1. Kail

    Скачать  Зефир 2.0 [EGOR TEAM]

    Зефир 2.0 Зефир без сахара для диабетиков и следящих за фигурой Зефир без белков для веганов Уже умеете делать обычный зефир, но хотите расширить свои знания? Поклонник ЗОЖ или ПП? Делаете десерты на заказ и думаете как расширить ассортимент? Или заинтересовать новые категории заказчиков? Вы...
  2. Kail

    Скачать  [Egor.team] Зефир 2.0 [Егор Козловский]

    Благодаря подробной и структурированной информации даже кондитер с опытом сможет легко заполнить все пробелы в базовом обучении. ● для поклонников здорового образа жизни, ● для поклонников правильного питания, ● для диабетиков или для тех, кто следит за уровнем сахара в крови, ● для...
  3. Kail

    Скачать  [Другие десерты] Приготовлению ПП зефира 2017

    Зефир БЕЗ сахара в 7 раз легче обычного!!! И он просто идеально подходит тем, кто придерживается правильного питания и считает калории! Для сравнения — в яблочном зефире с САХАРОМ на 100 гр. около 350 Ккал. А в яблочном зефире БЕЗ САХАРА 54 Ккал. Так же его можно диабетикам или тем кто...
  4. Kail

    Скачать  Зефир, мармелад, маршмеллоу, нуга и печенье [Александр Кислицын]

    Зефир,мармелад, маршмеллоу, нуга и печенье Курс рассчитан на новичков с минимальными навыками или без них, на продвинутых любителей, профессиональных кондитеров, Шеф кондитеров и на тех, кто хочет повысить свой уровень мастерства по данному направлению. Профессиональный опыт мастера и правильная...
  5. Kail

    Скачать  Зефиро-сэндвич без сахара [Светлана Шубина]

    Любовь случится с первого укуса. Ягодный зефиро-сэндвич. Нежность этого десерта зашкаливает. Вы просто обязаны приготовить сладкое ягодное облачко в песочном обрамлении. Поиграйте с формой и вкусом зефира, чтобы выбрать идеальное сочетание. Побалуйте себя и гостей.
  6. Kail

    Скачать  [Zero Cake school] Зефир на соке Воздушный пончик [Светлана Шубина]

    Зефир без сахара на соке «Воздушный пончик» по авторскому рецепту - это низкокалорийный десерт, который можно приготовить за 20 минут. Нежная текстура прекрасно держит форму. Зефир можно отсадить не только классическим способом, но и в различные формы, можно добавить сублиматы и сделать...
  7. Kail

    Скачать  Мармелад в молдах [Татьяна Барковская]

    МАРМЕЛАД В МОЛДАХ Как превратить вкусный, натуральный мармелад в прекрасные цветы. Программа интенсива На интенсиве Вы: 🔸 научитесь готовить натуральный мармелад на пектине; 🔸 приготовите яркие мармеладные вкусы: 🍷 Мармелад из красного вина 🍒 Мармелад "Вишня-Каркаде-Ваниль" 🍓 Мармелад...
  8. Kail

    Скачать  Зефир на весь мир [Ляйсян Казыргалина]

    4 видеоурока - всё-всё-всё про зефир! 2 видеоурока в подарок "Зефирные тюльпаны" +"Зефирные конфеты"! Видеоуроки,материалы и рецепты в формате pdf Офигенная программа : ✔Модуль 1 Вводный урок (необходимый инвентарь,инструменты, ингредиенты,адреса магазинов,полезные ссылки) Пюре. Заготовка и...
  9. Kail

    Скачать  [zefirina_buket56] Птичье молоко в молдах [Ирина Вилкова]

    Курс для новичков и профессионалов «Птичье молоко в молдах» от А до Я. Птичье молоко - это натуральный продукт, который изготавливается на основе белка, фруктового (ягодного) пюре или сока, сахара и натурального загустителя «агар-агар». Это нежный и невесомый десерт! Кроме перечисленных...
  10. Kail

    Скачать  [konditerskiekursy] Цветы из маршмэллоу [Анна Чубук]

    Анна Чубук запускает онлайн курс «ЦВЕТЫ ИЗ МАРШМЭЛЛОУ» Еще один топовый десерт, который не оставит равнодушных На нем всегда можно хорошо заработать в любые праздники, потому что МАРШМЭЛЛОУ самый бюджетный десерт -низкая себестоимость -быстрая стабилизация -долгий срок годности Раз...
  11. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Большой зефирный сборник [Лилия Завадская]

    Не пожадничала - и подготовила для вас 30 рецептов самого разного зефира! Как вам Имбирная печенька? Или виноград с лимоном и мёдом? Или яблочный с минимальным содержанием сахара? Эти и другие проверенные рецепты я включила в свой Большой зефирный сборник! Сборник в электронном виде в формате...
  12. Kail

    Скачать  [Будетвкусно.рф] Цветы из зефира без сахара [Анжелика Соловьева]

    Здравствуйте, мой дорогой читатель.Я Анжелика Соловьева. Живу и работаю в Екатеринбурге. Что я делаю: Разрабатываю пп/фитнес/низкокалорийные десерты без сахара, муки, глютена, маргарина/масла/спредов. Без крахмала, клейковины и готовых смесей для бисквитов. Работаю на нутовой муке, которую делаю...
  13. Kail

    Скачать  Зефир по заварной технологии. Видеоурок [desertmsk]

    Заварная технология зефира - это простая технология. Обычно зефир по ней получается с первого раза и он немного плотней, если сравнивать с зефиром, приготовленным по классической технологии. Никакие пюре здесь уваривать не нужно, поэтому такой способ приготовления еще называется «без...
  14. Kail

    Скачать  Зефир с шоколадной начинкой. Видеоурок [desertmsk]

    Видео-урок «Зефир с шоколадной начинкой»: Приготовление яблочного пюре Приготовление начинок на молочном и карамельном шоколаде Приготовление яблочного зефира по классической технологии с уменьшенным содержанием сахара Приготовление и отсадка зефира с начинкой Сборка зефира, обсыпание зефира...
  15. Kail

    Скачать  Зефир по заварной технологии. Технологическая карта [desertmsk]

    Зефир по заварной технологии. Никакие пюре здесь уваривать не нужно, поэтому такая технология приготовления еще называется «без уваривания». Заварная технология - это простая технология. Обычно зефир по ней получается с 1-го раза и он немного плотней, если сравнивать с зефиром по классической...
  16. Kail

    Скачать  [Tort decor club] Интенсив по приготовлению Зефира в молдах. Бессрочный доступ [Татьяна Барковская]

    Программа интенсива Приглашаю вас на НОВЫЙ интенсив по приготовлению домашнего зефира в молдахЗефир в молдах✨ На интенсиве мы с вами: 🔸 научимся готовить зефир, который можно с лёгкостью приготовить в молдах; 🔸 приготовим: ✨ яблочный зефир в молдах ✨ ягодный зефир в молдах Что входит? ✅...
  17. Kail

    Скачать  Зефир для новичков - с нуля [Ольга Зарубина]

    Зефир для новичков (Ольга Зарубина) Содержание 3 Видео урока для начинающих 1. Заварной зефир на джеме 2. Зефир "Клубника с шампанским" 3. Зефир "Хризантемы"
  18. Kail

    Скачать  Премиальные зефирные цветы в молдах [Ляйсан Казыргалина]

    Программа курса: 1. Приготовление зефирной массы 2. Окрашивание, заливка в молды 3. Созревание и хранение зефирных цветов 4. Где приобрести самые реалистичные молды для цветов, как выбрать со вкусом 5. Где приобрести самые красивые коробочки и упаковку для букетов
  19. Kail

    Скачать  [ketocake39] Кофейный зефир с шоколадом [Ася Гильмутдинова]

    Нежный, воздушный низкоуглеводный зефир с ярким кофейным ароматом и шоколадной прослойкой. Состав: вода, кофе, белок яичный, альбумин, камедь ксантановая, эритритол, агар-агар, шоколад. Пищевая ценность в 100г готового изделия без шоколада: белки-8.2г, жиры-0.1г, углеводы-0.4г, пищевые...
  20. Kail

    Скачать  Бюджетный ремонт с эффектом вау [Кира Разумникова]

    Хотите стильный ремонт, но нет времени и средств на дизайнера? А может просто хотите все сделать сами? И при этом не разориться? Большинство из нас ведь не миллионеры, а уютный интерьер хочется всем, ведь ваш дом - место для себя, для души, там мы проводим больше всего времени. Соответственно...