Результаты поиска по запросу: Тех карта по нарезным пирожным, сеты 1,2 [Елена Скалобан]

Вы научитесь Делать правильный сбалансированный ганаш Делать конфеты с двухслойной начинкой Делать конфеты с хрустящими начинками на основе пралине Работать с различными типами сахаров Технике нанесения рисунка и текстуры на поверхность нарезных конфет Состав курса/урока 1. Конфета...

Вебинар по нарезным конфетам и трюфелям «Полный Jingle Bells» Привет, дорогой коллега, приглашаю тебя на свой вебинар, который пройдет 16 ноября начало в 12:00 по МСК. Программа: - теория темперирования, работа с шоколадом (видео процессов) - необходимы минимум инструментов для работы с...

О чем этот Видео мастер-класс Если вы давно хотели научиться выпекать идеальный зефир и пирожные Зефиросендфичи, то этот Мастер-класс для Вас! Вы узнаете все секреты работы с зефиром, найдете пошаговое описание процесса приготовления и узнаете много полезной информации: как выбрать идеальную...

Дорогие друзья, предлагаем вашему вниманию долгожданный курс по муссовым тортам и пирожным! Программа курса: 1. Изучение основ муссового торта: бисквит: ванильный, медовый, шоколадный, песочное тесто экзотические бисквиты: миндальный дакуаз, фисташковый, фундучный нежная бисквитная основа...

Альтернатива классической начинке Сникерс. Начинка без ягодных и фруктовых прослоек. Состав десерта: - Шоколадный бисквит - Взбитая карамель - Хрустящий слой из обжаренного фундука и вафельной крошки Криспи-шариков, Пралине и Молочного шоколада - Крем с Маскарпоне с домашней пастой пралине

START! НОВЫЙ ОН-ЛАЙН КУРС Причёска с историей в несколько тысячелетий. Какие у вас есть версии? Да! Это - КАРЕ! Каре - было всегда визитной карточкой независимой, роскошной женщины: от Клеопатры, Коко Шанель и до нашего времени - никогда не выходило из моды. Если вы владеете навыком создания...

Необычная начинка с деликатной горчинкой грейпфрута с нежным муссом Эрл Грей Состав десерта: - Сочные грейпфрутовые коржи, не требующие пропитки - Мусс с чаем Эрл Грей - Конфи с кусочками свежего грейпфрута - Творожно-сливочный крем

Брауни-малина-киви Любите ли вы брауни, как люблю его я? Если да, то этот торт абсолютно точно вам понравится ! Сочный брутальный бисквит на темном шоколаде в сочетании с нежным малиновым муссом создает приятное сочетание текстур и вкусов. А немного кислая прослойка из киви идеально дополняет...

Вы получите тех. картув форматe PDF

Человек – это совокупность энергий, которые он получил с рождением в момент первого вдоха. И этот момент можно описать с помощью восьми иероглифов карты Ба Цзы. А если мы вспомним, что иероглиф – это не буква, а многослойный символ (как толстая книжка с картинками), то станет понятно, почему...

Теоретическая программа курса: 1. Теория песочного теста. 2. Теория бисквитного теста. 3. Теория загустителей и фруктовых начинок. Желатин: как сделать желатиновую массу из порошкового или гранулированного желатина, как работать с листовым желатином. Пектин: виды, способы и технология...

Тех. карта Моти - тесто и начинки - PDF файл

Вы получитетех. карту в форматe PDF

Работа по фотографии Посетив вебинар, Вы научитесь и узнаете: • Что такое фото для мага • Составления карт желаний используя квадрат Багуа (фен-шуй) • Ритуал нанесения желаемого на карту желаний • Вы так же узнаете как можно использовать фото в целительстве: o Карьерный...

Карта Желаний – это инструмент настройки нашей жизни на волну успеха. Только настроив приемник на нужную волну, мы можем услышать важное и интересное нам. Главное в создании Карты желаний – ясность намерений и целей. В электронный набор входит: Макеты карт желаний – 7 шт. в формате А3 и А4...

Вы получите тех. картув форметe PDF

Вы получите тех. картув форметe PDF

Известный фотограф Дан Хечо расскажет о том, как грамотно выстроить рабочий процесс и улучшить качество снимков. На его мастер-классе ты разберешься в тонкостях обработки и цветокоррекции в Adobe Lightroom, узнаешь, как работать с пресетами, научишься тратить на детальную проработку одного...

Описание книги: Перед вами экспресс-гид по Воронежу. В нем содержится краткая информация о городе, советы, как лучше провести отдых по дням, и 25 главных достопримечательностей. Также в книге вы найдете описания самых интересных мест каждой части города. Гуляйте, знакомьтесь, восхищайтесь...

Пошаговая технология приготовления дегустационных сетов, которые идеально предложить невестам для выбора начинки в свадебный торт Предлагая такие сеты своим клиентам, вы получаете их лояльность, все любят попробовать все и сразу за доступные деньги Все начинки подходят для многоярусных тортов...