1. Kail

    Скачать  [Kasadelika] Новые бисквитные торты. Пакет 5 тех.карт [Анастасия Кудимова, Олеся Кудимова]

    1. Морковный торт со сметанным муссом морковный бисквит молочная пропитка сливочная соленая карамель сметанный мусс крем сметанный 2. Торт Банановый смузи банановый бисквит пропитка на сгущенном молоке банановое кремю карамельный ганаш сырный крем с белым шоколадом 3. Торт Малиновый пунш...
  2. Kail

    Скачать  [kasadelika] Комбо 1: Нарезные пирожные NEW + Сборник нарезных пирожных [Анастасия Кудимова, Олеся Кудимова]

    Нарезные пирожные NEW. Видео-уроки и тех карты. * 5 вкусов нарезных пирожных: - Медовик-абрикос - Ферреро роше - Груша-дор блю - Лимонный чизкейк - Клубничный йогурт * Шоколадная глазурь на покрытие * Различные варианты декорирования Сборник рецептов нарезных пирожных. * 5 вкусов нарезных...
  3. Kail

    Скачать  [kasadelika] Пирожное «Картошка» с 2 начинками [Анастасия Кудимова, Олеся Кудимова]

    Множество плюсов пирожных «Картошка»: - Адаптированы под заморозку и их всегда можно иметь в наличии - Сделать заранее на праздники, занимают минимум места - Несложный минималистичный декор, который занимает минимум времени, но выглядит дорого и эффектно - Предлагать клиентам, для гостей, на...
  4. Kail

    Скачать  [kasadelika] Торт Фисташка-Малина [Анастасия Кудимова, Олеся Кудимова]

    Торт «Фистащка-Малина»: Фисташковый бисквит Малиновое кули Малиновый конфитюр Фисташковый крем Фисташковый мусс Подробная технологическая карта с описанной техникой приготовления в текстовом формате PDF.
  5. Kail

    Скачать  [kasadelika] Свадебный кондитер 2.0. Тариф Базовый - без рецептов тортов и без обратной связи [Анастасия Кудимова, Олеся Кудимова]

    Программа курса: 1 МОДУЛЬ. Теория Теория укрепления и сборки многоярусных тортов. Обсуждение нужных материалов Виды начинок и их распределение. Правила стабилизации Распределение веса и диаметров. Выбор пропорции и высоты ярусов Таблица диаметров на нужный вес. Формула пересчета рецептов...
  6. Kail

    Скачать  [kasadelika] Торт Буэно [Анастасия Кудимова, Олеся Кудимова]

    Торт «Буэно»: Шоколадный бисквит с темным шоколадом Молочная пропитка Фундучный мусс Хрустящий слой Фундучный «Буэно-крем» Шоколадно-фундучный крем Технологическая карта в текстовом формате PDF.
  7. Kail

    Скачать  [kasadelika] Торт Тропики Шоколад [Анастастия Кудимова, Олеся Кудимова]

    Сочный шоколадный бисквит с шоколадно-молочной пропиткой Яркий ганаш манго-маракуйя Нежный мусс на темном шоколаде Сырный крем с молочным шоколадом
  8. Kail

    Скачать  [kasadelika] Декор детских тортов 4.0. Тариф Оптимальный [Анастасия Кудимова, Олеся Кудимова]

    Твои результаты за 6 недель: Освоишь новые трендовые техники декора, научишься идеальному выравниванию Сможешь привлечь больше заказчиков, увеличить свой доход и стать востребованным кондитером Выйдешь на новый уровень мастерства и сможешь выделяться среди конкурентов Грамотно упакуешь свой...
  9. Kail

    Скачать  [kasadelika] Комбо 2: Нарезные пирожные NEW + Сборник чизкейков на палочке [Анастасия Кудимова, Олеся Кудимова]

    Нарезные пирожные NEW. Видео-уроки и тех карты. * 5 вкусов нарезных пирожных: - Медовик-абрикос - Ферреро роше - Груша-дор блю - Лимонный чизкейк - Клубничный йогурт * Шоколадная глазурь на покрытие * Различные варианты декорирования Сборник рецептов чизкейков на палочке. * 4 вкуса: - Сникерс -...
  10. Kail

    Скачать  [kasadelika] Торт Кокосовый раф [Анастасия Кудимова, Олеся Кудимова]

    Торт «Кокосовый раф»: Кокосовый бисквит Кокосовая пропитка Кокосовый сырный крем Кокосовый мусс Кофейный мусс Кофейный ганаш Технологическая карта в текстовом формате PDF.
  11. Kail

    Скачать  [kasadelika] Бисквитные рецептурные карты [Анастасия Кудимова, Олеся Кудимова]

    Бисквитные рецептурные карты. Каждая рецептурная карта - подробное руководство по приготовлению торта с "нуля". Она представляет собой текстовый документ в формате PDF с подробно описанной техникой приготовления. Рецептурные карты: А-ля Тирамису Апельсин-шоколад Банановый рай с карамелью...
  12. Kail

    Скачать  [kasadelika] Торт Морковный со сметанным муссом [Анастасия Кудимова, Олеся Кудимова]

    Торт «Морковный со сметанным муссом»: Морковный бисквит Молочная пропитка Сливочная соленая карамель Сметанный мусс Крем сметанный Технологическая карта в формате PDF
  13. Kail

    Скачать  [kasadelika] Чизкейки на палочках. 4 начинки [Анастасия Кудимова, Олеся Кудимова]

    Не сложные в приготовлении с доступным составом ингредиентов порционные чизкейки очень удобны тем, что хранятся в морозильной камере и вы в любой момент можете предложить клиентам десерты "Из наличия". Подробная технологическая карта в текстовом формате PDF на 4 потрясающих вкуса чизкейков на...
  14. Kail

    Скачать  [kasadelika] Декор детских тортов 3.0. Тариф Самостоятельный [Анастасия Кудимова, Олеся Кудимова]

    Твои результаты за 3 месяца: Освоишь новые трендовые техники декора, научишься идеальному выравниванию Сможешь привлечь больше заказчиков, увеличить свой доход и стать востребованным кондитером Выйдешь на новый уровень мастерства и сможешь выделяться среди конкурентов Грамотно упакуешь свой...
  15. Kail

    Скачать  [kasadelika] Декор детских тортов 3.0. Тариф Оптимальный [Анастасия Кудимова, Олеся Кудимова]

    Твои результаты за 3 месяца: Освоишь новые трендовые техники декора, научишься идеальному выравниванию Сможешь привлечь больше заказчиков, увеличить свой доход и стать востребованным кондитером Выйдешь на новый уровень мастерства и сможешь выделяться среди конкурентов Грамотно упакуешь свой...
  16. Kail

    Скачать  Тарт Яблоко-пекан-ваниль. Технологическая карта [Ильназ Искаков]

    Тарт «Яблоко-пекан-ваниль» Состав: – миндальное сабле с ванилью (на основе веганского “сливочного” масла); –кекс яблочный; –начинка яблоко - пекан; –крем яблоко; Десерт состоит из 100% растительных ингредиентов (веган) и не содержит в составе сахарный песок, глютен и синтетические красители...
  17. Kail

    Скачать  [Make Cake] Торт «Кофе-пекан-карамель» [Анастасия Лазарева]

    ТОРТ ИЮЛЯ ⠀ «Кофе-пекан-карамель»☕️ Торт для любителей насыщенных вкусов. Шоколадные бисквиты, кофейный мусс и пекан в карамели в виде хрустящего слоя ⠀ Что внутри? Классический шоколадный бисквит Мусс на основе шоколадов с добавлением кофе Пекан в домашней карамели, лёгкий хруст и приятная...
  18. Kail

    Скачать  Муссовый торт Груша-кофе-пекан [Анастасия Политыкина]

    Это просто вкусно нет, это безумно вкусно по-осеннему «Груша-кофе-пекан». Яркая необычная начинка из груши и орешков с цукатами на белом вине в сочетании с ванильной прослойкой окутаны облаком кофейного мусса, а под ним… шоколадная песочная основе с франжипаном с пекарном. Поверьте - вы в него...
  19. Kail

    Скачать  [Make Cake] Торт Яблоко-фундук-карамель [Анастасия Лазарева]

    Торт "Яблоко-фундук-карамель" карамельный бисквит томлённые яблоки фундучный крем покрытие в технике «бетон» ✅ Полноценный блок работы с вафельной бумагой, делаем розу остин и дополнительные цветы. (Целое видео +трафареты+рекомендации)
  20. Kail

    Скачать  Торт «Ореховый» [kasadelika]

    Вы получите: рецепт и технику бисквитного Орехового торта Описание: ореховые коржи, орехи карамельно-ореховая крошка ганаш на карамельном шоколаде