1. Kail

    Скачать  Видео-Урок По Макарон [taniasukhareva]

    В этом уроке: - Расскажу как за один замес приготовить 100 пар мясистых крышечек на итальянской меренге прямо в миксере! - Раскрою секрет 5-ти топовых начинок, которые в любимчиках у большинства наших клиентов! Солёная карамель Манго-маракуйя Лаванда-черника Фундук-молочный шоколад...
  2. Kail

    Скачать  Урок по художественной ретуши [Александра Сёмочкина]

    Дорогие коллеги! Представляю вашему вниманию совершенно новый урок по художественной ретуши. В уроке очень много полезной информации по обработке, множество интересных приемов. После оплаты я высылаю вам ссылку на видео и полезности, которые были использованы в уроке,все остается вам на вечное...
  3. Kail

    Скачать  Урок по ярусным тортам [Александра Васильева]

    Друзья, мы сделали это! Наконец-то онлайн урок по ярусным тортам доступен к покупке. Давайте расскажу, что в него входит: 1. Конструктор начинок с рецептами, с помощью которого вы сможете создать 6 начинок из надежных и проверенных полуфабрикатов. Все начинки максимально стабильные и при...
  4. Kail

    Скачать  [shunichka] Обучение по отсадке новогодних фигурных макарон и начинка макарон Розмарин-Брусника 2024 [Александра Сенина]

    Урок по приготовлению новогодних фигурных макарон: 13 удобных новогодних трафаретов для печати в формате PDF. Трафареты в двух размерах: А4 (для домашнего принтера, нужно распечатать 2 листа и склеить их скотчем рядом, размер будет подходить под коврик 30 х 40 см) и А3 (можно распечатать в...
  5. Kail

    Скачать  Макарон: крышечки [Александра Ноздрачёва]

    Продолжительность: 37 минут Демонстрационный мастер класс по приготовлению изысканного французского пирожного макарон. Программа: теория работы с белком, сахаром, жирами приготовление теста на итальянской меренге работа с кондитерским мешком разбор возможных ошибок и нюансов
  6. Kail

    Скачать  [cakealeks] Бисквитный торт Клубничное облако. Идеальный бисквит [Александра Голобородько]

    Варианты приготовление идеального бисквита. Пористый бисквит, нежнейшие муссы на сливках и шоколаде. Этот тортик удивит Вас и Ваших близких незабываемым разрезом и вкусом. 1. Бисквит без разделения яиц 2. Бисквит с разделением яиц 3. Мусс 4. Клубничные сферы 5. Сборка клубничное облако 6...
  7. Kail

    Скачать  Весенний онлайн интенсив по приготовлению тортов, зефира и макарон. Самостоятельно [Алёна Зефирка]

    ЧТО БУДЕТ НА ИНТЕНСИВЕ? Модуль Торты - Муссовый торт «100% пралине» с декором «цветы».покрытый нейтральной глазурью. внутри кремю с пралине, мусс пралине, хрустящий слой, бисквит 100% шоколад - Двухъярусный бисквитный торт «малина-хрустяшка-базилик» с декором из шоколадных сфер. внутри взбитое...
  8. Kail

    Скачать  [shunichka] Обучение по отсадке новогодних фигурных макарон и начинка макарон Карамель 2023 [Александра Сенина]

    Новогодние трафареты в формате pdf: пряничный человечек (в трех размерах S, M, L), снеговик, елка-башенка, елочный шар, зайчик, рождественский носок, медвежонок Карамельная начинка: классический ганаш на карамельном шоколаде Callebaut, вариант приготовления взбитого карамельного ганаша, рецепт...
  9. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Онлайн-урок крышечки макарон + начинки [grechastya]

    Цена данного набора 5400 рублей! В этом уроке вы научитесь готовить крышечки макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара без варки сиропа, термометра и деления белка, с отлично сформированным мякишем, ярким вкусом миндаля и менее сладкие, чем «итальянцы» ⠀ Вы получите...
  10. Kail

    Скачать  [my_cake_aleks] Бисквитный торт Рождественский пунш + шоколадные мандарины [Александра Голобородько]

    Торт Рождественский пунш + Шоколадные мандарины Видео-уроки Пошаговые технологические карты 1. Мандариновый бисквит 2. Прослойка мандарин-вишня 3. Вишневый крем для сборки торта 4. Сборка торта 5. Шоколадные мандарины в пластичном шоколаде
  11. Kail

    Скачать  [my_cake_aleks] Бисквитный торт Имбирный пряник + пряники для декора [Александра Голобородько]

    Торт имбирный пряник + пряники для декора Видео-уроки Пошаговые технологические карты
  12. Kail

    Скачать  [cakealeks] Бисквитный торт Малиновый пломбир [Александра Голобородько]

    Воздушный легкий бисквит, малиновый кули и нежный крем PDF файл
  13. Kail

    Скачать  Видео-урок по макарон + 5 начинок [Татьяна Сухарева] @kosmos_kitchen

    Видео-урок по макарон: Расскажу, как за один замес приготовить 100 пар мясистых крышечек на итальянской меренге прямо в миксере Покажу ОТ и ДО процесс приготовления наших фирменных макарон, постараясь убедить вас, что макарон - это не сложно, а очень вкусно и крайне интересно! Раскрою секрет...
  14. Kail

    Скачать  Макарон: начинки [Александра Ноздрачёва]

    Продолжительность: 32 минуты Я люблю качество и если берусь за что-то, то делаю максимум на что способна и выжимаю максимум из имеющихся условий и ресурсов. Именно поэтому все мои мастер-классы продуманны так, чтобы количество не мешало качеству и именно поэтому у меня всего два видеоурока. Я...
  15. Kail

    Скачать  Видео-урок по макарон на итальянской меренге [nastasya_cakes]

    Видео-урок по приготовлению macaron - это обучающее видео и вспомогательный материал в текстовом виде. В видео уроке: ‍вы узнаете обо всех нюансах и тонкостях приготовления правильного теста, сиропа и стабильной меренги для macaron. ‍вы получите подробные ответы на ваши частые вопросы: как...
  16. Kail

    Скачать  [cakealeks] Бисквитный торт Клубника с маскарпоне [Александра Голобородько]

    Нежный ванильный бисквит, потрясающий легкий кремна основе маскарпоне и клубничная муссовая прослойка. PDF файл
  17. Kail

    Скачать  [cakealeks] Бисквитный торт Мак - малина- лимон [Александра Голобородько]

    Бисквитный торт "Мак - малина- лимон " Морковный бисквит, нежный лимонный вкус с малиновой начинкой. PDF файл
  18. Kail

    Скачать  [my_cake_aleks] Бисквитный торт "Манго-Черника" [Александра Голобородько]

    Бисквитный торт "Манго-Черника" с видео-уроком и пошаговой технологической картой Потрясающее сочетание манго и черники, нежная и лёгкая текстура, натуральный аромат и цвет! Этот тортик покорит Вас с первого кусочка!
  19. Kail

    Скачать  [cakealeks] Бисквитный торт "Вишня в Шоколаде" [Александра Голобородько]

    Бисквитный торт "Вишня в Шоколаде" с видео уроком в 2 вариантах. Потрясающее сочетание шоколада и вишни в новом составе. Насыщенный шоколадный бисквит, нежнейшая прослойка и приятная кислинка. Бисквитный торт "Манго-Черника"...
  20. Kail

    Скачать  Бисквитный торт "Клубника в шоколаде" [Александра Голобородько] @my_cake_aleks

    Бисквитный торт КЛУБНИКА В ШОКОЛАДЕ с видео-уроками Идеальное сочетание шоколадного бисквита с несколькими видами клубничной прослойки.