Пасхальные традиции мира - выпечка
Мария Селянина, Татьяна Сердцева
На этом курсе мы будем учиться готовить традиционную пасхальную выпечку:
КУЛИЧИ по нашему фирменному рецепту с декором из помадки и шоколада
Пасхальная коса из сдобного слоеного теста с яичным кремом и двойной начинкой...
Онлайн-курс Вкусная Пасха
Программа:
3 вида кулича:
кулич с цитрусовыми цукатами, вяленой клюквой и маком
кулич с чаем матча, вяленой клубникой и сушеным манго
закусочный кулич с вяленными томатами, кедровыми орешками, оливками, пармезаном и прованскими травами
покажу, как сделать из одного...
В мастер-класс входит описание кролика, цыплёнка и овечки;
PDF файл состоит из 47 страниц;
При использовании указанных материалов размер игрушек - 12-13 см.
Карантин и самоизоляция не повод забыть, что через две недели нас ждет самый светлый весенний Праздник - ПАСХА
⠀Если вы хорошая хозяйка, то уже наверняка продумываете, что приготовите и как скорректируете меню с учетом новых бытовых реальностей.
⠀Мы подготовили для вас несколько новинок к...
Тариф Профи
7 видов куличей:
Творожный дрожжевой кулич.
Кулич КРАФФИН с маком.
Кулич КРАФФИН с вишней, миндалём и курагой.
Ванильный кулич опарным способом.
Морковный бездрожжевой кулич с начинкой.
Творожный бездрожжевой кулич с цукатами.
Шоколадный кулич с начинкой внутри (карамель+ малиновая...
О курсе
Кто сказал, что выпечка — это только для сладкоежек? А как же беляши, чебуреки, самса, кулебяки и самые разные пироги с несладкой начинкой? Хотите научиться готовить их дома, в обычной духовке?
Вы будете знать:
как делать тесто для самых разных видов несладкой выпечки — от пирогов и...
Королевское серебро
Старое королевское серебро, словно найденный клад. Уже окислилось, состарилось. Но все еще имеет королевский вид...
На этом мастер-классе вы подготовите пластиковую основу к декорированию.
Научитесь серебрению поталью.
Узнаете как сделать эффект окисленного серебра.
Разберем...
От бриошей до эклеров, от тарталеток до круассанов
Вы научитесь готовить ароматную и воздушную выпечку на своей кухне. Насыщенная программа, обширная теоретическая и практическая часть.
Формат обучения создан для вашего удобства и максимальной эффективности курса.
Переходите к следующему...
Онлайн-школа Сергея Кириллова
Bread&Bread
Всё, чтобы испечь вкусный хлеб: ответы на трудные вопросы, безлимитная поддержка, научно-обоснованный подход.
Печем куличи.
Из дрожжевого теста и теста на Левита Мадре - на любой вкус!
Начало - 17 апреля 2021 г в 10.00 московского времени.
Запись будет...
От бриошей до эклеров, от тарталеток до круассанов. Вы научитесь готовить ароматную и воздушную выпечку
на своей кухне. Насыщенная программа, обширная теоретическая и практическая часть.
О чем этот курс?
научитесь работать с дрожжевым и слоёно-дрожжевым тестом
узнаете отличие теста с высокой гидратацией
изучите теорию основных ингредиентов и их влияние на готовую выпечку
изучите все стадии хлебопекарного процесса от подбора ингредиентов до хранения готовой выпечки
узнаете...
О курсе
Что может быть лучше зимой, чем собраться с семьей или друзьями за столом, заварить хорошего чая и подать на стол ароматный кекс? Или, может быть, вы предпочитаете печенье? Невавжно — ведь на нашем курсе вы освоите семь потрясающе вкусных рецептов разной выпечки!
Вы будете знать:
как...
Что вы получите:
50 пошаговых видеоуроков по приготовлению выпечки и десертов
Видео и техкарты каждого изделия
Доступ сразу после покупки и навсегда
Рецепты получаются с первого раза даже у новичков
Смотреть можно в любое удобное время и из любой страны и города
Что входит в курс
БЛОК 1...
Выпечка, десерты, шоколад (Novikov school).
Курсы из 3 месячной подписки
1 Полина Кошелева выпечка
2 Андрей Канакин шоколад, десерты
3 Гузель Магдиева классичесая французсая выпечка
1 Полина Кошелева
7 видеоуроков
62:08 м
В этом курсе — семь видеоуроков с рецептами самого любимого печенья...
ОБНОВЛЕННЫЙ КУРС по сравнению с курсом прошлого года! Отличаются Вкусами рецептуры Куличей и Панеттоне и вообще все новое!
Технология приготовления - Более БЫСТРАЯ и менее ЗАТРАТНАЯ! 13 вкуснейших рецептов сдобной пасхальной выпечки для украшения вашего
стола и больших продаж в Пасху. Низкая...
Чем нам так дорого приготовление к пасхальному празднику? Прежде всего радостью нового изобилия, которое начинается с Пасхой. Зима прошла, пост окончен, наступает время обновления всего сущего, в том числе и кулинарных приоритетов. Теперь мы снова готовим мясо, едим творог, сыр, яйца и, конечно...
Мастер-класс содержит два видео-урока и один pdf-файл:
1) Мастер-класс по скручиванию трубочек
Видео-урок по скручиванию трубочек
2) Инструкция по изготовлению бумажной лозы
В формате pdf
3) Мастер-класс «Пасхальная курочка»
2-х часовой мастер-класс по плетению пасхальной курочки
Что вы найдете в Базе знаний:
1 Вебинары
16 полноценных вебинаров с видео и подробной технической картой (торты, чизкейки)
2 Рецепты
88 рецептов от самых простых (печенье, карамель, меренга) до продвинутых (меренговый рулет, маршмеллоу с мармеладом в шоколаде, трайфлы, брауни)
3 Бизнес-статьи
30...