1. Kail

    Скачать  [Beechefpastryschool] Слоёное тесто [Ханс Овандо]

    Курс «Слоёное тесто» Lecciones LECCIÓN GRATUITA: hojaldre rusoVista previa gratuita Книга рецептов и фото Замес слоёного теста Отпекание слоёного теста Слоёная тарталетка с ягодами Мильфей с заварным кремом и ванильным ганашем Ванильный Мильфей из инвертного слоёного теста с карамелью. Яблочная...
  2. Kail

    Скачать  [Сake Deco] Пирожное «Картошка» [Кристина Дольник]

    Из урока вы узнаете: -рецепт и приготовление вкуснейшего сочного шоколадного пирожного «Картошка». -как сформировать картошку. -чем и как сделать кожуру. -как сделать глазки. -как сделать ящик для подачи пирожного и чем безопасно покрасить
  3. Kail

    Скачать  [personal.konditer] Наполеон слоеный [Юлианна Сухотерина]

    Легкий торт "Наполеон" из слоеного теста
  4. Kail

    Скачать  Наполеон Фисташка-малина [Светлана Комлева]

    Фисташка-Малина утопает в лепестках изумрудной фисташки
  5. Kail

    Скачать  Торт Наполеон [Вера Никандрова]

    Как думаете...что будет? Верно) готовлю для вас вебинар по самому запрашиваемому торту на сегодняшний день! НАПОЛЕОН, завоевавший сердца не только кондитеров, но и наших покупателей. Все тонкости песочного слоеного теста, крем сливочный на основе намелаки с семенами ванили, крем взбитый ганаш...
  6. Kail

    Скачать  [Кондиторка] Вебинар по торту «Эстерхази» [Афина Исаакова]

    Вебинар по торту "Эстерхази" состоялся! В прямом эфире мы приготовили ореховые коржи, сварили карамель, приготовили заварной крем и крем "муслин", собрали торт, задекорировали его(не обошлось без эксцесса) _ ⠀ Подробно остановилась на процессе приготовления французской меренги(часто допускаются...
  7. Kail

    Скачать  [personal.konditer] Наполеон творожный [Юлианна Сухотерина]

    Торт "Наполеон" творожный с очень нежным вкусом
  8. Kail

    Скачать  [Сake Deco] Запись эфира "Карамельная бабочка" [Даяна Лус]

    "Прозрачная бабочка без спец форм ⠀ Несмотря на утонченность и кажущуюся сложность, каких бабочек можно сделать очень быстро и делать это совсем не сложно ⠀ Автор - Даяна Лус НАУЧИТЬСЯ делать такие съедобные украшения можно с помощью данного урока Программа курса: ▫основы работы с изомальтом...
  9. Kail

    Скачать  [personal.konditer] Наполеон песочный [Юлианна Сухотерина]

    Рецепт Армянского варианта любимого "Наполеона" с песочными коржами
  10. Kail

    Скачать  [personal.konditer] Наполеон на коньяке [Юлианна Сухотерина]

    Торт «Наполеон» на коньяке с заварным кремом
  11. Kail

    Скачать  [Кондиторка] Онлайн курс по 3 тортам [Афина Исаакова]

    Ну что, друзья, наконец могу пригласить вас на свой онлайн курс по 3 тортам. Старт 16 августа. ⠀ Приготовим : Торт Шоколад-фундук Торт Манго-малина Торт Фисташка, малина, клубника ⠀ 3 вида бисквитов --шоколадный, с добавлением ореховой муки, с апельсиновой ноткой --заварной на горячем молоке...
  12. Kail

    Скачать  Ванильный торт "Наполеон" [bruner.yulia]

    На этот раз приготовим воздушный, рассыпчатый Наполеон с нежнейшим кремом. Вас ждёт подробный урок со всеми нюансами приготовления Ванильного Наполеона и дополнительные рецепты для любителей мега шоколадного варианта!
  13. Kail

    Скачать  [lambina.cake] Торт Наполеон с карамелью [Елена Ламбина]

    Тех.карта торта: Наполеон с карамелью Тонкие, вкусные коржи Нежный заварной крем со сливками Сливочная карамель
  14. Kail

    Скачать  [Egor.Team] Круассаны и другие изделия из слоёного теста. Самостоятельный тариф [Егор Козловский]

    ФРАНЦУЗСКАЯ ВЫПЕЧКА НА ВАШЕЙ КУХНЕ. 10 ВИДОВ: КРУАССАНЫ С НАЧИНКАМИ И БЕЗ; МИЛЬФЕЙ; УЛИТКИ; ДАНИШЫ И ДРУГАЯ ДРОЖЖЕВАЯ И БЕЗДРОЖЖЕВАЯ СЛОЁНАЯ ВЫПЕЧКА. ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ БЛОК КУРС ОТ ДМИТРИЯ, ВЕДУЩЕГО КУРСОВ: ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ, БЕЗГЛЮТЕНОВЫЙ ХЛЕБ И ВЫПЕЧКА, КЕКСЫ
  15. Kail

    Скачать  Видеоуроки "Тарты" [Афина Исаакова]

    4 потрясающих вкуса. 🌿Тарт Экзотик 🌿Тарт Фисташка, лесные ягоды 🌿Тарт Банан, карамель, маракуйя 🌿Тарт Тирамису Это отдельные видеоуроки в которых подробно показан процесс приготовления каждого десерта и все ньюансы: -как приготовить правильное, хрустящее песочное тесто. - как сформировать...
  16. Kail

    Скачать  Наполеон Хрустящий [Мария Манахова]

    Невероятный Тонкий Нежный Хруст! ‼️Коржи не раскисают ❤️ Это настолько вкусно, что не оставит равнодушным даже не любителей сладкого! Сотня Хрустящих слоев... После легкого хруста следует нежность Вкуснейший сливочный крем, и послевкусие шоколада Торт Подлежит 100% заморозке и дефростации без...
  17. Kail

    Скачать  [personal.konditer] Наполеон на пиве [Юлианна Сухотерина]

    Рецепт "Наполеона" с тестом на пиве Чтобы придать обычному узнаваемому торту "Наполеон" легкую изюминку, при замесе теста замените воду пивом.
  18. Kail

    Скачать  [personal.konditer] Наполеон на уксусе [Юлианна Сухотерина]

    Торт "Наполеон" на воде с уксусом и с заварным кремом
  19. Kail

    Скачать  Торт «Наполеон» [Елена Крохмаль]

    Каждый когда-нибудь пробовал этот торт, ставший ЛЕГЕНДОЙ. И у каждого уважающего себя кондитера есть свой рецепт “Наполеона”. ТортНаполеон” по нашему фирменному рецепту – это тончайшие хрустящие коржи из слоеного теста, пропитанные нежнейшим и в меру сладким заварным крем с карамельной ноткой...
  20. Kail

    Скачать  Наполеон [Алина Павлова]

    Обновлённый Урок по Наполеону Вы научитесь готовить слоеное тесто очень простым способом И шелковый заварной крем с белым шоколадом Наполеон по этому рецепту можно замораживать