ТАРТАЛЕТКААПЕЛЬСИН-ПРАЛИНЕ СОСТОИТ ИЗ:
Песочное тесто Speculoos
Реконструированное песочное тесто
Пралине с фундуком и кориандром
Взбитый ганаш с кофе
Апельсиновый компоте
Апельсиновый ганаш
В стоимость класса включено:
Видео урок (доступ к видео уроку на 12 месяцев)
Рецепт в PDF формате...
Видео урок «Нежные Роксы»
Мягкие, хрустящие, ореховые, нарезные
Идеально формируются и под конфету и под батончик
Отлично переносят заморозку и дефростация без потери качества
Ввидео урок вошли
Рокс Медовик/Клюква/Грецкий орех
Рокс Апельсин /Корица/Жареный шоколад
Рокс Фисташка/Малина
Рокс...
Это именно та рецептура по которой мы готовим в своем доме
На мой взгляд у нас получаются самые вкусные , домашние пельмени.
Нежное и воздушное тесто , которое идеально подходит и для приготовления варениковв том числе
В начинке правильное соотношение мяса и лука, что дает невероятную сочность...
В один урок вошло четыре рецептуры , которые мы часто готовим в своей семье
Каждая рецептура готовится в определенный день
– Блины Ажурные фирменные
Я их часто жарю ребенку на завтрак
Посыпаю сахарной пудрой с ванилью либо поливаю ароматным мёдом
– Блинчики без муки закусочные
Идеально подходит...
Японские жареные пельмени
Именно по данной рецептуре я очень часто готовлю гёдза дома с разнообразными начинками
Но мой фаворит в начинке это мясо , капуста и креветка
Сочетание на первый взгляд необычное , но это так вкусно !
Лепка и вид полумесяца это отдельное искусство , которое легко дается...
Идеальное тесто, по себестоимости подходит как для продажи и для семьи
крем с маскарпоне с шоколадом
ванильный заварной
трюфельный с вишней
для изготовления трубочек на заказ, рекомендую вам использовать трубку диаметром 2 см, тогда
ваши изделия будут идеально одинакового диаметра
Влажненькое тесто, с ароматом сметанки и вкусом творога, которое не сыпется и не крошится
Сливочная запечная заливочка, невероятно нежная!
И целых пять начинок:
— Укропное тесто — Пирог «Узбекский Плов» с маринованной курочкой и барбарисом
— Чесночное тесто- Пирог «Поджарочный Курник» на...
Видеокурс Невероятные Мадлен
Хрустящее снаружи и очень влажное внутри
Этот кусочек Франции непременно стоит попробовать, тем более в исполнении наших рецептур
В один видео урок вошло приготовление трех разнообразных по вкусу печенья Мадлен
Ванильно молочное с ягодой
Шоколадное с вишней и...
Греческий киш
Автор: Мария Мaнахова
В основе тонкого Киша молочное тесто, которое имеет неповторимую нежность и сочность.
Начинка рыбная, запеченая с чесночными томатами.
Завершает и обволакивает наш Киш сырная заливка.
Торт "Меренговый рулет и шукеты в мандариновой глазури"
Автор Мария Манахова
Невероятно вкусный торт. Не сладкий, свежий с ягодной кислинкой и нежной заварной начинкой.
Шукеты с ванильной начинкой, глазированной мандариновой карамелью, объединенные с мини меренговыми рулетами.