Вы получите: рецепт торта и подробную техническую карту
Состав десерта:
шоколадный бисквит
взбитая соленая карамель
смородина конфи
смородина кремю
Наверно один из самых любимых шоколадных тортов
Мраморный торт! Новый урок
Было время, я долго ломала голову, как же сделать мраморный торт, не используя мастику. А потом вдруг резко осенило Все нюансы этой техники - в новом уроке. А если что-то будет непонятно, то можно написать мне - лично оперативно проконсультирую.
Стоимость по скидочке...
Нереально крутой трехдневный онлайн-курс "Я - БРЕНД", в котором чётко и по полочкам разберу все ошибки в оформлении и продвижении ваших соц. сетей, расскажу об имидже и репутации, о презентации своей работы, текстах, фотографии, а также затрону самый важный и главный аспект - имя бренда, и то...
Если вы со мной недавно и даже не слышали о нем, то рассказываю!
ЭТО ТОРТ С БЕКОНОМ!
Банановый бисквит на бурбоне Jim Beam,
арахисовый кремчиз, а в начинке карамелизованные бананы и бекон!
ДА, бекон! Хрустящий, сладкий и просто нереальный!!!
А сам торт - сплошное безумие!
⠀
Некоторые из моих...
Морковушкина обновила.
Идеальное сочетание
- пряных бисквитов с морковью и жареными орешками,
-воздушный сливочно-сырный крем,
-апельсиновый мусс
Теплый облепиховый чай, кусочек морковного торта, плед и добрый фильм, вот что нужно делать в такую погоду . Кстати, любимый человек рядом шикарно...
Рецепт-техника торта "Киевский"
«Киевский» торт по ГОСТу в его изначальном варианте с жареным кешью (можно с фундуком) и на заквашенных белках.
Только вдумайтесь, что рецептура и технология были разработаны в 1956 году. Сегодня торт состоит из двух воздушно-ореховых коржей безе с прослойками...
Вот такого шоколадного красавца сделали сегодня в прямом эфире. Он так фотогеничен, что даже невозможно определиться на каком фоне он смотрится лучше!
А что за цветок получился, я так и пойму. Лотос? Магнолия? Лилия?
Какие ваши варианты?
Одним словом, работа с шоколадом - это просто! Всего пол...
Мой видео - мастер класс по созданию красивых десертов!!!
Он для новичков в кондитерском деле, и для начинающих!
Вы научитесь азам кондитерского искусства всего за час! Читайте до конца!
Я постаралась провести и снять мастер - класс достойно! Со всеми подробностями и моими наработками! Что же...
Благодарю вас за такой интерес к этому уроку, это по истине хит лета 2020!
Пусть больше людей насладятся этой техникой, она тааак расслабляет и позволяет полностью отключиться от всех забот! ♀️
Итак в этом уроке :
✔️ Вес готового торта 2 кг. Те в таком декор не обязательно делать огромные...
В уроке:
Муссовый торт:
• бисквит-суфле без муки на молочном шоколаде;
• хрустящий слой с овсяными мюсли;
• малиновое конфи с лёгкой кислинкой;
• нежнейший мусс на основе крема «Англез» (с ванилью и бобом-тонка);
• технология сборки муссового десерта в силиконовой форме Cloud.
На базе этих...
Только актуальные знания, которые помогут заработать
на SMM с нуля уже через 2 месяца
Не чувствуешь финансовую свооду?
Устала от офиса и бессмысленных задач?
Зависишь от рабочего графика?
Хочешь зарабатывать на блоге?
После курса вы...
Легко находите клиентов. А чаще они вас.
Знаете как стать...
Большой кондитерский курс «BMB ONE» - все самые нужные техники декоров, которые в тренде и используются регулярно. Учебный курс включает в себя семь подробных вебинаров по различным направлениям и техникам.
Программа курса День 7. Межъярусы:
Межъярусы в многоярусных тортах.
○ Карамельный...