1. Kail

    Скачать  [sabina.lovecake] Торт Шоколадный Орео

    Шоколадный Орео Состав торта: Шоколадный бисквит Мусс на молочном шоколаде с печеньем Орео Крем чиз
  2. Kail

    Скачать  Большой шоколадный курс 2.0. Тариф Бизнес-шоколатье [Настя Яшина]

    О чем этот курс? ЭТО УНИКАЛЬНЫЙ НА КУРС, КОТОРЫЙ ПРОВЕДЕТ ВАС ОТ ТОЧКИ “КАК ВЫБРАТЬ ШОКОЛАД И ЧТО С НИМ ДЕЛАТЬ?” ДО ПОТОКА СООБЩЕНИЙ В ВАШЕМ МЕССЕНДЖЕРЕ “ЭТО ЛУЧШИЕ КОНФЕТЫ В МОЕЙ ЖИЗНИ, ХОЧУ ЗАКАЗАТЬ ЕЩЕ!” Здесь вы получите фундаментальные знания, необходимые каждому мастеру, чтобы понимать...
  3. Kail

    Скачать  [Alina2Cake] Торт «Шоколадный медовик» [Алина Ахмадиева]

    Запись вебинара Бисквитный Торт "Шоколадный медовик"
  4. Kail

    Скачать  [_f.cake_] Меренговые рулеты [Фатима Дадаева]

    Меренговые рулеты с необычной, не такой как у всех, меренгой. В этом фишка меренги! ️Идеально сбалансированы по вкусу! ️Хранение в заморозке до 3-х недель. Сборник меренговых рулетов: Манго-маракуйя Рафаэлло Вишня-шоколад Классика с лимоном Фисташковый Капучино ️Подробные видео уроки и рецепты.
  5. Kail

    Скачать  [Kica] Тарталетка Альба [Karim Bourgi, Карим Буржи]

    Тарталетка Альба Эта тарталетка с фундуком состоит из множества компонентов, которые ещё не раз пригодятся вам в приготовлении других кондитерских изделий. В тарталетке Альба интересно абсолютно всё: очень рассыпчатое, но удобное в работе песочное тесто с фундуком, фундучный бисквит без муки...
  6. Kail

    Скачать  Новогодний шоколадный декор [Анна Феликова]

    В этом видеоуроке Анна Феликова научит вас создавать потрясающий шоколадный декор новогодней тематики: елочные игрушки, шарики, бубенцы, сани, олени, шишки! Урок включает наглядный процесс темперирования шоколада и изготовления шоколадного декора с комментариями и советами от Анны, а также файл...
  7. Kail

    Скачать  Апельсиновый медовик с тестом на жидкой карамели [Мария Манахова]

    Он, невероятно вкусный! Апельсиновый медовик с тестом на жидкой карамели Очень сочный Очень Нежный Очень прост в приготовлении В составе : – Карамелизированное тесто с мёдом на карамели и с тонкой апельсиновой ноткой – Ванильный нежнейший мусс – Апельсиновый вкуснейший мусс – И простреле...
  8. Kail

    Скачать  Рулеты от Шефа [Магомед Дудаев]

    1. обзор продуктов на рулеты 2. подготовка продуктов 3. правила разделки мяса 4. начинки 5. правильное скручивание рулетов 6. корочка рулета 7. тонкости обжарки рулетов 8. фирменный рулет 9. 27 роликов Рулеты от шефа: 1. Классический из курицы 2. Мясной из фарша 3. Рулет из куриных ножек 4...
  9. Kail

    Скачать  Шоколадная книга [Олеся Куприн]

    Это не просто кулинарный сборник - это самая настоящая ода шоколаду. В своей новой книге Олеся Куприн прославляет шоколадный бисквит, шоколадный ганаш, шоколадный чизкейк, шоколадный кекс и просто шоколад в шоколаде, ну, потому что шоколада много не бывает. Олеся делится рецептами тортов и...
  10. Kail

    Скачать  Шоколадный торт [Виктория Мельник]

    лучший шоколадный бисквит вашей жизни шоколадное запеченное сырное суфле взбитый шоколадно-малиновый ганаш малиновое компоте шоколадный ганаш для покрытия теория сборки и выравнивания тортов история создания вкусов идеи и таблица создания вкусов
  11. Kail

    Скачать  Шоколадный орео [yanni.bakery]

    Любители всего шоколадного оценят торт "Шоколадный орео": Нежный и воздушный шоколадный бисквит Шоколадная пропитка Мусс на молочном шоколаде с печеньем Орео Сливочно-сырный крем Технологическая карта в формате PDF.
  12. Kail

    Скачать  Шоколадный пион [chocofloret]

    МК шоколадный пион!!! как собрать пион двух видов( раскрывающийся и раскрывшийся) как собрать в цветовой гамме омбре покажу варианты как ещё можно вырезать лепестки другого окраса
  13. Kail

    Скачать  [Foxclab] Меренговый рулет с фисташкой и малиной [Ирен Свирина]

    Урок от кондитера Ирен Свириной где она расскажет о Меренговом рулете. Самый востребованный десерт на просторах инстаграма, вызывает привыкание у ваших заказчиков с первого раза и вы будете повторять его неоднократно! Весь процесс описан в видео уроке очень подробно, так же к уроку прилагается...
  14. Kail

    Скачать  [veryberrycake] Шоколадный торт 2016

    Я проработаю рецепты: влажный насыщенный шоколадный бисквит, хрустящая ириска с соленым арахисом, густая карамель для красивых подтеков, вишневое кули, нежный мусс с ароматом инжира на молочном шоколаде, вишневый пунш, насыщенный шоколадно-кофейный крем, шоколадные чипсы для декора...
  15. Kail

    Скачать  [Kica] Архитектура в десертах [Динара Касько]

    Программа: Пирожное-композиция “Куб-Шар-Треугольник”: мусс с карамелизированным шоколадом, конфи голубика, конфи черная смородина, шоколадный бисквит, ягодная глазурь. Торт “Гуава-Клубника” (форма пузыри): конфи гуава-клубника, конфи манго-маракуйя, мусс с лимоном, бисквит, хрустящий слой Торт...
  16. Kail

    Скачать  [konfect] Шоколадный торт Прага [Ксения Нохрина]

    Согласитесь, что классика всегда в тренде. Сколько бы лет не прошло, а ее всегда любят. Именно поэтому я решила пополнить свою коллекцию классических тортов этим красавцем. Шоколадный торт «Прага»: Внутри нежные воздушные шоколадные коржи на молоке, сметанный крем с темным шоколадом и...
  17. Kail

    Скачать  Шоколадный торт с медовой грушей [Анна Ульянова]

    ...Новогодний аромат шоколадных бисквитов с орехами и красным вином! Горячий сироп со вкусом аниса, корицы и мандаринов! Легкий запах запеченной груши в медовом сиропе! Со вкусом этого торта зима станет теплее!.. Видеокурс включает в себя: пошаговое приготовление шоколадного бисквита...
  18. Kail

    Скачать  [tanyasenkova] Торт Шоколадный трюфель [Татьяна Сенкова]

    Влажный шоколадный фадж Фундучный ганаш на основе соленой карамели Фундучное пралине Вафли с ганашем нутелла
  19. Kail

    Скачать  [KICA] Классика и не только. Сезон 2 [Маруся Манько]

    Марафон «Классика и не только». Сезон 2. Февраль 2020. Присоединяйтесь, потому что будет очень вкусно! Дата: 14 февраля – 27 марта ПРОГРАММА МАРАФОНА 7 тортов, 7 идеальных вкусов: БИСКВИТНЫЙ МЕДОВЫЙ ТОРТ “ЧЕРНИЧНАЯ НЕЖНОСТЬ” МЯТНО-ЛАЙМОВЫЙ МЕДОВИК БИСКВИТНЫЙ МЕДОВИК С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ...
  20. Kail

    Скачать  [lambina.cake] Торт Шоколадный медовик с вишней [Елена Ламбина]

    Тех.карта торта: ▪️Шоколадный медовик с вишней Тонкие шоколадные коржи с медом Нежный сливочно-сметанный крем Вишневая начинка Также в тех.карте 2 рецепта крема для покрытия: ганаш и чиз на масле 🤗