Курс "Начинающий кондитер"
31 рецепт тортов и десертов
47 практических видеоуроков
Модуль 1. Вводный
Подготовка к курсу
Обзор необходимых ингредиентов, инструментов и оборудования
Модуль 2. Кондитерская теория для новичков
Словарь кондитерских терминов
Сроки хранения тортов и ингридентов...
О книге:
Журнал «Идеи Вашего Дома» – ведущее российское издание по вопросам ремонта и обустройства интерьера – выходит с 1997 года. Читатели журнала – это, прежде всего, люди со средним и выше среднего уровнем достатка, планирующие реконструкцию, ремонт, дизайн интерьера своего жилья с...
Бестселлер Аmazon от звезды мирового вышивания!
Мелисса Гэлбрейт — текстильный дизайнер и преподаватель, владелица компании по производству наборов для вышивания MCreativeJ, член текстильного общества США.
«Эта книга научила меня использовать ткани, принты и нити для создания текстурированных...
Вы сможете приготовить
15 потрясающих муссовых тортов и пирожных:
-Торт «Сникерс»
С шоколадным бисквитом, сливочным муссом и карамелью с орехами
-Торт «Вишневый красный бархат»
С конфи «Вишня» и зеркальной глазурью на сгущенном молоке
-Торт «Ягодный микс»
С ежевично-малиновым муссом и ганашем...
ОНЛАЙН-КУРС ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ КОНДИТЕРОВ ОТ АЛИНЫ АХМАДИЕВОЙ
"Мой первый торт"
За 2 недели вы научитесь готовить и украшать 5 очень вкусных бисквитных тортов для себя, своих родных и близких!
Видеоурок 1
Торт "Капучино"
Шоколадный бисквит
Крем-ганаш Капучино
Крем с сыром «Маскарпоне» на...
ПРОГРАММА ПРАКТИКУМА:
Модуль 1 - Подготовка
Гайд ингредиенты и формы с ссылками
Гайд теория об ингридиентах.
Ты узнаешь всю теорию об ингредиентах для моти, и начнешь понимать почему тесто может трескаться или течь, а самое главное будешь знать как исправить.
Получив эти знания, тебе больше не...
Роспись по ткани - очень древнее и вечно юное искусство. Никогда не выходят из моды уникальные рукотворные наряды, шарфы, платки.
В этой книге описано изготовление нескольких видов изделий, простых в исполнении и в то же время эффективных. Большое разнообразие техник росписи ткани позволит...
Свадебный курс (Галина Егиазарян gala.cake.couture)
Как вы думаете, что это? Торт?
⠀
Нет! Это не просто торт! Это подарок, вернее малая часть подарков всем тем, кто идёт на Свадебный Курс!
⠀
Видео - урок "Торт - Ваза" будет в числе бонусов к курсу. А теперь представьте, какая будет основная...
Вы получите: материалы демонстрационно-практическиого мастер-класса по бисквитным тортам + полный методический материал (печатный буклет)⠀
Для кого: курс идеально подходит как для абсолютных новичков, так и для тех, кто хочет расширит ассортимент своих кондитерских изделий.
Программа курса...
Экспресс - марафон по приготовлению тающих кейков - фонданов
Фонданы — маленькие шоколадные кексы с жидкой начинкой внутри или по-другому их называют лава-кейк.
Их великолепно дополняет шарик ванильного мороженого или взбитые сливки.
Подаются горячими и буквально тают во рту.
Мы раскроем...
Освойте технику создания репрезентативных фотографий для журналов и буклетов, наружной и баннерной рекламы, посетив онлайн мастер-класс по имиджевой съемке и ретуши на улице.
Прямая трансляция съемок с другой стороны света? Яркие тропики с огромным количеством солнца и зелени? Шикарная модель в...
Сборник курсов по детским тортам состоит из «Детские торты» и «Детские торты 2.0».
Программа курсов по 8 детским тортам:
«Карлсон»
Торт «Птичье молоко/вишня»
Ганаш под мастику
Обтяжка торта мастикой
Роспись торта
Лепка головы Карлсона
Торт в виде банки с вареньем
«Единорожка»
Торт...