1. Kail

    Скачать  Шоколадно-карамельный торт [Анастасия Плугина]

    Этот торт сочетает в себе все запросы многих заказчиков одновременно: он шоколадный, фруктовый и с безе! Гости съедят все до последней крошки! Мы приготовим: насыщенные шоколадные коржи карамель крем-чиз для декорирования торта Вы узнаете: как правильно собрать и необычно оформить торт как...
  2. Kail

    Скачать  [nadezda_axenova] Торт Шоколадно-карамельный [Надежда Аксенова]

    на фото-Шоколадно карамельный 🍫Роскошный сочный бисквит не требующий пропитки 👌 🍫мягкая карамель☀️ 🍫хрустящий взрыв карамелизированных орехов, окутан в нежнейший крем
  3. Kail

    Скачать  Трюфельный торт [Анастасия Плугина]

    Это слишком необычный торт, чтобы хранить его рецепт в секрете... Он настолько же влажный, насколько не сладкий и это удивительно! Его крем такой легкий, что хочется есть ложками ) Мы приготовим: тонкие коржи на основе меренги несладкий воздушный шоколадный крем крем-чиз для декорирования торта...
  4. Kail

    Скачать  Морковный торт [Анастасия Плугина]

    Наш "Морковный" с большим количеством морковки! Это не просто название, это тренд! Он получится у вас естественного оранжево-коричневого цвета, пряно-ореховый и просто невероятный... Мы приготовим: пряные коржи основной легкий крем крем-чиз для декорирования торта карамель Вы узнаете: что можно...
  5. Kail

    Скачать  Торт в стакане [Анастасия Плугина]

    В уроке мы поделимся, как создавать порционные торты, отлично подходящие для дегустаций, фуршета или сладкого стола! Мы приготовим: два вида тортов в стакане: шоколадный и красный бархат Вы узнаете: принципы сборки тортов в стакане два вида бисквита и начинок особенности хранения Варианты...
  6. Kail

    Скачать  Бисквитный торт Вишня-шоколад [Анастасия Плугина]

    В уроке мы расскажем, как с легкостью заменить начинку на другую и получить уже совершенно другой торт! Мы приготовим: пышный шоколадный бисквит вишневое компоте шоколадный мусс домашнюю карамель шоколадный крем-чиз Вы узнаете: ровный разрез бисквита как идеально выровнять торт разница...
  7. Kail

    Скачать  Двухъярусный торт Красный бархат [Анастасия Плугина]

    В этом уроке мы представляем Вам самую популярную начинку для свадебных тортов - торт "Красный бархат" - в сочетании с технологией его сборки. Незаменимый урок, если Вы хотите научиться собирать многоярусные торты, а также если Вы просто желаете научиться готовить вкуснейшую современную...
  8. Kail

    Скачать  Бисквитный торт Лесные ягоды [Анастасия Плугина]

    Этот торт гарантированно поразит не только своим ярким и запоминающимся дизайном, но ягодным вкусом! Мы приготовим: пышный шифоновый бисквит конфи лесные ягоды крем на основе маскарпоне Вы узнаете: как ровно разрезать бисквит три сиропа для пропитки разница конфи/кули/кремю/компоте принципы...
  9. Kail

    Скачать  Муссовый торт Три шоколада с Бейлизом [Анастасия Плугина]

    Разоблачение секретов муссовых тортов! Удобство одновременного создания торта и десертов для экономии времени и сил, мы про эффективность! Мы приготовим: шоколадный корж три мусса: на темном, молочном и белом шоколаде торты в стакане "Три шоколада" Вы узнаете: основы работы с муссовыми тортами...
  10. Kail

    Скачать  [BonBon] Бисквитный торт. Фирменный медовик [Анастасия Плугина]

    Классика есть классика. Но когда в нее привносишь свою изюминку и нетривиальность, это уже шедевр. Перед вами шедевр - медовик с нашим фирменным кремом. Мы приготовим: медовые коржи фирменный крем Вы узнаете: как собрать голый торт лайфхаки варианты оформления одного рецепта Варианты подачи...
  11. Kail

    Скачать  [Bakerschool] Муссовый торт "Шоколадно-карамельный с грушей" [Елена Становова]

    Шоколадно-карамельный с грушей CHOCOLATE CARAMEL CAKE WITH PARE FILLING Шоколадный спонж Мусс на горьком шоколаде без желатина Карамельный крем-брюле Грушевая начинка Орехи в мягкой карамели Тонкий шоколадный слой Теория: велюр, гляссажи (на какао, фруктовом пюре и др.), их сочетание и разные...
  12. Kail

    Скачать  МК торт "Карамельный брауни"[Оксана Лобачева]

    Мега шоколадно-карамельный, с воздушными коржами на основе темного шоколада. Карамельный крем-мусс и нежный, сливочный мусс в сочетании напоминают легкое облачко. Покрыт торт шоколадным велюром, а декор в виде космоса - шары и звезды.
  13. Kail

    Скачать  Павлова [Анастасия Плугина]

    При укусе сначала мы чувствуем хруст сухого безе, затем гамму вкуса наполняет яркое сочетание свежих фруктов и ягод, а укутывает это все нежное кремовое облако, ммм... Хотите научиться ее готовить? Мы приготовим: корзинки для пирожных/коржи для торта из безе нежный сливочный крем Вы узнаете...
  14. Kail

    Скачать  Капкейки [Анастасия Плугина]

    Мы называем эти рецепты хамелеонами. Почему? Потому что они базовые и их можно трансформировать как угодно, ограничивается здесь все только фантазией ) В уроке же мы поделится тремя подробными технологическими картами на ванильные, кофейные, морковные фирменные капкейки от BonBon. Мы приготовим...
  15. Kail

    Скачать  Макарон [Анастасия Плугина]

    Если Вы пробовали макарон, но Вам не понравилось, значит там его просто не умеют готовить! Сколько раз я убеждалась, что первое впечатление об этом десерте редко бывает положительным. Но мы научим Вас готовить самые вкусные макаронс в городе! Мы приготовим: классические миндальные и яркие...
  16. Kail

    Скачать  Зефир [Анастасия Плугина]

    Забудьте о вкусе магазинного зефира, после нашего Вы не захотите никакой другой! Мы приготовим: натуральный ягодный зефир двух вкусов: ягодный и яблочный Вы узнаете: почему не получается зефир назначение агар-агара, пектина и желатина какие вкусы лучше всего подходят для зефира особенности...
  17. Kail

    Скачать  [BonBon] Муравейник [Анастасия Плугина]

    Урок “Муравейник” 299 ₽ В уроке мы дадим вам фирменный рецепт классического торта. Мы много экспериментировали, чтобы он стал вашим любимчиком! Наш муравейник сбалансирован по вкусу, приятно хрустит и имеет выгодную себестоимость. А еще в этом рецепте нет яиц. приготовим вкуснейший муравейник в...
  18. Kail

    Скачать  Натуральный мармелад [Анастасия Плугина]

    Забудьте о вкусе магазинного зефира, после нашего Вы не захотите никакой другой! Мы приготовим: натуральный домашний мармелад двух вкусов: манго-маракуйя и черная смородина Вы узнаете: что является залогом успеха правильного мармелада назначение агар-агара, пектина и желатина какие вкусы лучше...
  19. Kail

    Скачать  Чизкейк классический [Анастасия Плугина]

    Мы обожаем базовые рецепты, потому что они дают возможность фантазировать! И этот рецепт именно такой ) зная только его, можно выдумать массу вкусов и мы уверены, что фантазия разыграется! Мы приготовим: чизкейк с выпечкой крем-чиз Вы узнаете: принципы приготовления чизкейков технология сборки...
  20. Kail

    Скачать  [BonBon] Классический тирамису [Анастасия Плугина]

    Кофейная классика, которую страшно покупать в разных кафе, так как в большинстве своем заведения на этом десерте либо сильно экономят, либо не умеют готовить... Дак что может быть лучше, чем научиться делать это самим? Мы приготовим: правильный кофе воздушный, но не жидкий крем Вы узнаете: как...