1. Kail

    Скачать  Штоллены и конфеты из детства. Тариф Рожественские штоллены [Надежда Архипова]

    Рождественский штоллен Третий год стал традицией в моем ассортимент и любим среди клиентов! Мой штоллен готовится на дрожжевой опаре и закваске быстрого приготовления! Отличается бесподобным сливочным вкусом и ярким ароматов сухофруктов с цитрусом и ванилью! Компактный, хорошо структурированный...
  2. Kail

    Скачать  Штоллены и конфеты из детства. Тариф Максимальный [Надежда Архипова]

    Тариф максимальный Тариф "Рожественские штоллены" + Тариф "Конфеты из детства" ШТОЛЛЕНЫ «Рождественские» 1. «Штоллен на заварной основе» С манго, медом и миндалем 2. «Штоллен апельсиновый» Готовиться безопарным способом с соком апельсина и цукатами 3. «Штоллен шоколадный» С шоколадными каплями...
  3. Kail

    Скачать  Новогодние торты и рождественская выпечка. Тариф Штоллены [Надежда Архипова]

    Штоллены ПРЕИМУЩЕСТВА: Готовится на дрожжевой опаре и закваске быстрого приготовления!Отличается бесподобным сливочным вкусом и ярким ароматов сухофруктов с цитрусом и ванилью!Научитесь готовить штоллены на экспресс-закваске, которая не требует долгого выращивания и получается у всех. Освоите...
  4. Kail

    Скачать  Марафон "Рождественские штоллены" [vkusnye__zametki]

    Приглашаю всех желающих присоединиться к моему онлайн МАРАФОНУ по приготовлению самых вкусных штолленов! На МАРАФОНЕ мы приготовим три вкуснейших штоллена! Я расскажу все секреты, нюансы приготовления штоллена на закваске и на опаре бига! Длительность марафона: 9 дней. Старт: 1 декабря...
  5. Kail

    Скачать  Павлова, конфеты и мадлен. Тариф Максимум [Надежда Архипова]

    Современная Павлова 5 видов безе с долгим сроком хранения 3 вида воздушных бисквитов 8 нежных сбалансированных вкуса невероятно хрустящей Павловой Срок хранения собранных десертов 36 часов Можно хранить все заготовки длительное время, а собрать десерты или торт ровно за 5 минут и отдать клиенту...
  6. Kail

    Скачать  [Cakepro.online] Кексы и штоллены: рождественская выпечка. Тариф Стандарт [Александра Овешкова, Елена Решетняк]

    НА ЭТОМ КУРСЕ ВЫ: Научитесь готовить своими руками восхитительную рождественскую выпечку, даже если вы новичок Приготовите к столу нежные кексы или ароматные штоллены Научитесь правильно готовить сухофрукты, добавлять в тесто свежие ягоды и кремовую начинку Наполните дом ароматом праздника, как...
  7. Kail

    Скачать  [Cakepro.online] Кексы и штоллены: рождественская выпечка. Тариф Премиум [Александра Овешкова, Елена Решетняк]

    ВВОДНЫЙ МОДУЛЬ: 1 урок. Штоллен: история, легенды и традиции 2 урок. Правила хранения и транспортировки 3 урок. Гайд «Идеи оформления Штоллена и кексов» 6 РЕЦЕПТОВ Штоллен с вяленой вишней Кекс черника-марципан Кекс карамельно-ореховый Кекс апельсиновый Кекс лимонный Кекс фисташковый с клюквой...
  8. Kail

    Скачать  Штоллены на закваске [Мила Анпилогова]

    Программа курса “Штоллены на закваске” (материалы курса на русском языке): 3 пошаговых рецепта штоллена (3 видео урока + 3 техкарты): шоколадный штоллен с миндальным марципаном; штоллен с заварным кремом и белым шоколадом + марципан; дрезденский штоллен с сухофруктами и марципаном. Также...
  9. Kail

    Скачать  [Pastry-School.online] Штоллены и рождественская выпечка [Елена Крохмаль]

    Программа курс: Рождественский штоллен с марципаном Традиционный немецкий дрожжевой пирог с орехами и сухофруктами, который выпекается за месяц до Рождества, чтобы успеть созреть и стать еще вкуснее Творожный бездрожжевой штоллен Бездрожжевая версия штоллена с творогом (Quarkstollen) почти не...
  10. Kail

    Скачать  Те самые конфеты [Надежда Архипова]

    Не только бритвы, носки, духи и мимозы могут дарить ваши клиенты своим близким. Любимые праздники еще тех времен и подарки должны быть соответствующими. На марафоне вы самостоятельно приготовите конфеты родом из детства: Кара-Кум, Белочка, Родные Просторы, Батончик РотФронт, сливочная Коровка...
  11. Kail

    Скачать  Новогоднее чудо 2.0. Тариф Конфеты А-ля Комильфо [Надежда Архипова]

    КОНФЕТЫ «А-ля КОМИЛЬФО» 1. «Имбирный пряник» Пряный шоколадный крем с нотками корицы, имбиря и имбирный ароматный пряник 2. «100% ваниль» Ванильно-шоколадный крем 3. «Шоколадно - арахисовое пралине» 4. «Миндальное печенье» Крем ореховый с молочным шоколадом и кусочками песочного печенья 5...
  12. Kail

    Скачать  Новогоднее чудо 2.0. Тариф Все и сразу [Надежда Архипова]

    Тариф всё и сразу !!! MAXI BENTO муссовые торты со вкусом Нового года! 1. «Ягодный йогурт» Йогуртовый мусс, цитрусовый бисквит, хрустящий слой с малиной, ягодная начинка с вишней 2. «Тропический рай» Ореховый бисквит, хрустящий шоколадный слой с песочной основой, кокосовый креме, конфи из манго...
  13. Kail

    Скачать  Штоллены. Тариф Купить все четыре [Ольга Кащиц]

    Штоллены. Тариф Купить все четыре Что вы получите: Шаг за шагом мастер-класс от опытного пекаря Тайны и хитрости приготовления нежных и ароматного теста Уникальный рецепт для создания праздничной атмосферы Что вас ждет в уроке: Простой набор ингредиентов для идеальных штолленов Секреты...
  14. Kail

    Скачать  Море конфет быстрого приготовления. [Надежда Архипова]

    Воспользуйтесь прекрасным моментом и сделайте МОРЕ конфет за 1 день . Я сделала порядка 500 штук 🤣🙌 . В программе: 10 видов трюфелей , конфета «Роше» , и ягодное птичье молоко 🥛👌 . Рецепты просты в приготовлении . Технологическая карта с подробным описанием 🥰💞 . Удивите своих заказчиков и...
  15. Kail

    Скачать  [L Buchette] Рождественские штоллены [Людмила Букина]

    Дрезденский дрожжевой с красными фруктами в Порто и Творожный бездрожжевой с желтыми фруктами в Куантро Рождество и Новый год для каждого человека очень важные праздники. Они возвращают нас в детство, окутывают манящими ароматами мандаринов и специй, дарят много эмоций от встречи с друзьями и...
  16. Kail

    Скачать  Кондитерский курс «Новогоднее чудо» [Надежда Архипова] @mkarkhipova

    На кондитерском курсе «Новогоднее чудо» вы научитесь создавать авторские подарочные наборы - это необычайно-красивые десерты в баночках и разнообразные вкусные конфеты "Трюфель". Благодаря курсу вы сможете компоновать различные подарочные наборы сладостей для продажи и в качестве презента...
  17. Kail

    Скачать  Наборы конфет к новогодним праздникам [Надежда Архипова]

    10 видов трюфелей + Ягодное птичье молоко , ириска и Роше Приготовление начинок , формирование конфеты двумя способами , темперирование шоколада и глазирование Будет ли рецептурная карта ? Обязательно ! Технологическая карта подробно описана , вплоть до замены ингредиентов для вашей выгоды
  18. Kail

    Скачать  Десерты родом из детства. Тариф Торты из детства [Надежда Такташкина]

    Программа Подготовительный модуль: 1. Приветственное видео 2. Список ингредиентов 3. Как заменять сахар 4. Сильные смеси без глютена 5. Как считать калорийность Торты и десерты родом из детства 1. Самый вкусный Медовик 2. ПП Медовик карамельный 3. ПП Медовик с черносливом 4. ПП Киевский торт 5...
  19. Kail

    Скачать  [Pastry Club] Кондитерский клуб Декабрь 2024. Новые штоллены. Коробка с печеньем [Мария Селянина]

    Кондитерский клуб. Декабрь 2024 Коробка с печеньем 2024 Базовый рецепт теста Венское сабле и вариации печенья: - курабье - ёлочки с чаем матча - ванильно-миндальные рогалики - ванильно-миндальные круглые печенья - арахисовые мини-кольца - креедельки с кунжутом Новый Рождественский штоллен на...
  20. Kail

    Скачать  Новогодний бум: от орешек до конфет. Тариф Ассорти конфет [Надежда Архипова]

    Новогодний бум: от орешек до конфет. Ассорти конфет. Старт курса 11 ноября. Батончики: Тропическое печенье Лимонное печенье Аля-Твикс Вишня-Миндаль Шоколадные орешки: Мокко Хрустящий фундук Карамель-Фундук-Пряно Ириски сливочные: Ириска черносмородиновая Ириска сливочная Ириска кофейная...