1. Kail

    Скачать  Сборник Наполеоны [Дарья Салити]

    Красивый и удобный сборник «Наполеоны». Каждый рецепт включает в себя различные виды теста для Наполеонов. В сборнике: 🍥 Пошаговый фото-рецепт домашнего слоеного теста 🍥 Наполеон Хрустящий 🍥 Наполеон Лимонный 🍥 Наполеон Творожный 🍥 Наполеон Шоколадный с грильяжем 🍥 Наполеон Вишня-Карамель 🍥...
  2. Kail

    Скачать  Большой кондитерский курс в формате марафона 2024 [Дарья Тюленева]

    В программе: 12 блоков и 40 десертов Орешки тренд 2024 Орешек «Баунти» на шоколадном тесте Орешек «Дор блю» на ореховом тесте Орешек «Малиновая ириска» Орешек «Фисташковый» + классические орешки с детства Баскский чизкейк (Сан-Себастьян) Тотально шоколадный Лимонный Соленый чизкейк с...
  3. Kail

    Скачать  Пахлава медовая [Мария Манахова]

    Невероятно вкусная, сочная, запеченная в меду С орешками и сметаной
  4. Kail

    Скачать  Пахлава [Афина Исаакова]

    Курс состоит из 5 видеоуроков по приготовлению пахлавы: Слоёная, фисташковая, шоколадная, ' бакинская", миндальная И Бонуснов: видеоурок Тулумба(турецкие заварные пончики), и 2 печенья
  5. Kail

    Скачать  Мильфей [Афина Исаакова]

    Мильфей, неотъемлемый атрибут Парижских кондитерских. Десерт, покоривший своим вкусом многих сладкоежек! Хотите научиться готовить его у себя на кухне, а может для своей витрины? Тогда этот видеоурок для Вас! Что входит в видеоурок? Техника приготовления инвентированного(обратного) слоёного...
  6. Kail

    Скачать  Пахлава Турецкая на тесте Фило [Мария Манахова]

    Пахлава Турецкая на тесте Фило Автор: Мария Манахова Да, да, тесто фило мы приготовим с вами самостоятельно! Оно будет очень очень тонкое Прям просвечивается, как бумага Оно будет невероятно хрустящее и очень вкусное, когда будет покрыто сиропной заливочкой Друзья! Я научу вас готовить в...
  7. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Видео урок "Мильфей" [Саба Джанджгава]

    Научитесь делать тесто с 1000 слоями. Очень хрустящее, вкусное, правильное и ровное. Приготовим с вами мягкую карамель, но в то же время ту, которая держит форму. И супер ванильный стабильный крем!
  8. Kail

    Скачать  Мильфей [Вера Никандрова]

    14, 21 и 28 мая «Мильфей» Основной вебинар 3 часа +2 прямых эфира с ответами на вопросы Теория и практика приготовления пресного слоеного теста на примере пирожного «Мильфей» Мильфей (mille-feuille, франц. тысячелистник) — восхитительное французское пирожное из пластинок слоеного теста, крема...
  9. Kail

    Скачать  Джемпер Мильфей [kitirrr]

    Пошаговое описание в формате PDF, схематичные рисунки, видео и фото сложных моментов. Круглая кокетка, вяжется сверху вниз. Росток связан укороченными рядами вдоль кокетки. Два варианта джемпера с длинным рукавом (цветные полоски или фактурные), так же возможно однотонный. И футболка с коротким...
  10. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Мастер-класс Мильфей [Светлана Кошкина]

    Мастер класс будет проведен в закрытой группе в прямом эфире. Эфир будет сохранен и отправлен всем участникам,присутствовать не обязательно. На МК я вас научу готовить потрясающе вкусный крем Вы узнаете все тонкости приготовления заварного крема и сливочной карамели Приготовим слоёное тесто для...
  11. Kail

    Скачать  Чизкейк Пахлава Турецкая на тесте Фило [Мария Манахова]

    Видео урок Чизкейк — Пахлава Турецкая на тесте фило! Чизкейк я сформирую именно закрытый и благодаря этому варианту формовки — начинка будет невероятно сочная, яркая, вкусная, стабильная! И конечно же вы больше не будете покупать тесто Фило, а научитесь готовить его самостоятельно в домашних...
  12. Kail

    Скачать  [Сake Deco] Шоколадный "Наполеон"[мильфей] [Афина Исаакова]

    Приготовление воздушного шоколадного слоёного теста классическим способом, т.е. закатывание масла в тесто и последующее трёхкратное сложение. Приготовление нежного, вкусного и стабильного крема Дипломат с ореховой ноткой. Второй- Баварский шоколадный крем описан в техкарте, которая прилагается к...
  13. Kail

    Скачать  Мильфей [Мария Манахова]

    Мильфей Автор: Мария Манахова Мега слоистое и хрустящее тесто. И всегда быстрого изготовления. Ну, не люблю я растягивать одну работу на сутки. Главное понимать технологию и итог будет быстрый и главное, качественный
  14. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Секреты слоеного теста: Мильфей vs Наполеон [Мария Селянина]

    Вы получите запись вебинара Торты и пирожные - это замечательно, но почему же большинство клиентов все-таки продолжает просить "тот самый Наполеон"? Почему слоеное тесто настолько популярно во всем мире? На этом вебинаре будет приготовлено инвертированное слоеное тесто и два прекрасных десерта...
  15. Kail

    Скачать  Восточные сладости. Козинаки, грильяж, нуга, шербет, халва, пахлава, лукум [Галина Лаврентьева]

    Рассыпчатая ореховая халва, воздушный зефир и рахат-лукум, медовая пахлава, нежный фруктовый мармелад и пастила, конфеты из орехов и фруктов, ванильные козинаки – вашим гостям и близким непременно понравятся эти лакомства. Все это не только очень вкусно, но и полезно! Ведь все восточные сладости...
  16. Kail

    Скачать  [Pinky Pinky Blue] Торт Мильфей [Надежда Хегай]

    Мастер-класс по вязанию крючком такого популярного сейчас десерта, как торт Мильфей. МК торт Мильфей в формате pdf состоит из 19 страниц и содержит 58 пошаговых фотографий процесса. В мастер-класс входит описание как самого торта, так и всего декора: цветы, макаронс, меренги, клубника, ягодки...
  17. Kail

    Скачать  [kitirrr] Пуловер Мильфей 2 [Екатерина Кутушова]

    Размерный ряд, ширина изделия: ⠀ 40 - 42 (ОГ 80-84 см), 48 см 44 - 46 (ОГ 88-92 см), 52 см 48 - 50 (ОГ 96-100 см), 56 см 52 - 54 (ОГ 104-108 см), 60 см 56 - 58 (ОГ 112-116 см), 64 см 60 - 62 (ОГ 120-124 см), 68 см ⠀ Плотность вязания: 24 п. * 30 р. (Джемпер 1) 24 п. * 35 р. (Джемпер 2) Джемпер...
  18. Kail

    Скачать  [Patisseriemg] Слоёное тесто и мильфей по-французски [Эмануэле Мартэлли]

    Слоёное тесто и мильфей по-французски Мастеркласс онлайн с emanuele_martelli преподавателем Парижской школы Гордон Блю - Слоеное тесто и Мильфей по-французски. С 1 марта по 2 апреля , вместе с @emanuele_martelli мы проведем для вас совместный мастеркласс. Кто еще не знаком с Эмануэле, его...
  19. Kail

    Скачать  Чизкейк «Фисташковая пахлава» [Маруся Манько]

    Чизкейк «Фисташковая пахлава» ⠀ Рассыпчатая хрустящая песочная основа с фисташками, внутри нежная кремовая текстура медового чизкейка и сверху хрустящая корочка медовой пахлавы со множеством фисташковых орешков.
  20. Kail

    Скачать  Вкусный стол [samal_cakes]

    13 видео-уроков Вкусного стола Список : 1) Пирог банановый "Баноффи пай" 2) Пирог творожный с ягодами 3) Пирог с заварным кремом внутри со сгущенкой 4) Пирог морковный с заварным кремом 5) Пирог наливной с Творожным сыром "Клубника" 6) Пирог с заварным кремом "Вишня" 7) Чизкейк " Красный бархат...