт "Болгария"- тех.карта [@smuglyanochka_]

    Состав: бородинский бисквит, пряная карамель, компоте с болгарским перцем, творожный мусс.
  14. Kail

    Скачать  [Cakeit_nsk] Торт Пряный ореховый латте [Любовь Ки]

    Техкарта торта "ПРЯНЫЙ ОРЕХОВЫЙ ЛАТТЕ"
  15. Kail

    Скачать  Торт Пряный Мандарин [Надежда Коломейцева]

    -Торт «Пряный Мардарин»
  16. Kail

    Скачать  [kasadelika] Торт Пряный латте [Анастасия Кудимова, Олеся Кудимова]

    Торт «Пряный Латте»: Пряный бисквит Молочная пропитка Кофейный ганаш Кофейный мусс Хрустящий слой Сливочный крем на сгущенном молоке Технологическая карта с подробным описанием процессов приготовления в формате PDF.
  17. Kail

    Скачать  Муссовый торт Личи-Матча - тех.карта [smuglyanochka_]

    Бисквит с чаем матча и лаймом, компоте с кусочками личи, кремё на греческом йогурте, мусс матча-личи. Из линейки премиум +200.
  18. Kail

    Скачать  Торт Джина [Ольга Богатова]

    Мне давно хотелось применить куда-нибудь мой любимый волшебный крем со взбитой соленой карамелью и сметаной без всяких сыров. А в пару к этому крему идеально подошли пряные имбирные бисквиты с апельсиновой цедрой и финиками. Они настолько вкусные, что их даже не нужно пропитывать. Торт «Джина»...
  19. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Тех.карта. Торт Тео Малина [Sweetburg]

    Что такое муссовый торт? Это современный десерт, состоящий из нежного мусса, фруктово-ягодной начинки и тонкого слоя бисквита (дополнительно в торте могут присутствовать хрустящий слой, крем, карамель, орехи и тд). Это как мороженое, которое держит форму и не тает, при этом требует обязательного...
  20. Kail

    Скачать  [Кондитерка]Тех.карта. Торт Тео Малина [Sweetburg]

    Что такое муссовый торт? Это современный десерт, состоящий из нежного мусса, фруктово-ягодной начинки и тонкого слоя бисквита (дополнительно в торте могут присутствовать хрустящий слой, крем, карамель, орехи и тд). Это как мороженое, которое держит форму и не тает, при этом требует обязательного...