Торт Карусель
На этом мастер классе мы с вами научимся делать: сборку многоярусника, начинку, покрытие ганашем и мастикой, декор трафаретом.
Карусель вращается, как настоящая!
В обучение входит:
Начинка видео + тех.карта
Покрытие ганаш и мастика
Декор трафарет
Сборка многоярусника
Поворотный...
Курс для тебя, если ты:
Хочешь окунуться в мир ямайского зажигательного танца
Скучаешь по энергии и свободе
Не знаешь, с чего начать свой путь в Dancehall
Чувствуешь стеснение и неуверенность в общей танцевальной группе
Боишься, что у тебя ничего не получится
Благодаря...
Мастер-класс торт "Озеро желаний"
Зимний торт как новогодняя сказка. Начинка сочетает в себе тёмный шоколадный бисквит с зимней вишней, прослойку из сочного ананаса и яркого мандарина. А объединяет всё нежный крем с белым шоколадом и сливками.
Сам торт украшен как новогодний сувенир: заснеженный...
Книга в форматах FB2, PDF, EPUB, MOBI, DOC, TXT, RTF
Объем: 180 стр. 9 иллюстраций
Автор: Майкл Роуч
О книге:
Мир вокруг нас меняется, заставляя принимать новые вызовы и искать новый взгляд на скрытую суть вещей. Поэтому, возможно, именно сейчас буддийская философия и ее углубленное видение...
Закончились идеи для декорирования? Хотите приготовить необычный торт на съедобной подставке, чтобы можно было насладиться каждым кусочком? Тогда присоединяйтесь к новому мастер-классу “Сердце горы”.
В этом уроке Кристина Дольник покажет, как приготовить из шоколада блюдце в форме сердца, в...
Торт Парящее Сердце
На этом мастер классе мы с вами научимся делать: 3Д торт, декор шоковелюр, вафельные цветы
В обучение входит:
- Конструкция подвес
- Покрытие шоковелюр
- Декор вафельные цветы
- Доступ навсегда
Готовим шоколадный торт Шерри
Делаем сложный разрез
Шоколадный бисквит, вишневый мусс и конфи, трюфельный мусс на горьком шоколаде, фундучное пралине.
Советы и подсказки по ходу приготовления
Узнайте, как правильно замораживать торт, что может случиться с прослойкой и как добиться пышности...
[Кондитерка] Торт "Джули" (Алина Макарова)
ТОРТ «ДЖУЛИ»
Не так часто сейчас удаётся радовать вас новинками и предзаказами, но этот торт со вкусом лета и солнца обязательно должен быть в вашей копилке
Мне хотелось сделать его легким, новым, не похожим на другие...получился хороший такой...
Видеоурок по торту "Черепашка" Читайте , пожалуйста всю информацию до конца.
Цена Вас приятно удивит!
Сложно ли сделать такой торт? Нет!
Вы шагнёте на более высокий уровень.
Черепашка станет золотой монеткой в копилке Вашего портфолио.
МК подходит и для начинающих кондитеров.Два часа бесценных...
В программу обучения входит:
Начинка цитрус
Конструкция очень интересная, делаем самостоятельно по моим подробным видеоурокам
Покрытие торта Мастика и Карамель
Доставка торта и сборка
Доступ навсегда
готовим бисквит, начинку
собираем торт без конструкции
формуем торт
выравниваем неклассическую форму торта
разбираем свойства мастики
нюансы обтяжки сложной формы мастикой
роспись мастики, накладываеи тени, делать эффект живых глаз
смешиваем натуральные оттенки
лепим лицо без молдов...
ДЕТАЛИ КУРСА:
Лекции - 6
Учебное время - 3 дня
Язык - Англ, Рус
ПРОГРАМMА КУРСА:
Базовые Крема для Датской Сдобы
Кондитерский крем
Кондитерский крем с манго для датской сдобы
Шоколадный крем для начинки
Базовый ореховый крем для начинки
Смазка для датской сдобы. Смазка для бриошей
Слоенное...
Морковный торт с грецким орехом, пряными специями, карамельным кремом и прослойкой грильяжа.
Хрустящий, ароматный и очень нежный!
Видео и технологическая карта.