1. Kail

    Скачать  [KICA] Торт "Пражский" [Маруся Манько]

    В РЕЦЕПТ ПРАЖСКОГО ТОРТА ВХОДИТ: Шоколадный бисквит Шоколадно масляный крем Коньячная пропитка Шоколадная помадка Взбитый ганаш на темном шоколаде В этом авторском рецепте торт более сочный, более шоколадный, а так же проще в приготовлении. Шоколадный бисквит, шоколадный крем, шоколадная...
  2. Kail

    Скачать  Медовик «Абрикос-марципан-Амаретто» [Маруся Манько]

    Медовик «Абрикос-марципан-Амаретто» ⠀ Нежные медово-марципановые коржики, легкая приятная кислинка абрикосового кули прекрасно дополняет сладость марципана и все это обволакивает воздушный сливочный крем с мягким абрикосовым мармеладом и Амаретто в составе. В стоимость рецепта входит: ⠀ красиво...
  3. Kail

    Скачать  Медовик «Фисташка-Земляника-Камамбер» [Маруся Манько]

    Пышные медовые коржи с добавлением фисташковой муки, нежный, просто тающий во рту фисташковый кремю на белом шоколаде, яркая летняя кислинка ароматной земляники, тягучие кусочки сыра Камамбер с благородной плесенью и хрустящая жаренная фисташка в прослойке - и все это гармонично обволакивается...
  4. Kail

    Скачать  [KICA] Торт шоколадный Спартак [Маруся Манько]

    В РЕЦЕПТ ТОРТА ШОКОЛАДНЫЙ СПАРТАК ВХОДИТ: Шоколадно-медовые коржи Заварной шоколадный крем Вишневая начинка Шоколадный ганаш для покрытия У торта шоколадный Спартак – нежнейшие бархатные шоколадные коржи, легкий и воздушный шоколадный крем «Пломбир», а также приятная кислинка, которую даёт...
  5. Kail

    Скачать  [KICA] Зефир в шоколаде [Маруся Манько]

    В РЕЦЕПТ ЗЕФИРА В ШОКОЛАДЕ ВХОДИТ: Яблочное пюре Ванильный зефир Шоколадная глазурь Самый нежный, пружинистый, классический зефир в шоколаде.
  6. Kail

    Скачать  Шоколадный медовик «Малина-Роза» [Маруся Манько]

    Насыщенные шоколадно-медовые коржи, воздушный с легкой кислинкой малиновый мусс, который прекрасно дополняется ярким вкусом малинового кули и нежным сливочным кремом с нотками чайной розы. Если вы приготовите этот торт, то однозначно удивите ваших гостей и близких невероятно красивым и сочным...
  7. Kail

    Скачать  [ma_rusya_manko] Медовик «Кофе-Лесной орех» [Маруся Манько]

    Кофе-Лесной орех: Шоколадные медовые коржи Взбитый кофейно-ореховый ганаш Хрустящий ореховый слой Сливочный крем Кофейный ганаш В стоимость рецепта входит: красиво оформленная тех. карта в формате pdf, которая включает: фото готового изделия в разрезе подробное описание всех процессов...
  8. Kail

    Скачать  Медовик «Матча-Юзу-Марципан» [Маруся Манько]

    Нежные коржи с мягким медовым вкусом, сливочный крем с легкой горчинкой чая матча, которые прекрасно дополняются миндальной сладостью марципана и идеально гармонируют с яркой экзотической кислинкой кули юзу. Благородные нотки ганаша на темном шоколаде, который обволакивает торт, прекрасно...
  9. Kail

    Скачать  Медовик Мята-лайм [Маруся Манько]

    В РЕЦЕПТ МЕДОВИКА С МЯТОЙ И ЛАЙМОМ ВХОДИТ: Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям. Медово-мятные коржи Мятная паста или мятный порошок Мятно-лаймовый курд Мятно-сливочный крем Крем-чиз для покрытия Шоколадный подтеки В меру сладкий с легкой кислинкой лайма и...
  10. Kail

    Скачать  [KICA] Сборник Кофейный [Маруся Манько]

    Медовик "Кофе-лесной орех" Простой в приготовлении, но невероятно вкусный торт с насыщенным шоколадным вкусом, хрустящим ореховым слоем и благородной горчинкой ароматного кофейного напитка — орехового латте. Секрет легкости и одновременной насыщенности вкуса кроется в двух разных кремах —...
  11. Kail

    Скачать  Медовик Пьяная вишня [Маруся Манько]

    рецепт ( тех карта ) Медовик пьяная вишня В стоимость рецепта входит: красиво оформленная тех. карта в формате pdf, которая включает: фото готового изделия в разрезе подробное описание всех процессов приготовления и сборки советы и подсказки от автора Вы получаете в ассортимент яркий и...
  12. Kail

    Скачать  [ma_rusya_manko] Медовик «Сочный апельсин-горький шоколад» [Маруся Манько]

    Медовик Сочный апельсин-Горький шоколад: Медово-шоколадные апльсиновые коржи Сливочно-апельсиновый крем Ароматизированый ганаш на горьком шоколаде В стоимость рецепта входит: красиво оформленная тех. карта в формате pdf, которая включает: фото готового изделия в разрезе подробное описание...
  13. Kail

    Скачать  Медовый торт «Яблочный пирог» [Маруся Манько]

    Пряные медовые коржи с умеренно сладким кремом из карамельных сливок и сметаны прекрасно дополняются начинкой из тушенных в карамели яблок с корицей. Кусочек медовика «Яблочный пирог» сразу же навеет воспоминания о чём-то родном, домашнем и уютном. Сочетание яблок, карамели, ароматной корицы...
  14. Kail

    Скачать  Медовик "Груша-Горгонзола-Кедровый орех" [Маруся Манько]

    Ароматные медовые коржи из очень мягкого и приятного в работе теста, нежный сливочный крем со вкусом голубого сыра, томленная груша в сливочном масле с шафраном, кусочки сыра «Горгонзола» и множество кедровых орешков в начинке. ⠀ Это просто райское наслаждение для всех любителей голубого сыра и...
  15. Kail

    Скачать  [KICA] Ассорти чизкейков. Тариф Basic [Маруся Манько]

    Вы получите: материалы мастер-класса (все рецепты, полученные на мастер классе) Теоретическая часть: Разберем необходимый инвентарь и поговорим о том, какой лучше и удобнее Рассмотрим разные кондитерские насадки и мешки Обсудим ингредиенты (какие, для чего и как применять) Поговорим о сроках...
  16. Kail

    Скачать  Шоколадный медовый торт «Milk Slice» [Маруся Манько]

    Нежные коржи с насыщенным шоколадно-медовым вкусом, изобилие сливочного крема с сыром маскарпоне и ароматом ванили и тонкий слой глазури на молочном шоколаде. Этот торт - безусловный фаворит у детей! По вкусу напоминает всемирно известный батончик Kinder “Milk Slice”. Возможна подача как в виде...
  17. Kail

    Скачать  [KICA] Торт Птичье молоко [Маруся Манько]

    В РЕЦЕПТ ТОРТА ПТИЧЬЕ МОЛОКО ВХОДИТ: Миндально-ванильные коржи Суфле птичье молоко Шоколадная помадка Этот торт был одним из самых популярных десертов в нашем детстве. Классическая версия торта состоит из суфле на основе агар-агара, одного слоя бисквита и тонкого слоя шоколадной глазури. В этой...
  18. Kail

    Скачать  [KICA] Классика и не только. Сезон 2 [Маруся Манько]

    Марафон «Классика и не только». Сезон 2. Февраль 2020. Присоединяйтесь, потому что будет очень вкусно! Дата: 14 февраля – 27 марта ПРОГРАММА МАРАФОНА 7 тортов, 7 идеальных вкусов: БИСКВИТНЫЙ МЕДОВЫЙ ТОРТ “ЧЕРНИЧНАЯ НЕЖНОСТЬ” МЯТНО-ЛАЙМОВЫЙ МЕДОВИК БИСКВИТНЫЙ МЕДОВИК С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ...
  19. Kail

    Скачать  [ma_rusya_manko] Невероятный медовик [Маруся Манько]

    Вы узнаете о невероятных медовиках абсолютно все и даже больше! Курс «Невероятный медовик»: 🔸 Мощный блок с кондитерской теорией: 🔸 Медовое тесто Разбор ингредиентов. Виды медового теста. Все нюансы приготовления и техника замеса. Консистенция. Создание новых вкусов. Хранение 🔸Медовые коржи...
  20. Kail

    Скачать  Шоколадный медовый торт «Кофе-Тоффи-Пекан» [Маруся Манько]

    Шоколадно-медовые коржи, нежный сливочно-кофейный крем с сыром маскарпоне, хрустящий карамелизированный пекан и соленая карамель "Тоффи" в начинке. Торт нравится всем без исключения и сможет приятно поразить даже самых капризных сладкоежек. Красиво оформленная технологическая карта в формате...