1. Kail

    Скачать  Начинка моти Твикс [Екатерина Леонова]

    В начинке: 1. крем с карамелью 2. центр из печенья и шоколада (реально очень похоже на Твикс)
  2. Kail

    Скачать  Начинка моти Сливочное киви [Екатерина Леонова]

    Состав десерта: - Нежное рисовое тесто - Творожный сыр - Ягодный центр
  3. Kail

    Скачать  Начинка моти Яблочный штрудель [Екатерина Леонова]

    Состав десерта: - Рисовое нежное тесто - Творожный сыр - Ягодный центр
  4. Kail

    Скачать  [bergamot_ii] Идеальное тесто для Моти 2024 [Екатерина Леонова]

    В программе: Видео-урок по приготовлению теста в микроволновой печи и на сковороде Сборка круглых моти Тех. карта теста
  5. Kail

    Скачать  [bergamot_ii] Начинка Моти Цветение сакуры [Екатерина Леонова]

    Цветение сакуры Начинка на основе творожного сыра. сиропа сакуры и розовой матчи Ценр из взбитого нежного ганаша на основе белого шоколада с сиропом сакуры
  6. Kail

    Скачать  [bergamot_ii] Макарон на французской меренге. Тариф Я по-сладенькому [Екатерина Леонова]

    рецепт крышечек на французской меренге на живом белке, с пониженным содержанием сахара и минимальной сушкой видео-урок по приготовлению крышечек видео-урок по инвентарю и ингредиентам трафареты ракушка классика цветок видео-урок приготовления начинки видео-урок по сборке тех. карты начинок...
  7. Kail

    Скачать  [bergamot_ii] Начинка моти Апельсиновый Раф [Екатерина Леонова]

    Начинка Моти «Апельсиновый Раф» без сахара - взбитый ганаш на белом шоколаде (без сахара) с нотками кофе и апельсина. Технологическая карта не включает в себя тесто для моти. Технологическая карта в формате PDF.
  8. Kail

    Скачать  [bergamot_ii] Начинка моти Нежная клюква [Екатерина Леонова]

    - нежное рисовое тесто - сливочно-нежный крем на маскарпоне - цедра апельсина - центр из кисленькой клюквы
  9. Kail

    Скачать  [bergamot_ii] Начинка моти Облепиховый медовик [Екатерина Леонова]

    - нежное рисовое тесто - сливочная начинка - крем на основе творожного сыра и облепихи
  10. Kail

    Скачать  Начинка моти Клубника-грейпфрут-базилик [Екатерина Леонова]

    Новая осенняя начинка: 1. клубничный центр с кусочками клубники 2. кусочки грейфрута и базилика
  11. Kail

    Скачать  Тех.карты для Моти ПП, без лактозы, без сахара [Екатерина Леонова]

    Начинки с клуба 2023 года. В материал входят: 1. Начинки без лактозы Миндаль - абрикос Манго - маракуйя 2. Без сахара взбитый ганаш «Апельсиновый раф» Сакура - вишня - малина 3. ПП Дорблю - груша Греческий йогурт - садовые ягоды Клубнично-йогуртовая панна-кота Тех.карты в файлах word
  12. Kail

    Скачать  [bergamot_ii] Начинка Моти Фисташково-манговое мороженое [Екатерина Леонова]

    Состав десерта: Фисташково-Манговое мороженое Это как раз та история, когда манго и фисташка идеально дополняют друг друг друга
  13. Kail

    Скачать  [bergamot_ii] Макарон на французской меренге. Тариф Я только за крышечками [Екатерина Леонова]

    Взбиваете меренгу до получаса и больше? Сушите макарон по часу, каждый раз переживаете получатся макарон или нет? Варите сиропы и хотите уйти от этого? Хотите много "мяса" и крышечки в меру сладкие и не сухие? рецепт крышечек на французской меренге на живом белке, с пониженным содержанием...
  14. Kail

    Скачать  [bergamot_ii] Начинка моти Сакура-вишня-малина [Екатерина Леонова]

    Муссовая начинка Моти «Сакура-Вишня-Малина» без сахара с нотками сакуры и центром из пюре малины и цельной вишни. Технологическая карта не включает в себя тесто для моти. Технологическая карта в формате PDF.
  15. Kail

    Скачать  [bergamot_ii] Онлайн курс по приготовлению Моти. Тариф Стандарт [Екатерина Леонова]

    Тариф «Стандарт» 9 начинок : ваниль-малина соленая карамель манго-клубника фисташка-вишня клубничный милкшейк дорблю-груша Рафаэлло канучино смородиновый щербет - Видео приготовления теста в микроволновой печи и на сковородке - Видео приготовление начинки - Технологические карты
  16. Kail

    Скачать  [bergamot_ii] Онлайн курс по приготовлению Моти. Тариф Максимум [Екатерина Леонова]

    Тариф «Максимум» 10 начинок: Ваниль-малина Фисташка-вишня Дорблю-груша Капучино Солёная карамель Манго-клубника Клубничный милкшейк Смородиновый шербет Рафаэлло Шоколад с криспи - Видео приготовления теста в микроволновой печи и на сковородке - Видео приготовление начинки - Создание своих...
  17. Kail

    Скачать  [bergamot_ii] Начинка моти Шоколадное мороженое с шоколадной крошкой [Екатерина Леонова]

    Крем на основе творожного сыра, молочного шоколада и кусочков шоколада
  18. Kail

    Скачать  [bergamot_ii] MALLOWМоти. Тариф FULL [Екатерина Леонова]

    В программе: 6 муссовых начинок Уникальное авторское тесто Сборка в квадрат, полусферы, круг Все нюансы сборки Научитесь подавать десерт порционно Облепихово-имбирный чай Куба Либре Лотус Лимон-Клубника Вишневый раф Цветки апельсина
  19. Kail

    Скачать  Тесто для моти [Екатерина Леонова]

    В сборник входит тех карты и видео-уроки приготовления 1. приготовления тесто для моти на сковороде 2. приготовление теста в микроволновке 3. тех. карты приготовления теста
  20. Kail

    Скачать  [bergamot_ii] Начинка Моти Алоэ вера-Киви-Яблоко [Екатерина Леонова]

    Состав десерта: Алое-Вера-Киви-Яблоко Достаточно нашумевший вкус. Я решила попробовать его повторить