ВИДЕО-УРОК «ШОКОЛАДНЫЕ РОЗЫ»
ЧТО БУДЕТ В УРОКЕ:
пластичный шоколад
обзор инструментов (что и чем можно заменить)
обзор красителей
создадим розы и бутончики
дополним композицию зеленью
все о сроках хранения
⠀
ЧЕМУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ:
научитесь делать шоколадную массу
научитесь работать с ней ( вы...
Новый онлайн-курс
«Светлая Пасха с Еленой Поповой»🌸
⠀
Мой курс построен на работе с цветами и декором. Сейчас Пасхальный сезон, поэтому работаем на куличах
🕊Именно Пасочки мы будем делать невероятно красивыми
🕊Украсим цветами, детским декором
🕊Сделаем невероятные богатые шапочки. Которые сами...
В этом курсе я покажу как всего из одной порции зефира создать такой оригинальный подарок.
В курсе:
✅ Обзор необходимых кондитерских насадок
✅ Обзор нужных красителей
✅ Приготовление зефирной массы
✅ Отсадка роз, бутонов, листвы
✅ Подготовка цветов к установке в букет
✅ Сборка каркаса сумочки...
Новый мини-курс по работе с Итальянской меренгой:
2 новых торта - новые начинки и летние вкусы
Цветы: авторские пионы и два вида роз
Обтяжка квадратных тортов
Велюр без шоколада
Нанесение ”сложных” фактур для тортов
30 рисунок из крема
Работа с оттенками для тортов и цветов
Работа с вафельным...
О чем этот курс?
Этот курс точто НЕ про рецепты
Да и рецепт настолько простой..
БЕЛОК и САХАР
Ну что может быть проще?
Так почему же очень многие не дружат с меренгой?
Потому что разграммовка - это еще не все.
Важно понимать почему мы делаем так,а не иначе.
И если что то не получилось и...
...Сначала вы почувствуете мягкий сливочный бисквит с маковыми крупинками, облако безе нежно хрустнет, а ягодное желе растает во рту оставляя вкус клубники! Пора заваривать чай и скорее нарезать этот восхитительный маковый торт!
Видеокурс включает в себя:
выпечка маковых бисквитов на сметане...
Совершенно новая авторская технология приготовления зефира, которая позволяет делать зефир из чего угодно, сколько угодно и вообще очень облегчает труд кондитера.
Очень удобная технология! Это - прорыв, ничего не нужно греть и сохранять, можно очень долго отсаживать цветы и все остальное. Этот...
Фирменный «Наполеон». Торт, который за праздники облетел весь свет и завоевал множество сердец.
Безумно вкусный. Имея его в копилке, можно быть спокойным, что гости всегда останутся довольны.
Делается быстро и легко, неприхотлив и удивительно вкусен для всех, ароматный и не приторный.
Урок и...
Каскадная установка цветов
Владея этой техникой, ваши цветы будут всегда крепко держаться на торте при транспортировке
Отсадка розы на вафельном рожке
Отсадка розы на кремовой основе
Отсадка розы без рожка и без кремовой основы
Бутоны
Дополнительные цветы в композиции
Установка букета
Зелень...
Бизнес, основанный на подарках, может стать как дополнительным, так (при грамотной организации) и основным источником дохода. Люди, как правило, дарят друг другу далеко не самые практичные вещи. Тем не менее, радость при получении оригинального и необычного подарка никак не зависит от его...
Сезон Роз... Такая красота и удовольствие сейчас в парках
Закончилась неделя моды в Париже и главный цветок Модных показов - Роза.
Творческие "Розовые" встречи. МК "Винтажные розы"
Вдохновение винтажными шляпками 50-ых с розам
Это история не одного цветка, это огромный багаж знаний, море...
Легкое выравнивание торта
Техника выполнения цветов на кремовой подушке и вафельном рожке
Закрытые и полуоткрытые бутоны
Окрашивание и тонирование одуванчиков в натуральный цвет
Делаем объемную композицию в секретной технике
Ручка «ведерка» и ромашки
Кремовые божьи коровки
Финишное завершение...
Содержание курса:
Видеоуроки.
Схемы раскладки и шаблоны для распечатки.
Видеокурс состоит из 8 видеоуроков, схем в формате Exsel для распечатки, файлов с размерами для тех, кто не может распечатать на принтере.
Этот курс подойдет и для опытных мастеров, и для тех, кто пришел в войлок совсем...
Интенсив по работе с белково-заварным кремом - это подготовка к зефирному курсу. Он для тех, кто хочет освоить навык техники по отсадке цветов и научиться делать цветы такими, чтобы работы были узнаваемы среди множества других.
Программа курса:
Введение в курс. Обзор инструментов для работы...
Изучив мастер-класс Вы:
Познакомитесь с фоамираном,
Научитесь придавать форму лепесткам, тонировать листья и лепестки цветов, придавать текстуру листьям.
Узнаете авторские приемы и секреты обработки,
Поймете, как сделать реалистичные тычинки и пестик у пиона,
Сможете собрать ветку листьев...