Результаты поиска по запросу: Фактологичность. Аудиокнига [Ханс Рослинг, Анна Рослинг, Ула Рослинг]

Фактологичность. Десять причин наших заблуждений о мире – и почему все не так плохо, как кажется Описание книги Аудиокнига, прочитав которую, вы будете понимать, как на самом деле устроен наш мир, какие изменения в нем происходят и куда приведут нас эти изменения. И нет, ситуация не ухудшается с...

Фактологичность. Десять причин наших заблуждений о мире – и почему все не так плохо, как кажется Описание книги: Специалист по проблемам мирового здравоохранения, основатель шведского отделения «Врачей без границ», создатель проекта Gapminder, Ханс Рослинг неоднократно входил в список 100 самых...

Описание книги: Специалист по проблемам мирового здравоохранения, основатель шведского отделения «Врачей без границ», создатель проекта Gapminder, Ханс Рослинг неоднократно входил в список 100 самых влиятельных людей мира. Его книга «Фактологичность» – это попытка дать читателям с самым разным...

Книга представляет собой адаптацию сказки великого датского писателя Ханса Кристиана Андерсена (1805–1875) «Дюймовочка» на английском языке. Это одна из лучших сказок знаменитого писателя, широко известная в нашей стране. Она сразу пришлась по душе не только детям, но и взрослым. В ней...

Описание книги: Послевоенная Германия, Берлин. Первые месяцы жизни города после поражения страны во Второй мировой войне. Нищий быт в разрушенном городе. Немцами владеет сложный комплекс чувств: национальное унижение, стыд и раскаяние за совершенные преступления, страх наказания, кошмарное...

Книга представляет собой адаптацию сказки знаменитого датского писателя Ханса Кристиана Андерсена (1805–1875) «Снежная королева» на английском языке. Это одна из лучших сказок великого писателя, широко известная в нашей стране. В ней рассказывается о том, как детская любовь и искренняя дружба...

Как самостоятельно выявить и устранить расстройства сна за 21 день Из серии: рЕволюция в медицине. Самые громкие и удивительные открытия Доктор Ханс-Гюнтер Весс, психотерапевт и сомнолог, уверен: эти мысли ошибочны. Сон – это не роскошь, а жизненно необходимое действие, которое способно...

Вы научитесь Вы освоите технику и особенности темперирования шоколада с добавлением ореховой пасты Ханс Овандо Шеф-кондитер, мастер-шоколатье Испании, чемпион World Chocolate Masters Spain, обладатель нескольких премий на чемпионате WCM в Париже Состав курса/урока Плитка фисташка-малина -...

Вы научитесь Варить малиновый мармелад Работать с пектином, желатином и агар-агаром в качестве загустителей Делать маршмеллоу с мягкой не желейной текстурой Ханс Овандо Шеф-кондитер, мастер-шоколатье Испании, чемпион World Chocolate Masters Spain, обладатель нескольких премий на чемпионате...

Ханс Овандо Шеф-кондитер, мастер-шоколатье Испании, чемпион World Chocolate Masters Spain, обладатель нескольких премий на чемпионате WCM в Париже Состав курса/урока Роксы темный шоколад-малина 13:56 Сироп для карамелизации орехов 00:08 Карамелизуем миндальные лепестки 03:05 Приготовление...

Вы научитесь Темперировать шоколад с вкусовыми добавками Работать с поликарбонатными формами Заливать шоколадные плитки Автор Ханс Овандо Шеф-кондитер, мастер-шоколатье Испании, чемпион World Chocolate Masters Spain, обладатель нескольких премий на чемпионате WCM в Париже Состав курса/урока...

Вы научитесь Работать с дрожжевым тестом Работать с пектином на примере фруктовой начинки Готовить мусс на холодной сливочной базе Собирать муссовый торт в металлической форме Работать с шоколадным велюром Автор Ханс Овандо Шеф-кондитер, мастер-шоколатье Испании, чемпион World Chocolate...

Видео урок посвящён изготовлению корпусных конфет. Будет полезен и тем, кто только начинает работать с шоколадом и конфетами и тем, кто хочет расширить ассортимент начинок в своей линейке. Вкус «Абрикос-боб тонка» - насыщенный фруктовый с ароматом бобов тонка Вы освоите техники: Окраски...

Техники, с которыми познакомитесь в течение курса: Бисквитное тесто Песочное тесто Кексовое тесто Фруктовые начинки, сюпрем, компоте, кремю, намелака, взбитые ганаши и муссы Сборка муссовых тортов Глазури и велюр Шоколадный декор Корпусные конфеты и шоколадные плитки Работа споликарбонатными...

Программа Кексы Bon Voayge Цитрус-Базилик: лимонная основа для кекса с имберем, крем лайм-базилик, итальянская меренга Опера: миндальный бисквит с кофе, шоколадное кремё, кофейно-сливочный крем Захер Абрикос-Маракуйя: шоколадный бисквит, кремё двойной – шоколад, абрикос и маракуйя, джем H...

Названный в честь Парижской оперы Гарнье, это один из самых знаковых рецептов в кондитерском искусстве. Известный во всем мире, его слои бисквита, кофейного сливочного крема и шоколада прекрасно сочетаются, и тают во рту, восхищая наш вкус. Ханс Овандо учит вас, как приготовить все составляющие...

Финансье, кексы, мадлен, традиционные, современные и обновленные торты … Это и многое другое вы найдете в этом новом монографическом курсе о кексах и бисквитном тесте тесте. Вы узнаете состав, историю и то, как нужно работать с каждым видом теста. Шеф Ханс Овандо подготовил очень полный курс...

Вы научитесь Готовить карамельное песочное тесто по авторскому рецепту, которое удобно в работе и не деформируется при выпечке Готовить соленую карамель тоффи Готовить фундучный штройзель Готовить ванильное кексовое тесто Выкладке песочного теста из отдельных частей Автор Ханс Овандо...

Классические Тарталетки Leccione LECCIÓN GRATUITA: Acabado de la tartaleta de chocolate rusoVista previa gratuita Тесто сабле Фруктовый пирог Лимонная тарталетка с меренгой Шоколадная тарталетка Тарталетка с абрикосом и фисташкой Яблочная тарталетка с фундуком Тарталетка Bordalue с грушей и...

Урок посвящён работе с дрожжевым тестом и изготовлению пончиков: классических и с начинками карамель/малина. Невероятно нежное и воздушное тесто для пончиков, лучше которых вы не пробовали, гарантируем! Гениальный рецепт от Шефа Ханс Овандо просто бесценен и для кофеен-кондитерских, и для...