1. Kail

    Скачать  Торт Тирамису с клубникой и мятой [Ольга Богатова]

    Нам так хотелось свежего вкуса у всеми любимого десерта, чтобы так же «Вознеси меня» (перевод с ит.), но что-то более яркое и сочное! В нашей версии доминантой становится сочная свежая клубника. Она пропитывает савоярди, она встречается аппетитными кусочками в прослойке, прекрасно сочетается с...
  2. Kail

    Скачать  [olgabogatova] Тирамису с черешней [Ольга Богатова]

    Тирамису уже давно покоряет сердца и вкусовые рецепторы гурманов, которые ценят его за сливочную нежность и приятное кофейное послевкусие. Наша новая версия еще и про сезон спелой черешни и вишни. Шоколадные савоярди, пропитанные особым кофе, сваренном на вишневом соке. Кофе здесь очень...
  3. Kail

    Скачать  Тирамису [Ольга Богатова]

    сливочный мусс •кофейная намелака •ванильный бисквит •шоколадно - кофейный крем •шоколадный велюр Основной вкус в торте - насыщенный кофейный. Как будто мягкую сливочную карамель сделали не такой сладкой и добавили к ней крепкий кофе. Получилась намелака с ощутимой, но приятной горчинкой в...
  4. Kail

    Скачать  [Kulikova School] Слоёный торт с клубникой и малиной [Ольга Куликова]

    Торт «Слоёный с клубникой и малиной» подходит под заморозку: Слоёные коржи Клубнично-малиновая начинка Крем с белым шоколадом для сборки торта Крем-чиз для покрытия торта (2 варианта) Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.
  5. Kail

    Скачать  Рулеты Баноффи и Клубноффи [Ольга Богатова]

    Они были почти как торт, мягкие нежные, со всякими классными начинками. Мой любимый был с лесными ягодами. Тогда в далекие 2000 нас не волновал химический состав на упаковке и срок хранения в пицот лет, гораздо важнее была доступность и вкус! Клубников и бананов внутри тех рулетов естественно...
  6. Kail

    Скачать  Торт с колой и лаймом [Ольга Богатова]

    Уже давно хотелось сделать торт с таким вкусом, вот чтобы прямо откусывать кусочек и говорить: "О да, ну точно же, с колой!" За это в торте отвечает мусс, который точно удивит, потому что в нем есть два знакомых всем продукта, которые никто не ожидает увидеть в торте. Вместе они творят чудеса...
  7. Kail

    Скачать  Торт Моана [Ольга Богатова]

    Сочетание клубники и молочного шоколада всегда top of the top! Это квинтэссенция нежности, вкус, который любят и взрослые и дети и даже те, кто совсем не любит шоколад. Моана — покорительница сердец, перед которой невозможно будет устоять никому Мне очень нравится оставлять этот тортик «голым»...
  8. Kail

    Скачать  Торт Джульетта [Ольга Богатова]

    Нежный мраморный мусс из сыра «Рикотта», воздушный и легкий, пропитанный ароматный ванильный бисквит, минимальное количество сахара и много-много ягодной начинки. Приятная сладость, легкая кислинка, яркий вкус и эффектная подача никого не оставят равнодушным!
  9. Kail

    Скачать  Торт Любовь [Ольга Богатова]

    Любовь - она для каждого своя Я вижу ее нежной и воздушной, легкой и понятной. Яркой, но не кричащей. И, если говорить о любви на языке десертов, она у меня со свежим ягодным вкусом, сливочной йогуртовой нежностью и приятной цитрусовой кислинкой Лимонный бисквит Клубнично-йогуртовый мусс...
  10. Kail

    Скачать  Деймон - торт с профитролями [Ольга Богатова]

    Торт «Деймон» с профитролями, пломбирным ванильным муссом, малиново-клубничным кули и хрустяшкой - совершенно потрясающий торт! Легкий, нежный, с разными текстурами, ярким декором и эффектным разрезом. Мне хотелось оставить профитроли видимыми, но при этом, чтобы у них было интересное...
  11. Kail

    Скачать  Торт «Жозефина» [Ольга Богатова]

    Безешные торты - это любовь с детства! Коржи из хрустящего безе с легкой тянучкой и взрывной крем из 2-ух основных ингредиентов, в котором нет ни капли красителя. Мне очень нравится, когда снаружи коржи хрустят, а серединка немного тягучая, вот как в торте «Жозефина»! А ещё в этом торте нет...
  12. Kail

    Скачать  Торт «Шоколадный с черносливом» [Ольга Богатова]

    Шоколадный торт с черносливом, шоколадным кремом и коньяком
  13. Kail

    Скачать  Торт «Шерри» [Ольга Богатова]

    Готовим шоколадный торт Шерри Делаем сложный разрез Шоколадный бисквит, вишневый мусс и конфи, трюфельный мусс на горьком шоколаде, фундучное пралине. Советы и подсказки по ходу приготовления Узнайте, как правильно замораживать торт, что может случиться с прослойкой и как добиться пышности...
  14. Kail

    Скачать  Персиковый торт [Ольга Богатова]

    Персиковый торт - новый рецепт _______ ⠀ Эксперимент с желатином и персиками вдохновил меня на создание нового весеннего тортика. ⠀ 14 мая в 18:00 видеоурок по нему появится на нашем YOUTUBE канале❤️ ⠀ Ванильный бисквит с персиковым сиропом Персиковая кисленькая пропитка Персиковый сливочный...
  15. Kail

    Скачать  Торт «Джессика» [Ольга Богатова]

    Абрикос и малина Ребята, это самый летний, самый яркий торт из всех, что я придумывала! Он сочный, нежный, сливочный и ягодный одновременно. Такой пропитанный и сочный, что сложно остановиться и не съесть его весь до последней крошки. Воздушный влажный бисквит, сливочный нежный ванильный крем с...
  16. Kail

    Скачать  Торт "Наполеон" [Ольга Богатова]

    Тончайшие хрустящие коржи из домашнего слоеного теста на сливочном масле и самый нежный на свете заварной пломбирный крем! Немного посыпки и ягод в декоре и вот он - идеальный десерт, которому нет равных! Я точно съем целый кусок! Потому, что это просто невозможно как вкусно! Видео с...
  17. Kail

    Скачать  Торт Ленинградский [Ольга Богатова]

    Моя бабушка Галина Леонидовна Иванова, родом из прекрасного Ленинграда и для нашей семьи это особенный город и душевные воспоминания из далёкого прошлого, когда бабушка рассказывала о любимых местах и любимых вкусах своего детства База в этом торте — песочные коржи, абрикос и шоколад. Я взяла...
  18. Kail

    Скачать  Торт «Ферреро Роше» [Ольга Богатова]

    Торт Ферреро Роше Фундук и хрустяшка
  19. Kail

    Скачать  Клюквенный торт [Ольга Богатова]

    Воздушный муссовый торт с нежным сливочным муссом и кисленькой клюквенной начинкой
  20. Kail

    Скачать  Торт Бамбл [Ольга Богатова]

    Кофе и апельсины Хрустящее апельсиновое песочное печенье встречается с апельсиновой карамелью и к ним присоединяются кусочки сладких сочных апельсинов. Сверху их окутывает нежный кофейный мусс с молочным шоколадом и дополняет вкус темный шоколадный ганаш с легкой горчинкой. Торт непременно...