1. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Авторский рецепт муссового торта «Карамельное яблоко» [Юлия Тарасова] @tarasyulya

    •Бисквит из муки грецкого ореха •Крем из карамелизированного белого шоколада с корицей •Начинка из печёных яблок •Мусс с маскарпоне и натуральной ванилью . Простой и понятный вкус, понравится и деткам и взрослым всё как я люблю
  2. Kail

    Скачать  Авторский рецепт муссового торта «Лимонная меренга» [tarasyulya]

    «Лимонная меренга» Торт по мотивам классической лимонной тарталетки. Рецепт которым я горжусь Кисленький лимонный крем в мягких ванильных облаках мусса с маскарпоне и меренгой А ещё слой хрустящего миндального крамбла и тающего бисквита с лимонной пропиткой
  3. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Торт "Болгария"- тех.карта [@smuglyanochka_]

    Состав: бородинский бисквит, пряная карамель, компоте с болгарским перцем, творожный мусс.
  4. Kail

    Скачать  Все о зеркальной глазури [sweetburg]

    5 рабочих рецептов глазурей, сравнительный анализ плюсов и минусов каждой, решение проблем с просвечиваем боков торта, с наплывами и липкостью, потерей блеска и тд. Знаменитый эффект леопарда с применением различных составов смесей для лео и регулированием размера пятен; создание разводов и...
  5. Kail

    Скачать  Авторский рецепт муссового торта «Розовый фламинго» [Юлия Тарасова] @tarasyulya

    Любимчик детей и девочек всех возрастов☺ «Розовый фламинго» ванильный заварной бисквит йогуртовый крем с белым шоколадом клубничная начинка мусс с малиной и белым шоколадом
  6. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Роспись на глазури [sweetburg]

    Вы получите: вебинар в записи Порисуем онлайн? Вы не представляете, какое это удовольствие Рисовать будем бабочку. Говорят, они в тренде
  7. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Рецепт муссового торта Berry Ryazhenka [Вера Никандрова]

    Бисквит магдалена с клюквой, начинка малина-клюква, мусс ряженка, глазурь. В материалах - рецепт в формате PDF.
  8. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Рецепт муссового торта Банан-Карамель [Вера Никандрова]

    Банановый бисквит, карамель банан-молочный шоколад, карамелизованный банан, мусс с кофе, крем банан-лайм, глазурь, велюр. В материалах - рецепт в формате PDF.
  9. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Муссовый торт «Банановый милкшейк» [Sweetburg]

    Онлайн урок по техккарте муссового торта "Банановый милкшейк"
  10. Kail

    Скачать  Тех.карта муссового торта "Малина-Шоколад" [zimnyaya_dolci, Елена Богомолова]

    Состав десерта: - Шоколадный Бисквит - Хрустящий слой с вафельной крошкой, пралине и малиной - Компоте-желе малина - Мусс с темным шоколадом и малиной
  11. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Вебинар по муссовому торту/пирожному "Сникерс" [sweetburg]

    Новости ! 30 мая в 12:00 по Москве проводим онлайн мастер класс по приготовлению муссового торта/пирожного "Сникерс"! Трансляция будет проходить в закрытой группе в Periscope и сохранится в записи как минимум в течение 3 месяцев! Как всегда в прямом эфире вы сможете задать миллион волнующих вас...
  12. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Рецепт муссового торта Cherry Blossom [Сакура] [Вера Никандрова]

    Бисквит миндальный Pain de Genes, пунш чайный, начинка личи-лимон, креме лимон-мята, мусс на чае с цветками сакуры, ванильный крем для декора, велюр. В материалах - рецепт в формате PDF.
  13. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Авторский рецепт муссового торта «Фундук-ряженка-гречка» [Юлия Тарасова] @tarasyulya

    всё идеально: . Фундучный бисквит Хрустящий карамельный слой с пудрой гречки Гречневое кремю с Бейлис Легкий мусс на ряженке . Легкий, не сладкий - имеет все шансы стать фаворитом семейных праздников
  14. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Авторский рецепт муссового торта «Груша - дор блю - грецкий орех» [Юлия Тарасова] @tarasyulya

    •Бисквит из грецкого ореха •Крем с дор блю •Грушевая начинка •Мусс с белым шоколадом и кальвадосом . Взрослый торт для особых случаев Под бокальчик белого или красного сухого .
  15. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Тарталетки "Маракуйя" Тех.карта[veryirresistible18]

    В составе миндальное песочное тесто, запечённый миндальный крем, гель маракуйя, шёлковый крем маракуйя, взбитый ганаш маракуйя и агар маракуйя. Для любителей этого заморского, но уже такого родного фрукта, и для тех, кто любит не сладко, и даже кисло, в хорошем смысле этого слова) Как всегда, я...
  16. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Авторский рецепт муссового торта «Манго-маракуйя-молочный шоколад» [Юлия Тарасова] @tarasyulya

    Манго-маракуйя-молочный шоколад Одновременно освежающе-тропический и уютно-тёплый вкус☺ . Шоколадный бисквит Хрустящий шоколадный слой Крем с молочным шоколадом и маракуйей Мусс манго-маракуйя . В моих начинках НЕТ красителей и искусственных ароматизаторов!!! Цвет и вкус только благодаря 100%...
  17. Kail

    Скачать  [Sweetburg] Рецепт торта Смородина-эрлгрей [Екатерина Климчева]

    "СМОРОДИНА - ЭРЛГРЕЙ" Рецепт муссового торта с пошаговой технологией приготовления. Состав: черносмородиновый бисквит черносмородиновое компоте сливочный крем-мусс с чаем Ерл Грей шоколадный мусс со смородиной и чаем Ерл Грей *Покупка рецепта не предполагает обратную связь Стоимость 1000 руб.
  18. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Торт "Экзотик" - тех.карта [@smuglyanochka_]

    Кокосовый дакуаз, Карамелизированные бананы, кремё маракуйя с семечками, Мусс на кокосовых сливках
  19. Kail

    Скачать  Рецепт-техника муссового торта Клубничный мохито [kasadelika]

    Состав десерта: бисквит муале с цедрой клубничное компоте крем с лаймом и мятой мятный мусс с лаймом и белым шоколадом
  20. Kail

    Скачать  Рецепт-техника муссового торта Лесные ягоды [kasadelika]

    Состав десерта: бисквит женуаз ягодное кули клубничное креме ванильная намелака мусс ягодный