Результаты поиска по запросу: Пирожное "Картошка" [Татьяна Силаева]

  1. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Пирожное "Цитрон" [Елена Чуприна]

    Это мега лимонные свежесть и вкус: - миндальный крустилант с белым шоколадом и цедрой лимона - лимонный шифоновый бисквит с маком - лимонный крем - лимонный гель - лимонный курд - цукаты из лимонных долек Видео урок содержит полноценную рецептуру, которую можно приготовить как в виде пирожных...
  2. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Муссовое пирожное “Рассвет” [Alexey Presniy]

    Третье изделие книги – муссовое пирожное «Рассвет». К использованию в десертах творожного или сливочного сыра все уже более–менее привыкли, но использование твёрдых сыров не так часто встретишь. Однако если подумать о сырной тарелке, то сразу вспоминается, насколько изысканным может быть...
  3. Kail

    Скачать  [Pastry-School.online] Муссовое пирожное "Наливное яблочко" [Елена Крохмаль]

    Автор: Елена Крохмаль Пирожное, которое никто не отличит от настоящего красивого наливного яблочка. Нежный яблочный мусс, яркая карамельно-ореховая начинка, хрустящее сабле и особая техника покрытия зеркальной глазурью. Это пирожное очень легко спутать с настоящим яблоком, ведь оно так похоже...
  4. Kail

    Скачать  [vse_delo_v_teste] Cкульптурированные пирожные Новогодняя коробка [Залина Борисова]

    Десерты и колористика на мастер-классе по скульптурированным пирожным «Новогодняя коробка»: Желудь с шелковистой текстурой крема и хрустящим пралине Сочные мандарины Пряная клюква с тающим нежным кремом и сахарной корочкой В подробных видеоуроках - техники и текстуры создания желудя, мандарина...
  5. Kail

    Скачать  Безглютеновое пирожное «Мистер Блэк» [Alexey Presniy]

    Почему-то я сразу же подумал про тёмный шоколад с его глубоким, горьковатым вкусом и длительным послевкусием. Разве существует что-то, что также хорошо подойдёт для раскрытия характера мужского десерта? В новом десерте отсутствует бисквит, но вы даже не обратите на это внимание, поскольку будете...
  6. Kail

    Скачать  Коллекция рецептов чизкейков San Sebastian [Таня Силаева]

    Коллекция чизкейков SAN SEBASTIAN 10 рецептур. - классический - с темным шоколадом - со смородиной - с сыром дор блю - тыквенный - карамель - матча - молочный шоколад - маракуйя - с сыром бри Технологические карты Подробное описание 2 версии рецепта (под заморозку и без)
  7. Kail

    Скачать  [Кондитерка] «Классика». Тех.карты [Таня Силаева]

    Медовик Наполеон Птичье молоко Прага Чизкейк
  8. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Пирожное Шу [Ольга Вильчевская]

    Наглядно покажу все процессы: Приготовление сабле. Приготовление заварного теста. Приготовим пралине (карамель и орехи). Приготовим заварной крем с пралине. Приготовим кракелин с хрустящим слоем. Покажу правильную подачу пирожного.
  9. Kail

    Скачать  Пирожное Rubus [Светлана Кошкина]

    Бисквит с малиной,Кули малина-смородина,мусс малиновый,креме ванильное Только рецепт, без видео
  10. Kail

    Скачать  Пирожное Баба [Светлана Кошкина]

    Бриошь,цитрусовая пропитка,Кули манго-,маракуйя,взбитый ганаш с цедрой лайма,взбитый ганаш маракуйя Только рецепт, без видео
  11. Kail

    Скачать  Пирожное "Тирамису" [Ольга Андриевич] @sladosti.raw

    Роскошный десерт с кремом из кедровых орешков, натуральным кофе и какао/ Состав: Кешью Изюм Миндаль Королевские финики Кедровый орех Сироп топинамбура Натуральный кофе Какао-порошок Соль fleur de sel с ванилью (или розовая гималайская) Ванильный экстракт Нерафинированное кокосовое масло
  12. Kail

    Скачать  Ферментированное пирожное Клубничный йогурт [Ольга Панда]

    На этом МК вы получите знания и навыки по следующим темам: Как сделать натуральный живой шоколад без сахара, молока, химии; Как приготовить домашнюю гранолу двух вариантов: веган и сыроедческий (какие продукты лучше выбрать, как оживить семена и орехи); Что такое ферментация и как делать...
  13. Kail

    Скачать  Нарезное пирожное Минта. Лекция текстуры [Виктория Мельник]

    НАРЕЗНОЕ ПИРОЖНОЕ МИНТА. ЛЕКЦИЯ «ТЕКСТУРЫ ВАЖНО КОМБИНИРОВАТЬ. ВСЕ, ЧТО ВАМ НУЖНО ОБ ЭТОМ ЗНАТЬ» Во-первых, здесь просто восхитительно вкусный, летний, освежающий десерт, который влюбит вас в лайм навсегда! А во-вторых, лекция такая же многослойная и многотекстурная, как и этот десерт. Вам...
  14. Kail

    Скачать  [Кондитерка]Веганское пирожное "Черника-Инжир". Рецепт [Ильназ Искаков]

    Рецепт веганского пирожного без белого сахара и пшеничной муки «Черника-инжир»