Одно тесто, два варианта выпечки: булочки Синабон и завиванец (булочка с маком)
Тесто без яиц, в составе овсяное молоко, но можно выпекать на любом или на воде.
Нежные мягкие булочки Синабон с 3 разными вариантами начинок:
шоколад
ванильная с курагой (содержит лактозу и яйца, без глютена)...
Весь сценарий выдержан в народном стиле. Много русской народной музыки и стилизованных песен, что ценно в год "Культурного наследия народов России"
Взрослые персонажи – крестьянин и волк. Дети – овощи, колоски, конь.
Каждый музыкальный номер иллюстрирует презентация в формате PPT /2016/ - 14...
Представляю Вашему вниманию новый совместный пошив " Курносики". Три персонажа: мишутка( ссоречки, но единственное его фото, убежал к маме и не оставил красивые фоточки на память), лисенок и шладкая булочка Тоська.Курс от А до Я: выкройки, шьем, набиваем, собираемся в кучку, лепим носики и...
Нежная и самая невесомая булочка-бриошь, которую вы только встречали в вашей жизни - Бриошь на оливковом масле с вялеными томатами и сыром "Пармезан". Сырная, сногсшибательно ароматная, воздушная и которую очень легко приготовить в домашних условиях.
Особая легкость в этом рецепте обусловлена...
Ярослав Ашихмин
Жить долго и счастливо
Научные основы активного долголетия
17 апреля, 19:30
С каждым годом у медиков появляется все больше научно доказанной информации о том, как человеку не просто жить долго, но, что важно, сохранять энергию и здоровье, несмотря на возраст.
На лекции...
Как не переесть в праздники?
Новогодний стол - как постоянное испытание для меня и борьба с тем,
чтобы не набрать килограммы..
Так было раньше!
Признаюсь вам, у меня - экстернальный тип пищевого поведения. Это значит, что я готова есть все, что вижу.
При экстернальном типе пищевого поведения...
Избавьтесь от зависимости от мучного за 21 день (Ляйcан Утяшева)
Почему вам нужно избавиться от тяги к булочкам и пирожкам прямо сейчас?
Изделия из муки первого и высшего сорта (как раз самые вкусные) вредны:
лишний вес;
целлюлит;
плохая кожа на лице;
проблемы с желудком;
упадок сил.
Потому...
Бриошь - это сдобная булочка, яркий представитель французский пекарни. Бриошь имеет тонкую хрустящую корочку и воздушный волокнистый мякиш со сливочным маслянистым вкусом. Французы традиционно подают бриошь к завтраку или в качестве перекуса. Секреты приготовления бриошей заключаются в...
В Книге рецептов №1 собраны следующие сборники начинок для макарон:
Сборник №1:
Клубничный остров
Клубничный чизкейк
Апельсиновый чизкейк с соленой карамелью
Апельсиновый фреш
Мороженое с малиной (взбитый ганаш)
Вишневый тонка
Розовый сон
Сборник №2:
Свежесть малины
Сливочная карамелька...
О курсе
В преддверии лета мы решили повторить наш замечательный онлайн курс "Любимые супы: новые идеи", который вобрал в себя только самые интересные сезонные супы и подходящие к ним закуски, превращающие простую тарелку супа в полноценный летний обед, а также варианты согревающих супов для...
Научитесь новому!
Научитесь готовить с нами низкоуглеводные десерты и выпечку без сахара.
Мы не будем готовить ПП-сладости, изучать вегетарианские и raw-десерты, кешью-кейки и т.п.
Никакой овсянки, рисовой муки, крахмала, обезжиренного творога и углеводосодержащих подсластителей.
Минимум...
Что вы узнаете?
Как работает кето-диета.
Какие виды кето-диеты существуют.
В чем заключается эффективность метода.
В чем заключается вред и польза жиров.
Кому противопоказана диета.
Кето-диета – это низкоуглеводная и богатая жирами диета. Во время кето-диеты организм не испытывает недостатка в...
Круассан – масляная, слоеная, сдобная булочка в форме полумесяца, австрийского происхождения. Круассаны готовятся из дрожжевого слоеного теста. Тесто переслаивается маслом, раскатывается и складывается несколько раз подряд. Техника раскатки круассанов называется ламинирование. Работа со слоеным...
Вот бургер. Красивый, правда? Но не идеальный! И я сейчас не про котлету, не про соус и вообще не про то, что внутри. Я про булку.
А что с ней не так, знаете? Я знаю. И как исправить тоже знаю, хотя даже не представляю, по какому рецепту её испекли. Потому что рецептов много, и по каждому...
Язык: французский с переводом на русский и английский.
ПРОГРАММА КУРСА
Париж – Брест: хрустящее заварное тесто, крем с пралине из фундука, нугатин и жареный фундук.
Эклер с каштанами: хрустящее заварное тесто, каштановый ганаш, конфи, каштановый крем, каштановая глазурь.
Merway Praline: безе...
НА МАСТЕР-КЛАССЕ ВЫ УЗНАЕТЕ:
Принципы низкоуглеводной диеты.
Чем заменить рис и макароны.
Как выбирать, обрабатывать и хранить продукты.
Как сочетать продукты, чтобы чувствовать все оттенки вкусов.
Как декорировать готовые блюда на уровне элитного ресторана.
Как подбирать кухонный инвентарь...
ХМЕЛЕВЫЕ ДРОЖЖИ - ваш гарантированный результат!
Теперь выпекать ароматную, вкусную, пушистую и полезную сдобную выпечку стало еще проще и еще быстрее! У вас ГАРАНТИРОВАННО получится, даже если вы никогда не пекли сами хлеб, у вас есть трудности с выведением закваски или с выпечкой сдобных...
Это ваш конструктор начинок - уникальная система приготовления начинок для макарон. ничего общего с классическими взбитыми ганашами она не имеет, специально разработана только для макарон и уже многие годы радует меня и моих учеников в работе.
Макарон с такими взбитыми ганашами :
-не...
О курсе
Еда, которую едят на ходу и одной рукой! Одна из самых популярных концепций в мире - национальный стрит-фуд.
Вы будете знать:
все об основных техниках, с помощью которых можно приготовить сытные и интересные блюда, отражающие концепцию стрит-фуд
принципы работы заведений с концепцией...