1. Kail

    Скачать  [marzipannsk] Зефирный клуб. Март 2025 [Мария Теличкина]

    Программа зефирного клуба «Март»: Видео-рецепт и рецепт «Заливной зефир» Работа с молдами: заяц и мускари Яйцо из зефира Техника выполнения зефирных цветов: Мимоза (2 вида) Камелия голубая Магнолия белая Верба Оформление и сборка коробки
  2. Kail

    Скачать  [Школа Низкоуглеводных Десертов] Зефир без сахара [ketocake39]

    Урок 1 «Ингредиенты: обзор и рекомендации» Урок 2 «Организация рабочего места: обзор инвентаря и рекомендации» Урок 3 «Приготовление ягодного и яблочного пюре» Урок 4 «Приготовление сиропов» Урок 5 «Приготовление белковой основы» Урок 6 «Ванильный зефир на яблочном пюре» Урок 7 «Ванильный зефир...
  3. Kail

    Скачать  Базовый Пряничный курс. Зимняя Сказка [Кира Ковальская]

    Что же вас ждёт на Базовом курсе всего за 1590₽? Огромное количество информации! Новичкам с абсолютного нуля предоставляется базовая теория, начиная с разбора инвентаря и ингредиентов Расписываем новогодние открытки, набор ёлочных игрушек, пишем надписи, переносим рисунок на пряник без...
  4. Kail

    Скачать  [Будет вкусно!] Яблочный зефир без сахара и сырых яиц [Анжелика Соловьева]

    Вкусный лёгкий зефир. Идеальный. Безопасный как для фигуры, так и для здоровья. Зефир особенно подойдет тем, кто не любит десерты с сырыми яйцами. Очень простой в изготовлении. Делается без термометра и длительной сушки/стабилизации. Всего 20 минут на создание зефира, вместе с подготовкой и...
  5. Kail

    Скачать  Флау торты и букеты [Юлия Чувьюрова]

    Flow-торты это: Цветочные торты (МЕЧТА ЛЮБОГО КОНДИТЕРА), уникальная разработка нашей школы, которая станет горячим трендом и для кондитеров, и для фуд-флористов в 2025! Это заливные тортики по особенным рецептам, украшенные съедобными цветами из сладостей со всего мира! Торты, которые могут...
  6. Kail

    Скачать  [Si_Fleur] Зефир и зефирная флористика, как у профессионалов. Тариф Зефирные цветы для расширения ассортимента [Ольга Сикова]

    Программа: - Подготовка к работе. 1. Какие инструменты, оборудование и ингредиенты вам понадобятся 2. Все о молдах: лучшие производители, твердость силикона, какие цветы лучше выбирать 3. Что такое зефирный цветок и залог успешного зефирного бизнеса 4. Красители и десертная паста 5. Заготовки и...
  7. Kail

    Скачать  [Другие десерты] Зефир без сахара

    Как приготовить зефир без сахара Автор неизвестен в широких кругах, но я пробывала и зефир, и другие её десерты - это действительно вкусно!!! Что вы получите, купив, видео урок качественное видео, снятое в светлой студии на профессиональное оборудование узнаете какие продукты нужно купить и...
  8. Kail

    Скачать  [Si_Fleur] Зефир и зефирная флористика, как у профессионалов. Тариф Только подготовка и создание зефира [Ольга Сикова]

    Программа: - Подготовка к работе. 1. Какие инструменты, оборудование и ингредиенты вам понадобятся 2. Все о молдах: лучшие производители, твердость силикона, какие цветы лучше выбирать 3. Что такое зефирный цветок и залог успешного зефирного бизнеса 4. Красители и десертная паста 5. Заготовки и...
  9. Kail

    Скачать  Зефирные цветы [Наталья Жулева]

    Преимущества Авторская технология позволяет вам создавать цветы в молдах максимально реалистичными, тонкими лепестками. Это вызовет у вас море эмоций и разбудит ваш потенциал флориста. Зефир с пониженным содержанием сахара, упругий и пружинящий. Готовность очень быстрая: от 5 до 15 мин. Можно...
  10. Kail

    Скачать  Мармелад с пониженным сахаром [Лилия Завадская]

    ТОРТ «КАРАМЕЛЬНО-ОРЕХОВЫЙ PARME» от А до Я РЕЦЕПТ + ТЕХНИКА‍ + ВИДЕО СБОРКИ + ВИДЕО ДЕКОРА + ФИНИШНОЕ ПОКРЫТИЕ ⠀ ПОПРОБОВАВ КУСОЧЕК - ВЫ ВЛЮБИТЕСЬ НАВСЕГДА Такой торт вы не пробовали НИКОГДА Идеальное сочетание вкусов Пармезан.. Грецкие орехи... Карамель.. И медовая нотка ЛЮБОВЬ ДЛЯ ГУРМАНОВ И...
  11. Kail

    Скачать  [Zero cake school] Курс по созданию ПП-десертов "Воздушные сладости". Пакет "Практик" [Светлана Шубина]

    Курс по созданию ПП-десертов «Воздушные сладости». Кому подходит курс? Новичок. Вы только вступаете на тропу кондитеров и, возможно, даже не держали миксер в руках. Вы за ЗОЖ. Вы приверженец правильного питания, но в тоже время любите баловать себя вкусными и полезными десертами. Профи. Вы...
  12. Kail

    Скачать  Эффекты в молдах [Мария Леви]

    ПОЧЕМУ КАЖДОМУ ТВОРЦУ ВАЖНО ОСВОИТЬ НОВЫЕ ТЕХНИКИ, ПОЛУЧАТЬ УДОВОЛЬСТВИЕ ОТ ПРОЦЕССА СОЗДАНИЯ РАБОТ И УМЕТЬ ЗАКРЫВАТЬ ЗАПРОСЫ СВОИХ КЛИЕНТОВ? -Чем больше техник вы знаете, тем выше ваше конкурентное преимущество; - Сможете удовлетворить любой запрос клиента, а это значит, что он вернется к вам...
  13. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Мармелад с пониженным сахаром [Лилия Завадская]

    В классическом рецепте мармелада идет больше 1 кг сахара на кг фруктового пюре. В моем рецепте я уменьшила сахар почти в 2 раза от классического рецепта! Мармелад получается сочный внутри, не приторный и при этом абсолютно стабильный! Он не течет после обсыпки, остается таким же сочным и...
  14. Kail

    Скачать  [coberi_buket] Птичка в молдах [Алина Родионова]

    На курсе будут подробно разобраны 10 разных вкусов птички от классически до изысканных с начинками и с алкоголем. Будут даны рецепты и единая технология приготовления птички, которая специально разрабатывалась для возможности работы с цветочными молдами. Ссылки на магазины и производителей, у...
  15. Kail

    Скачать  [Академия перемен] Свобода от сахара за 21 день [Кира Глушкова]

    Этого веселого толстячка знают все, от мала до велика, на всех континентах Земли Полюбившийся персонаж чудесной книги Астрид Линдгрен, который не дает скучать. У Вас есть прекрасная возможность поселить такого Карлсона у себя дома, сделав его из ВАТЫ! На мастер-классе вы научитесь лепить...
  16. Kail

    Скачать  Сборник рецептов «Все в молдах» [Татьяна Барковская]

    СБОРНИК рецептов "Все в молдах" - Рецепты для молдов из зефира, мармелада, шоколада - Скидки и промокоды в интернет-магазинах. - Удобный ПДФ формат для печати. Бессрочный доступ Программа сборника ЦВЕТЫ ИЗ ЗЕФИРА Технология приготовления. Как подготовить молды. Необходимый инвентарь и...
  17. Kail

    Скачать  [Школа Низкоуглеводных Десертов] Низкоуглеводные десерты: Суфле птичье молоко и Зефир без сахара

    Что будем готовить: Ванильное, Шоколадное и Ягодное суфле птичье молоко. Птичье молоко ванильное Пищевая ценность в 100г готового изделия: белки-8.5г, жиры-14.4г, углеводы-1.1г Энергетическая ценность в 100г готового изделия: 168 кКал (702.9 кДж)Птичье молоко шоколадное Пищевая ценность в 100г...
  18. Kail

    Скачать  Зефирные тюльпаны. Тариф В группе с поддержкой [Анастасия Корнева]

    Тариф В группе с поддержкой Обзор оборудования. Все о красителях. Окрашивание и тонирование. Классическая и заварная технологии. Приготовления зефира для тюльпанов Тюльпаны на соке Тюльпаны без сахара Сборка букета из тюльпанов и коробочки
  19. Kail

    Скачать  [Кондитерка] ПП Зефир без сахара на ревне + на клубнике [Юлия Феклина]

    [Кондитерка] ПП Зефир без сахара на ревне + на клубнике (Юлия Феклина) Хотите узнать рецептуру создания самых низкокалорийных сладостей? Вкуснейшие, нежные зефирные облачка будто созданы для того, чтобы скрасить день и подарить настроение без последствий в виде лишних сантиметров на талии. Если...
  20. Kail

    Скачать  Зефирный Калейдоскоп. Тариф с насадкой [Наталья Шушакова]

    Курс ЗЕФИРНЫЙ КАЛЕЙДОСКОП Не получаются тюльпаны из зефира, лепестки слипаются и цветы превращаются в луковички? Боишься даже подумать о создании цветов из зефира? Зефирные сады, кажутся нечто не реальным к исполнению? Хочешь готовить диетический зефир с минимальным количеством калорий? Ищешь...