Это не классика по ГОСТу, но и зачем? Но это меренгово-орехово-превосходно! Похрустим вместе?
Содержание видеоурока
Общая продолжительность видео — 27 мин.
Меренгово-фундучные коржи;
Крем муслин с двумя видами вкусов;
Теория сборки и выравнивания тортов;
История создания вкусов;
Идеи и таблица...
Очень вкусный торт! по вкусу полностью схож с Классическим тортом, но кординально отличается от него!
Ярко выраженный ореховый вкус
Не тяжелый
Стабильны
Отлично транспортируется
Не трудоемок в изготовлении
Не кого не оставит равнодушным!
Торт "Киевский"
Хрустящие коржи-безе, крем Шарлотт внутри, шоколадный снаружи. Современный декор из бисквитного мха и свежих ягод.
Рецепт+подробный видео урок
Рецепт-техника торта "Киевский"
«Киевский» торт по ГОСТу в его изначальном варианте с жареным кешью (можно с фундуком) и на заквашенных белках.
Только вдумайтесь, что рецептура и технология были разработаны в 1956 году. Сегодня торт состоит из двух воздушно-ореховых коржей безе с прослойками...
БЕСТСЕЛЛЕРЫ от Виктории Мельник.
Это лучшие из лучших, самые проверенные из проверенных, которые влюбят в себя безвозвратно!
Что входит:
- торт Шоколадный
- торткиевский фундучный
- батончик эстерхази
Подробная техкарта по приготовлению тортика с нежным пломбирно-ягодным вкусом.
Бонус: 2 идеальных рецепта крема для выравнивания на основе творожного сыра.
💫 Воздушный ангельский бисквит
💫 Нежнейший малиновый мусс с прослойкой малины внутри
💫 Пломбирный мусс с marshmallows и crispy
💫 Молочная...
[Cooking by Cami] Торт брауни - шоколадное мороженое
1. Приготовление нежных брауни коржей
2. Приготовление шоколадного крема - мороженое
3. В курс входит подробный видео-урок и текстовый файл с рецептурой и советами.
Дорогие друзья, напоминаем вам, что нас с вами ждёт Мировая классика в современном исполнении в виде демонстрационного курса в прямом эфире‼️
Этот курс у нас давно просили онлайн и теперь у вас есть эта чудесная возможность.
Курс-Коллекция наших лучших детских воспоминаний, тортов и пирожных...
Программа курса по классическим тортам:
Муравейник. Песочное тесто, крем с вареной сгущенкой, шоколадный крем для декора
Киевский. Меренговые коржики, заварной крем с коньяком, крем-ганаш для декора
Прага. Шоколадный бисквит, абрикосовая начинка, шоколадный крем, шоколадный крем для покрытия...
ТортКиевский, но в форме рулета. Рулет подлежит полной заморозке, дефростация без потери качества. Пошаговый видео урок отлично подходит под приготовление в домашних условиях.
В этом курс я объединила 5 рецептур несладких диетических блюд, который можно приобрести с приятной скидкой.
Входит в состав курса "5 в 1": пельмешки. блины, заливные пироги, пирожки, булочки
Курс состоит из видео, где будет полностью отображен процесс приготовления и текстового файла с...
Подробный видео — урок по приготовлению тортика с нежным вкусом ягод и marshmallow
Бонус: 2 идеальных рецепта крема для выравнивания на основе творожного сыра и видео урок по декору как на фото
Клубнично бисквит
Ягодная пропитка
Мусс с marshmallow
Ягодное конфи
Клубничная нуга
Ягодный крем...