1. Kail

    Скачать  Торт «Птичка» из курса по детским 3D-тортам «Зверюшки» [Анастасия Казарьянц] @pro.moi.tort

    3D торт-шар «Птичка» - очень популярная форма 3D торта с интересной текстурой. Простая, но эффектная подача. На основе полученных знаний можно приготовить огромное количество вариантов тортов с использованием данной формы и не только в детской тематике. Уроки состоят из поочередных блоков...
  2. Kail

    Скачать  Видеоурок «Кашпо с цветами» [Анастасия Политыкина]

    Корзина/кашпо с цветами лучший подарок любой девочке/девушке/женщине на любой праздник, можно и на 1 сентября Внутри легчайший нежнейший торт! Мой новый летний фаворит «Смородина - кокос с профитролями». В уроке готовим профитроли, которые точно получатся (даже не сомневайтесь!), начиняем...
  3. Kail

    Скачать  [anastasiya_bakery] Вращающийся торт с конфетницей [Анастасия Политыкина]

    Торт, который просто взорвал все соцсети - торт с вращающейся частью и конфетницей Что в обучении? внутри сразу 2 разные восхительные начинки «Шоколадные тропики» и «Клубничное мороженое» испечем, соберем, разберем все нюансы сборки, укрепления, установки конфетницы, вращающегося яруса...
  4. Kail

    Скачать  [anastasiya_bakery] Муссовые бенто [Анастасия Политыкина]

    Долгожданный мини курс по таким популярным тортикам «Муссовые бенто» В курс я включила 4 самые ТОПовые начинки, которые заказчики будут просить ещё: Тропик Дубайский шоколад, да, он никак не теряет популярность Ягодное мороженое Сникерс Работаем с самыми полулярными бюджетными формами...
  5. Kail

    Скачать  Шоколадные фигурки [kasadelika]

    Длительность: 35 мин. Теория по шоколаду, темперирование. Основные постулаты работы с шоколадом. Технология создания фигурок и их окрашивание двумя способами. Ссылки на лучших формоделов. ИНВЕНТАРЬ: Силиконовые лопатки Пирометр Пластиковая емкость для шоколада Кондитерские мешки Высокий...
  6. Kail

    Скачать  Чизкейк "Карамельный пекан" [Екатерина Перегудова] @cupketik

    Чизкейк на палочке "Карамельный пекан": Теория чизкейков Подробный пошаговый рецепт приготовления Видео основных этапов приготовления Рекомендации по работе Таблица продуктовой себестоимости
  7. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Тарта "Яблоко".Рецепт [Светлана Кошкина]

    Сабле,запечённый Яблочный чизкейк,карамельные яблоки,заварной крем маскарпоне
  8. Kail

    Скачать  Яблоко-лайм [Ольга Вашурина]

    Начинка с необычными вкусовыми сочетаниями: приятную сладкую начинку из яблока оттеняет карамельная хрустяшка, и всё это завершается лимонно-лаймовым послевкусием. Состав: — Кленовый бисквит Мадлен — Яблочное желе — Карамельный хрустящий слой — Мусс лайм-лимон Ольга научит вас делать нежнейший...
  9. Kail

    Скачать  [anastasiya_bakery] 3D торт Затерянный остров [Анастасия Политыкина]

    Торт «Затерянный остров» приготовим вкуснейшую начинку «вишня-карамель» с заварным кремом соберем конструкцию, установим торт, смоделируем выполним фактурное покрытие «камень» и декор, как на фото (Океан, водопад, маяк)
  10. Kail

    Скачать  [anastasiya_bakery] Видеоурок Ящик с клубникой [Анастасия Политыкина]

    Видеоурок + техкарта к торту «Ящик клубники» Что в уроке? - приготовим самый сезонный летний торт ведь на 2,5кг веса в нем 1 кг свежей клубники - приготовление моей версии французского «Фрезье» с фисташкой и клубникой - научимся готовить шикарный заварной крем, который держит форму без желатина...
  11. Kail

    Скачать  Видеоурок Свадебный торт с прозрачными боксами [Анастасия Политыкина]

    Свадебный торт с прозрачными боксами и огоньками. Почему именно он? Этот торт - уникальная возможность сделать ВАУ на небольшую свадьбу, ведь высота торта 55см В этот урок я упаковала максимум идей, это торт, который у частного кондитера действительно заказывают и с которым вы действительно...
  12. Kail

    Скачать  [pro.moi.tort] Торт Мышонок из курса по детским 3D-тортам «Игрушки» [Анастасия Казарьянц]

    Самый милый курс по 3д тортам «Игрушки» от Анастасии Казарьянц @pro.moi.tort Такие торты будут очень востребованными, дополнят и разнообразят ваш ассортимент. Курс подойдёт как для новичков, так и для тех, кто уже знаком с 3д тортами. На курсе вы: - самостоятельно изготовите 3 торта для самых...
  13. Kail

    Скачать  [Parfschool] Аккорд Красное яблоко [Марина Волкова]

    Красное, сладкое и сочное хрустящее яблоко, отличный аккорд для верхних и средних нот Сладкое, сочное свежее красное яблоко. Наша формула содержит 11 молекул, комбинация которых поможет достигнуть этого природного, звонкого и узнаваемого аромата. /формула составлена на основе анализа GC...
  14. Kail

    Скачать  Свадебный торт pro [Анастасия Беляева]

    ‌Состав урока: 1 подробный текстовый файл (на 26 страниц) 8 видео-уроков с подробными разъяснениями каждого действия. ‌ ‌Разделы: ‌1. Расчет веса, параметров, высоты торта ‌2. Две тех.карты со стабильными начинками ‌3. Сборка ярусного торта ‌4. Идеальное выравнивание ‌5. Декор ‌6...
  15. Kail

    Скачать  [Make Cake] Торт «Клубника, белый шоколад, карамелизованные бананы» [Анастасия Лазарева]

    Что входит в урок: 1. Приготовление торта от самого начала, до финального оформления. 2. Насыщенный бисквит с банановым пюре. 3. Домашняя карамель, прослойка из фламбированных ромом бананов, лёгкий клубничный мусс на основе белого шоколада 4. Подробное приготовление зеркальной глазури на...