Результаты поиска по запросу: [Pekarko] Ржаные [Ольга Кащиц]

Тариф: БЕЗ КУРАТОРА Краткая программа модуля Этот курс: · дает системные знания о заквасках, · позволяет связать полученную теорию с практическим опытом, · позволяет отработать важные навыки и найти пекарские «лайфхаки». К окончанию курса вы сможете разрабатывать и модифицировать рецептуры...

Описание курса: Друзья, ржаной это мой любимый хлеб! И этот курс по выпечке содержит самые популярные сорта, которые вы когда-либо встречали на полке в магазинах. Это очень здоровый хлеб, только на ржаной закваске. Здесь вы узнаете, как можно испечь его самостоятельно, дома у себя на кухне, из...

Чему вы научитесь (две программы) 17 - 21 марта сдоба на закваске Кулич на закваске Панеттоне на закваске Бабка шоколадная на закваске Маковый рулет Ром баба 22 - 26 марта сдоба на дрожжах Кулич любимый* Бабулина паска* Крестовые булочки* Панеттоне шоколад/вишня* Панеттоне на биге* на...

Что и как проходит на марафоне? Обучайся в свободное время! Не надо присутвовать на прямых эфирах Все материалы марафона идут в записи Уроки пошаговые и подробные на учебной платформе Обратная связь с автором, Ольгой Кащиц, во время вебинаров марафона, которые остаются в записи) Задавате...

КВЕСТ «Три тартина», собрала в нем самое-самое. . ❓Для кого? ▪️для пекущих на заквасках ▪️для себя ▪️для мини-пекарни . ❌не для новичков . В программе: . 1. Тартин (базовая формула) 2. Тартин томатный с травами 3. Тартин ржаной с добавками 4. Прямые эфиры через день (вопрос-ответ) 5. Три...

Идея этих Ляпунов у меня возникла из желания разнообразить, придать совершенно новый вкус и аромат, но оставить привычным внешний вид, уже полюбившимся Ржаным Ляпунам. Способ приготовления этих Ляпунов на первый взгляд покажется сложным, но если вы владеете технологией использования...

Идеальные тонкие блины не рвутся, когда их сворачивают в кулек, скатывают в трубочку или фаршируют. Блинчики имеют отличный вкус, они пористые, ажурные и после остывания не кажутся «резиновыми». У опытных кулинаров тонкие блины ни когда не бывают суховатыми, подгоревшими или ломкими. Курс...

Меня зовут Иван Локис и вот уже 6 лет я работаю шеф-пекарем в Московской производственной пекарне «Ладушка» и главным технологом Школы правильного хлебопечения «8 злаков», и я с радостью проведу вас по всем тайным тропинкам этого большого, но уютного мира к вашей цели Вы сможете сделать вкусный...

В этом мастер-классе Мария расскажет о всех видах муки и их особенностях, этапах выведения, хранения и утилизации ржаной закваски. Покажет, как испечь первый хлеб на молодой закваске. Поделится оригинальным рецептом ржаных вафель для утилизации оставшейся закваски. Научит вас печь классические...

В урок «ЁЛОЧКИ В ПЕСОЧНЫХ КОРЗИНОЧКАХ ИЗ РЖАНОГО ТЕСТА» входит: ‌🔸 Подробное видео по приготовлению песочных корзиночек из ржаного теста с вяленой вишней и цедрой апельсина ‌🔸 Подробное видео по приготовлению яблочного зефира с орехами и печеньем ‌🔸 Подробное видео по оформлению и декору...

Почему наша программа называется самоценность, а не самооценка? Ведь второе понятие более привычно. В чем разница между ними? Самооценка – это, когда мы сами себя оцениваем, либо высоко, либо низко. Она крайне непостоянна и зависит от внешних обстоятельств. Отличился, возьми с полки конфетку...

О мероприятии А давно ли вы устраивали генеральную уборку в своей жизни? Ощущать, что вы не можете найти себе места или проживаете будто не свою жизнь, откладывать важные дела, избегать решений и оттягивать изменения — если вы узнаете себя в этих описаниях, приглашаем вас провести настоящую...

Сочетание клубники и молочного шоколада всегда top of the top! Это квинтэссенция нежности, вкус, который любят и взрослые и дети и даже те, кто совсем не любит шоколад. Моана — покорительница сердец, перед которой невозможно будет устоять никому Мне очень нравится оставлять этот тортик «голым»...

7-е издание, исправленное и дополненное Перед вами гид по Москве – одному из самых популярных направлений этого года. В нем содержится актуальная и полезная информация о городе и его окрестностях, советы, как лучше провести первый и второй дни, куда сходить, а также Топ-25 главных...

Это очень крутые лекции о ваших проколах, которые вроде не так страшны, многие из этих проебов одобряемы социумом и на первый взгляд являются некими плюсами. Но это вам очень вредит. В лекциях я указываю на ошибки и говорю,что с этим делать. Эта серия лекций пособие по граблеведению. Рекомендую...

МК Единорожка

🗄Формат PDF+видео 📐Размер готовой игрушки - 30 см 🧶Сложность вязания - выше среднего Необходимые материалы: 1. Пряжа Himalaya Dolphin Baby 100г/120м 80333 – 1,5 мотка основного цвета 80301 – немного белого 80330 – 0,5 мотка для волос 80307 – 1 моток для одежды 2. Крючок 3,25 мм (основной) и...

Самый милый и необычный друг, который не только будет радовать ваш глаз, но которого так и хочется потискать. Предоставляю вашему вниманию видео курс по созданию плюшевой игрушки антистресс, который никого не оставит равнодушным. Данный курс содержит подробное описание всех необходимых...

Козел, Коза, Баран да какая разница - В каждом доме должен быть свой!!!! И лучше если это будет интерьерная игрушка. И так под лозунгом « ДАЕШЬ КОЗУ В КАЖДЫЙ ДОМ» представляю вам этот сборник видео мастер-классов. В сборник "ПАРНОКОПЫТНЫЕ" входят мастер-классы по изготовлению Серого козлика и...

От теории к реальным навыкам, практический курс-руководство «АнтиЖара» В руководстве вы найдете: Рекомендации по питанию, водному режиму и приему БАД. Общие советы по защите от жары. Вкусные и полезные рецепты, которые помогут вам освежиться и охладиться в знойные дни. Специфические...