1. Kail

    Скачать  [Bulavka] PRO капкейки. Тариф Все сам [Юлия Беляева]

    Тариф "Все сам" - Тех.карты бисквитов (ванильный, шоколадный): Проработанные на практике тех.карты, по которым у вас будут идеальные бисквиты, без горок. Это рецепты не из интернета, это составленные рецептуры личной мной. Я их использую уже больше 2-х лет. - Начинки (ягодно-фруктовое конфи...
  2. Kail

    Скачать  Чизкейки 1.0: Шоколадный чизкейк и глазированные сырки [Анна Феликова]

    Многие из нас с детства любят вкусные глазированные сырки, а чизкейк, во всех его вариациях, лучшее лакомство для праздничного стола! Оба десерта содержат в себе творог и песочную основу, а при готовке требуют определенных знаний. Как избежать жесткого и стянутого теста, какой творог не будет...
  3. Kail

    Скачать  [Bulavka] Тех. карта торта Клубника-Базилик [Юлия Беляева]

    Самая популярная и освежающая начинка! Состав десерта: - Воздушный, ванильный бисквит - 2 вида пропитки - сливочная и клубничная - Яркая клубничная начинка с небольшой кислинкой - Кремю с Базиликом - Творожно-сливочный крем
  4. Kail

    Скачать  [Bulavka] Тех. карта торта Ягодная классика [Юлия Беляева]

    Популярная начинка для детских тортов, особенно для годовасиков. Она не сложная и понятная. Состав десерта: - Ванильный бисквит - Ягодное конфи - Ягодный мусс - Крем-чиз
  5. Kail

    Скачать  [Bulavka] Тех. карта торта Тропический кокос [Юлия Беляева]

    Начинка для любителей кисленького, обязательно должна быть в ассортименте для разнообразия вкусовых предпочтений. Состав десерта: - Нежный Кокосово-Миндальный бисквит - Пропитка на основе кокосовых сливок - Конфи из Манго и Маракуйи с озорными косточками - Взбитый ганаш Манго-Маракуйя -...
  6. Kail

    Скачать  Эклеры [Оксана Лобачева] @vkus_lobacheva

    На курсе 2Эклеры» вы изучите: заварное тесто для эклеров, кракелин, секреты выпечки идеальных капсул, кремы, начинки, варианты наполнения эклеров, несколько видов глазури, глазурь Гурмэ, технику покрытия эклера глазурью и декор. Программа курса «Эклеры»: Необходимая теория Тесто для эклеров...
  7. Kail

    Скачать  [Bulavka] Тех. карта торта Груша-ДорБлю [Юлия Беляева]

    Самая изысканная начинка для истинных гурманов. Сочетание, которое уже стало классикой вкуса - Ароматная груша и сыр Дорблю. Необходимо раз попробовать, чтобы навсегда влюбиться
  8. Kail

    Скачать  [Konfect] Курс LE CHEESECAKE. Чизкейки на палочке [Ксения Нохрина]

    Для приготовления таких десертов вам понадобится только кондитерское кольцо и палочки для мороженого. Не нужны никакие дополнительные силиконовые формы,в этом и удобство создания этого десерта Так же на курсе подберем сразу упаковку для ваших десертов. В курсе целых 8 вкусов: 1. Нью-Йорк с...
  9. Kail

    Скачать  [Bulavka] Тех. карта торта Малина-Кокос [Юлия Беляева]

    Просто идеальное сочетание вкуса, начинка в меру сладкая, тающая во рту!) Состав десерта: - Влажные кокосовые коржи с сублимированной малиной - Пропитка на основе кокосовых сливок - Нежнейшая кокосовая намелака - Малиновое конфискации небольшой кислинкой - Творожно-сливочный крем
  10. Kail

    Скачать  [Bulavka] Тех. карта торта Шоколад-Орехи-Карамель [Юлия Беляева]

    Альтернатива классической начинке Сникерс. Начинка без ягодных и фруктовых прослоек. Состав десерта: - Шоколадный бисквит - Взбитая карамель - Хрустящий слой из обжаренного фундука и вафельной крошки Криспи-шариков, Пралине и Молочного шоколада - Крем с Маскарпоне с домашней пастой пралине
  11. Kail

    Скачать  [vkus_lobacheva] Капкейк Мята-Малина-Шоколад [Оксана Лобачева]

    Состав десерта: - Очень вкусный шоколадный бисквит - Нежный мятный крем - Ароматная малиновая начинка На Мастер классе: 1. Вы научитесь делать реалистичный декор. 2. Научившись его делать вы сможете значительно снизить себестоимость своих изделий
  12. Kail

    Скачать  [Bulavka] Тех. карта торта Грейпфрут-Эрл Грей [Юлия Беляева]

    Необычная начинка с деликатной горчинкой грейпфрута с нежным муссом Эрл Грей Состав десерта: - Сочные грейпфрутовые коржи, не требующие пропитки - Мусс с чаем Эрл Грей - Конфи с кусочками свежего грейпфрута - Творожно-сливочный крем
  13. Kail

    Скачать  Сборник Пасхальный [Мария Арутюнова]

    Рецепты к Светлому празднику Пасхе — СБОРНИК ПАСХАЛЬНЫЙ В сборник входит: Куличи (Фисташковый и Классический) Помадка на куличи Творожные куличи маленькие Творожные пасхи 1кг (3 вида) Творожные пасхи в креманках Шоколадно-желатиновый декор Во всех рецептах по наполнению: ✓подробные видео...
  14. Kail

    Скачать  Творожные тортейшества [Екатерина Сваровская]

    Скоро Пасха приближается, да нескоро пасха делается... Та, творожная, нежная и удивительная. Я уже завела домашний творог Итак, на творожную тематику, включая секретики изготовления нежного домашнего творога, и будет апрельский онлайн-курс. Коламбия пикчерз представляет: Творожные Тортейшества...
  15. Kail

    Скачать  [Lavka Bulavka] Бомпер [Анастасия Асанова]

    Уровень сложности: средний Материалы и инструменты: 1. Пряжа Пехорка Сувенирная (шерсть 50%, ПАН объемный 50%,160 м/200 г) Расход - 5 мотков (XS, S), 6 мотков (M,L) 2. Молния (длина 40 см) 3. Крючок №7 4. Сантиметровая лента 5. Ножницы 6. Игла для сшивания вязаных изделий 7. Швейная игла и нить...
  16. Kail

    Скачать  Нетворожные сырки. Тариф Зеленый [Екатерина Лакова]

    7 рецептов Видеоуроки и pdf конспекты Варианты декора сырков Правила заморозки и хранения
  17. Kail

    Скачать  Нетворожные сырки. Тариф Лавандовый [Екатерина Лакова]

    7 рецептов Видеоуроки и pdf конспекты Варианты декора сырков Правила заморозки и хранения Бонусные рецепты Кбжу, таблица расчетоа себестоимости Конспекты по съемке сырков Чат в телеграмм
  18. Kail

    Скачать  [Ленивый кулинар] Пасхальный сборник [Ольга Данчук, Елена Воронцова]

    С праздником светлой Пасхи! Для вас доступен классный мини сборник с нашими любимыми пасхальными рецептами. Здесь и куличи, и творожные пасхи, и способы окраски яиц. Такая милая шпаргалка всегда пригодится. Пользуйтесь во благо.
  19. Kail

    Скачать  [fun__bun] Сборник начинок моти. Коллекция №2 [Юлия Нежурина]

    1. Фисташка-малина 2. Шоколад-карамель 3. Мокко 4. Тутти-фрутти 5. Черничный смузи 6. Сангрия 7. Манго-малина 8. Клубнично-мятное мороженое 9. Мандариновая намелака 10. Медовик 11. Роза-малина 12. Пина-колада
  20. Kail

    Скачать  [СыроварКрым] Сырно-творожные десерты

    Сырно-творожные десерты Все сыры и десерты просты в исполнении, особых навыков не нужно. Все необходимое, в том числе и для изготовления сыра, можно приобрести в магазине и на маркетплейсах. Вы получаете видео по изготовлению: - сливочного сыра - Топленого молока - Сыра из топленого молока -...