1. Kail

    Скачать  [KICA] Медовик Трюфель Слива Твердый сыр [Маруся Манько]

    Необычное, но яркое и запоминающееся сочетание сладкой томлённой в красном вине сливы, мускусно-пикантного вкуса черного трюфеля и солоноватого вкуса твёрдого сыра Гауда. ароматные медовые коржи с добавлением оливкового масла с белым трюфелем сливочный крем с добавлением пасты трюфеля начинка...
  2. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Бриллиантовая коллекция тарталеток [Александр Трофименков]

    ОПИСАНИЕ: 1. Тарталетка шоколадный остров Шоколадное песочное тесто Взбитый ганаш с черным шоколадом Бисквит Ганаш с черным шоколадом Желтковая смесь для покрытия Смесь для велюра 2. Тарталетка матча-вишня Миндальное песочное тесто Взбитый ганаш с чаем матча Ганаш с чаем матча Бисквит Трокадеро...
  3. Kail

    Скачать  [The Chef] Печенье "Диамант" [Александр Трофименков]

    Это рассыпчатое печенье — классика кондитерских магазинов и пекарен. Оно делается просто, хорошо хранится и прекрасно подходит как для домашнего чаепития, так и для фуршета.
  4. Kail

    Скачать  [The Chef] Шахматное печенье [Александр Трофименков]

    Это печенье состоит из классического и шоколадного песочного теста, которые ловкостью рук превращаются в очень нарядное угощение. По желанию, вы можете дополнительно ароматизировать тесто, добавив в него цедру, специи, чай, кофе и т. д.
  5. Kail

    Скачать  Трюфель с бананом и ликером Егермейстер [Олеся Нежикова]

    ДЛЯ КОГО? Этот курс предназначен для тех, кто уже зарегистрировался на Шаттерстоке, прошел экзамен, сделал несколько продаж, но разочаровался. Главное в моём курсе – не инструкции, хотя и они есть, а понимание работы микростоков, принципы формирования спроса и выбор правильного направления в...
  6. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Торт Эстерхази [Александр Трофименков]

    ТОРТ ЭСТЕРХАЗИ СОСТОИТ ИЗ: Ореховые бисквиты с фундуком и миндалём Крем Муслин с ликёром Торт Эстерхази известен своим внешним видом: поверхность торта украшена узором в виде шоколадной паутинки. Помимо эффектного дизайна, у торта очень нежный и приятный вкус. Традиционно он состоит из...
  7. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Рулет Тирамису [Александр Трофименков]

    РУЛЕТ ТИРАМИСУ СОСТОИТ ИЗ: Универсальный бисквит для рулетов Кофейный сироп Крем Тирамису с сыром маскарпоне Крем Шантийи для декора Традиционный Тирамису — это довольно простой и даже домашний десерт. Он состоит из печенья Савоярди, пропитанного крепким кофе, крема из сыра маскарпоне, яиц...
  8. Kail

    Скачать  [KICA] Delicious gluten-free pastries [Александр Трофименков]

    Приготовьте 9 вкуснейших пирожных без глютена с помощью нашей электронной книги надежных рецептов! Пошаговые рецепты от шеф-повара Александра Трофименкова. E-BOOK CONTENTS: RASPBERRY AND COCONUT PIE POPCORN AND CARAMEL TARTLETS RASPBERRY AND BUCKWHEAT TART CHOCOLATE AND RASPBERRY TARTLETS...
  9. Kail

    Скачать  Яблочный кейк с ванилью и карамелью [Ханс Овандо]

    Вы научитесь Готовить карамельное песочное тесто по авторскому рецепту, которое удобно в работе и не деформируется при выпечке Готовить соленую карамель тоффи Готовить фундучный штройзель Готовить ванильное кексовое тесто Выкладке песочного теста из отдельных частей Автор Ханс Овандо...
  10. Kail

    Скачать  Пирожное Опера [Александр Трофименков]

    ПИРОЖНОЕ ОПЕРА СОСТОИТ ИЗ: Миндальный бисквит «Джоконда» Кофейный сироп Ганаш с чёрным шоколадом Французский масляный крем с кофе Глянцевую шоколадную глазурь Опера — этот торт, вся красота и насыщенный вкус которого помещаются в маленькое и элегантное изделие высотой обычно не больше 3...
  11. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Торт Захер [Александр Трофименков]

    ТОРТ ЗАХЕР СОСТОИТ ИЗ: Тесто для шоколадного бисквита Абрикосовый джем Шоколадный ганаш – глазурь Это самый известный венский десерт, который порадует вас своим уникальным вкусом. Мы приготовим его классическую версию. Торт «Захер» состоит из 2 шоколадных бисквитов, абрикосового джема и покрыт...
  12. Kail

    Скачать  Книга рецептов "Праздничные Капкейки" [Александр Трофименков]

    КАПКЕЙКИ С ГОЛУБИКОЙ Приготовьте: ○ Тесто для капкейков с голубикой ○ Гладкий и шелковистый масляный крем ○ Украсьте капкейки эффектными волнами из масляного крема и ягодами голубики ЛИМОННЫЕ КАПКЕЙКИ Приготовьте: ○ Лимонное тесто для капкейков ○ Стабильный и шелковистый масляный крем ○ Быстро...
  13. Kail

    Скачать  Торт Мокка [Александр Трофименков]

    ТОРТ МОККО СОСТОИТ ИЗ: Бисквит Женуаз Французский масляный крем с кофе Кофейный сироп Этот торт с выразительным вкусом кофе завоевал почитателей во всех уголках мира. Благодаря воздушному бисквиту, который способен впитать большое количество кофе, торт становится мягким, сочным и ароматным.
  14. Kail

    Скачать  Конфеты "Трюфель с карамелью" [Екатерина Завирюха]

    КОРОЛЬ среди шоколадных конфет, ФАВОРИТ ИЗЫСКАННЫХ ВКУСОВ.... и все это БЕЗУСЛОВНО О ТРЮФЕЛЕ! А если он еще и с карамелью... ММММ ВИДЕО УРОК «ТРЮФЕЛЬ С КАРАМЕЛЬЮ» ⠀ Вы научитесь: ⠀ Темперировать шоколад Делать классические трюфели и трюфели с карамелью Создавать им хрустящую оболочку Узнаёте...
  15. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Коллекция тортов мировой классики [Александр Трофименков]

    ПРОГРАММА КУРСА Торт Захер Пирожное Опера Рулет Тирамису Шварцвальский торт Торт Эстерхази Торт Павлова Торт Мокко Для кого этот курс: Для начинающих и профессионалов Если вы начинающий: – Вы научитесь базовым техникам и получите надежные рецепты – Индивидуальная поддержка преподавателя...
  16. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Шоколадный торт с вишней и ванилью [Ольга Носкова olganoskovaa]

    Стать волшебником легко! Волшебство живет не только в сказках. Волшебство ближе, чем вы думаете. Волшебству можно научиться. Для кого урок? Этот урок будет полезен для тех, кто не имеет никакого кулинарного опыта, потому что каждый этап приготовления показан и подробно описан, а также для...
  17. Kail

    Скачать  Трюфель с жидким центром [Наталья Гаврилова]

    Дорогие мои!)Трюфель с жидким центром!!Мы сняли и смонтировали Новый видео мастер-класс в хорошем HD качестве по приготовлению молочного трюфеля с кофейно-сливочным соусом .Видео после оплаты можно посмотреть в закрытой группе в ВК. Наглядное видео процесса. Сделаем жидкий центр в...
  18. Kail

    Скачать  Трюфель Цитрусовый лимонад с базиликом и мятой [Мария Манахова]

    Трюфель Цитрусовый Лимонад с Базиликом и Мятой Конфета с увеличенными сроками годности
  19. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Коллекция тортов мировой классики [Александр Трофименков]

    ОПИСАНИЕ: Бисквит Женуаз Французский масляный крем с кофе Кофейный сироп Шоколадный бисквит Вишню в сиропе Ванильный крем Шантийи Шоколадный декора Тесто для шоколадного бисквита Абрикосовый джем Шоколадный ганаш – глазурь Миндальный бисквит «Джоконда» Кофейный сироп Ганаш с чёрным...
  20. Kail

    Скачать  [KICA] Бисквитный медовик с черной смородиной [Маруся Манько]

    В РЕЦЕПТ МЕДОВИКА С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ ВХОДИТ: Нежные бисквитные медовые коржи Конфи из черной смородины Мягкий мармелад из черное смородины Сливочно смородиновый крем Крем-чиз для покрытия В этом торте соединены нежный медовый бисквит со сливочным кремом, а так же конфи из черной смородины...