1. Kail

    Скачать  Рецепт миндального торта с вишней и ванильным муссом [vinicook]

    Рецепт миндального торта с вишней и ванильным муссом Наша классическая начинка, которым придётся многим по душе! В рецепте вы научитесь готовить: • Влажный ореховый бисквит с миндалем • Конфи из вишни • Лёгкий ванильный мусс • Классический сырный крем для прослойкиСтабильное...
  2. Kail

    Скачать  Торт "Олененок" [Анна Сухова]

    Видеоурок торта «Оленёнок»: Рецепт морковного пряного торта с малиновой начинкой и малиновой карамелью Сборка 3D торта в виде оленя Различные детали из шоколада, мастики и вафельной бумаги Текстура и окрашивание оленя Работа над этим тортом - настоящее приключение, погрузитесь в этот процесс!
  3. Kail

    Скачать  [Egor.Team] 3д-торт Сумка + рецепт торта Шоколадный трюфель с клюквой

    Чему научишься: В уроке займемся приданием формы по бескаркасной технологии. Совместим знания о бисквитных тортах и ВАУ-подаче, в итоге получим стильный 3D торт в виде женской сумки. Сделаете вкуснейший бисквитный торт "Шоколадный трюфель с клюквой" Видеозапись с теоретической частью и процессом...
  4. Kail

    Скачать  Торт c нуля [vinicook]

    Изготовления торта с нуля ОТ и ДО.
  5. Kail

    Скачать  Торт «Морковный с вишней и карамелью» [kulik_ova]

    Вы получите техкарту Морковный бисквит Сливочная карамель Вишневый конфитюр Крем.
  6. Kail

    Скачать  Тотально апельсиновый торт. Рецепт и Техника [Juso Cakes]

    Воздушно нежнейший апельсиновый бисквит. Пропитка тоже апельсиновая. Апельсиновое компоте в начинке. И апельсиновый крем, чтобы прям бдыщ! Максимально апельсиновый для любителей сладко-кисленького! Вымеренный до идеальных пропорций, проверенный временем и множеством отработок, рецепт имеет свой...
  7. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Тотально апельсиновый торт. Рецепт и Техника [Juso Cakes]

    Воздушнонежнейший апельсиновый бисквит. Пропитка тоже апельсиновая. Апельсиновое компоте в начинке. И апельсиновый крем, чтобы прям бдыщ! Максимально апельсиновый для любителей сладко-кисленького! Вымеренный до идеальных пропорций, проверенный временем и множеством отработок, рецепт имеет свой...
  8. Kail

    Скачать  [elsacakes] Торт с магнолией [Елена Сафонова]

    Видеоурок‌ «Торт с магнолией» В этом уроке: Сборка высокого торта со скрытой подложкой. Ганаш на белом шоколаде для покрытия торта. Нюансы приготовления и окрашивания. Техника идеального выравнивания торта ганашем Декор из вафельной бумаги (веточка с цветами магнолии и декоративные элементы)...
  9. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Торт «Малиновое шампанское». Рецепт и Техника [Juso Cakes]

    Нежнятина, от которой можно чууууууточку, самую малость окосеть*. Воздушные коржи с кусочками настоящей малинки. А в прослойке… А в прослойке желе из живого шампанского и все той же малины. Яркое, благородное сочетание для самых утонченных и нежных барышень. Для утонченных барышень с секретиком...
  10. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Торт мандариновый фейерверк. Рецепт и Техника [Juso Cakes]

    Наш любимый слегка хрустящий из смеси самых ароматных орехов и пряных специй. Они с орешками как два сапога: пара. И-де-аль-на-я пара! А вот внутри сюрпризик! Ярчайший мандариновый конфитюр. Сначала ты такой "ммм...прикольно", а потом БДЫЩЬ! и мандарин каааак раскрывается со всех сторон и...
  11. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Орехово-ореховый торт. Рецепт и Техника [Juso Cakes]

    САМЫЙ ореховый торт из всех, что мы делали! Легкие и воздушные миндальные коржики. А вот что там в серединке замаскировалось под крем? Это мусс. Мусс из миндально-фундучного пралине. Нежная взбитая ореховая масса со сливками! И все это безобразие покрыто ещё более нежным и взбитым кремом из...
  12. Kail

    Скачать  [Pastry School] Морковный торт с карамелью и апельсинами [Елена Крохмаль]

    Морковные торты относятся к той категории, когда за не очень звучным названием стоит потрясающий десерт. Морковный торт от Pastry-School это прежде всего потрясающий бисквит, где морковь является колыбельной текстурой впитывающей ароматы специй и дарящей ему нежность, сочность, насыщенность и...
  13. Kail

    Скачать  Свадебный торт с рюшами [Галина Егиазарян]

    Мастер-класс в формате записи прямых эфиров. В этом уроке мы создадим свадебный Шоу-Торт с фальш-ярусом и несколькими декоративными текстурами. На видео я подробно разбираю процессы сборки конструкции, готовки по рецепту и оформления торта. Я поделюсь с Вами тонкостями работы с такими...
  14. Kail

    Скачать  [fun bun] Рецепт-техника торта Лесная фея [лесные ягоды] [Юлия Нежурина]

    Вкус: Лесные ягоды. Состав: - Миндальный бисквит; - Ежевичный чизкейк; - Конфи лесные ягоды; - Сливочно-сырный крем. Формат: подробный pdf файл.
  15. Kail

    Скачать  Торт Капучино с карамелью [Елена Антипова] @antipova_sweet_art

    Торт «Капучино с карамелью»: Тонкие шоколадные коржи Хрустящий кофейный ганаш «Капучино» Соленая карамель Жареный фундук Шоколадный крем Крем с Маскарпоне Крем-чиз Технологическая карта в текстовом формате PDF.
  16. Kail

    Скачать  Рецепт торта «Сникерс» [tatyana_salui]

    В продаже еще один проверенный мной рецепт . ⠀ Типа Сникерс или шоколад - орехи - карамель. Называйте, как хотите . ⠀ Торт по себестоимости дорогой, скажу сразу ☝️. Но у меня все такие. ⠀ Торт с орехами, не арахисом. Не пожалейте прожаренного до сердца фундука, обязательно купите лучшее...
  17. Kail

    Скачать  Рецепт торта Тирамису [oh.honeycake]

    Один из моих самых любимых тортов Я создавала этот рецепт с огромным трепетом и любовью. Мне хотелось сделать действительно классный торт, который будет максимально передавать вкус настоящего итальянского Тирамису. Искренне хотелось для себя прийти к этому результату и трансформировать этот...
  18. Kail

    Скачать  Орехово-ореховый торт. Рецепт и Техника [Juso Cakes]

    САМЫЙ ореховый торт из всех, что мы делали! Легкие и воздушные миндальные коржики. А вот что там в серединке замаскировалось под крем? Это мусс. Мусс из миндально-фундучного пралине. Нежная взбитая ореховая масса со сливками! И все это безобразие покрыто ещё более нежным и взбитым кремом из...
  19. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Рецепт-техника торт «Бабл Гам» [fun__bun]

    Тех карта формата пдф с фото Клубника/банан Банановый мусс Клубничный мусс Крем маскарпоне Клубничный бисквит с кусочками
  20. Kail

    Скачать  Торт Морковный с вишней [Надежда Аксенова] @nadezda_axenova

    Торт «Морковный с вишней»: Сочный, ароматный, влажный морковный бисквит с грецким орехом и апельсином Карамельный чизкейк Крем Вишневая прослойка Финишный крем Технологическая карта с техникой приготовления в текстовом формате PDF.