1. Kail

    Скачать  Свадебный кондитер. Тариф «Стандартный» [kasadelika]

    На курсе Вы: Научитесь делать трендовые многоярусные торты и станете востребованным свадебным кондитером Узнаете все тонкости по сборке и укреплению эффектных ярусных тортов Научитесь работать с фальш-ярусами и межъярусами, освоите сложные конструкции Отработаете множество техник декора и...
  2. Kail

    Скачать  [cherkasovatort] Техкарта торта Карамельная груша [Марина Черкасова]

    "КАРАМЕЛЬНАЯ ГРУША"🍐 Невероятно вкусная начинка от которой все безума😋 А состав у неё такой: ⭐️Насыщенный,пропитанный карамельный бисквит. ⭐️Грушевое компоте с кусочками груши, пряностями и кедровыми орешками. ⭐️Взбитая домашняя карамель. ⭐️Творожно-сливочный крем. Техкарта по этому тортику...
  3. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Торт «Питер Пэн», рецепт-техника [fun_bun]

    Новинка торт «Питер Пэн». Сегодня скажу одно-это вкус детства Доступен в услуге «Рецепт-техника», тех.карта в формате pdf Ваниль/какао Крем Шарлотт Лимон Коньяк Грецкий орех Темный изюм
  4. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Рецепт-техника торт «Бабл Гам» [fun__bun]

    Тех карта формата пдф с фото Клубника/банан Банановый мусс Клубничный мусс Крем маскарпоне Клубничный бисквит с кусочками
  5. Kail

    Скачать  Бисквитные рецептурные карты. Ванильно-абрикосовый сырный мусс [Kasadelika]

    Каждая рецептурная карта — подробное руководство по приготовлению торта с нуля. Она представляет собой текстовый документ, который содержит рецепт с подробно описанной техникой приготовления. Состав: нежный ванильный бисквит сливочно-сырный крем абрикосовый мусс абрикосовый ганаш
  6. Kail

    Скачать  Свадебный кондитер. Тариф «Все включено» [kasadelika]

    На курсе Вы: Научитесь делать трендовые многоярусные торты и станете востребованным свадебным кондитером Узнаете все тонкости по сборке и укреплению эффектных ярусных тортов Научитесь работать с фальш-ярусами и межъярусами, освоите сложные конструкции Отработаете множество техник декора и...
  7. Kail

    Скачать  [kasadelika] Торт Ферреро [Анастасия Кудимова, Олеся Кудимова]

    Торт «Ферреро»: Шоколадный бисквит Крем на молочном шоколаде Крем с Нутеллой 2 вида ганашей Фундук Хрустящий слой с вафлей Подробное руководство с описанной техникой приготовления торта с нуля в виде технологической (рецептурной) карты в формате PDF.
  8. Kail

    Скачать  Торт Клубника в Шоколаде [Юлианна Сухотерина]

    На этом уроке мы с вами сделаем: нежнейший ванильный бисквит, клубничную начинку и шоколадные крема.
  9. Kail

    Скачать  Начинка макарон Морковный торт [Анна Томильчик]

    6 октября Начинка макарон Морковный торт Пряные морковные крышечки с грецким орехом, взбитый сырный ганаш, хрустящий центр с грецким орехом. Вебинар про начинку, крышки здесь автор не объясняет. Но рассказывает, как добавить к основному рецепту морковь и грецкий орех. Взбитый ганаш с сыром можно...
  10. Kail

    Скачать  [elsacakes] Торт с магнолией [Елена Сафонова]

    Видеоурок‌ «Торт с магнолией» В этом уроке: Сборка высокого торта со скрытой подложкой. Ганаш на белом шоколаде для покрытия торта. Нюансы приготовления и окрашивания. Техника идеального выравнивания торта ганашем Декор из вафельной бумаги (веточка с цветами магнолии и декоративные элементы)...
  11. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Рецепт-техника торт «Пуаре» [fun__bun]

    Вы получите техкарту в текстовом формате Груша-голубой сыр Грушовое компоте Сливочный бисквит Крем с голубым сыром
  12. Kail

    Скачать  Торт "Олененок" [Анна Сухова]

    Видеоурок торта «Оленёнок»: Рецепт морковного пряного торта с малиновой начинкой и малиновой карамелью Сборка 3D торта в виде оленя Различные детали из шоколада, мастики и вафельной бумаги Текстура и окрашивание оленя Работа над этим тортом - настоящее приключение, погрузитесь в этот процесс!
  13. Kail

    Скачать  [kasadelika] Торт Вишневый ломтик [Анастасия Кудимова, Олеся Кудимова]

    Состав: шоколадный бисквит молочная пропитка нежный сметанный мусс с вареной сгущенкой шоколадный мусс вишнёвое конфи
  14. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Торт Ореховый [ с шоколадной карамелью и заварным кремом] [fun__bun]

    Рецепт-техника торта "Ореховый ( с шоколадной карамелью и заварным кремом)"
  15. Kail

    Скачать  [lambina.cake] Торт Шоколадный Наполеон с шоколадной карамелью [Елена Ламбина]

    Тех.карта торта: Шоколадный Наполеон с шоколадной карамелью Тонкие шоколадные коржи Нежный заварной шоколадный крем со сливками Шоколадная карамель
  16. Kail

    Скачать  Свадебный кондитер. Тариф «Базовый - без рецептов тортов» [kasadelika]

    На курсе Вы: Научитесь делать трендовые многоярусные торты и станете востребованным свадебным кондитером Узнаете все тонкости по сборке и укреплению эффектных ярусных тортов Научитесь работать с фальш-ярусами и межъярусами, освоите сложные конструкции Отработаете множество техник декора и...
  17. Kail

    Скачать  [kasadelika] Декор детских тортов 3.0. Тариф Самостоятельный [Анастасия Кудимова, Олеся Кудимова]

    Твои результаты за 3 месяца: Освоишь новые трендовые техники декора, научишься идеальному выравниванию Сможешь привлечь больше заказчиков, увеличить свой доход и стать востребованным кондитером Выйдешь на новый уровень мастерства и сможешь выделяться среди конкурентов Грамотно упакуешь свой...
  18. Kail

    Скачать  Торт Карета Золушки [Галина Егиазарян]

    Мастер-класс в формате записи прямых эфиров. На видео я подробно разбираю процессы готовки по рецепту, сборки и оформления торта. Рецепты: Морковный торт Ганаш для покрытия
  19. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Видео-рецепт муссового торта «Морковный с Облепихой» [Таня Силаева]

    Торт «Морковный с Облепихой» - новое и скорее новогоднее прочтение классики, один из самых популярных тортов на детские праздники, более того с инструкцией, как получить совершенно классический торт без фруктов, так что аж два в одном)
  20. Kail

    Скачать  Рецепт / техникаисташка-малина" [Дарья Костияйнен]

    Фисташковый торт с малиной-один из самых часто-заказываемых вкусов Немного обновлённая версия этого тортика. •Фисташковые бисквиты, самодостаточные, влажные, на основе натуральной фисташковой пасты. •Малиновое компоте-приятная кислинка в этом торте. •Фисташковый чизкейк, напоминающий мороженное...