Результаты поиска по запросу: Рецепт-техника муссового торта Абрикос-малина-маскарпоне [kasadelika]

Изготовления торта с нуля ОТ и ДО.

начинка Малина с хрустящей меренгой покрытие велюр самостоятельная конструкция и сборка красиво презентуем торт с огнем и доставим

Видеоурок‌ «Торт с магнолией» В этом уроке: Сборка высокого торта со скрытой подложкой. Ганаш на белом шоколаде для покрытия торта. Нюансы приготовления и окрашивания. Техника идеального выравнивания торта ганашем Декор из вафельной бумаги (веточка с цветами магнолии и декоративные элементы)...

В мастер-класс входит только сборка торта и декор (без начинок)

Технологическая карта муссового торта Персик-Карамель: 🔸 Миндальный бисквит 🔸 Хрустящие шарики в шоколаде «Соленая карамель» 🔸 Конфи с персиком 🔸 Кремю с маракуйей 🔸 Мусс на шоколаде-блонд Valrhona DULCEY Четкие расчеты по граммам. Расчет КБЖУ. Продуктовая себестоимость. Подробное описание...

САМЫЙ ореховый торт из всех, что мы делали! Легкие и воздушные миндальные коржики. А вот что там в серединке замаскировалось под крем? Это мусс. Мусс из миндально-фундучного пралине. Нежная взбитая ореховая масса со сливками! И все это безобразие покрыто ещё более нежным и взбитым кремом из...

Торт Баунти Маскарпоне В составе: — Кокосовый бисквит с миндалем — Кокосовая пропитка — Взбитый ганаш с кокосом — Заварной Кокосовый крем с маскарпоне

Морковный торт С облепихой PDF для печати Качественный рецепт, идеальный для печати на А4. Советы и подсказки по ходу приготовления

Сливочный бисквит, клубничный ганаш с хрустяшками, сметанный мусс, сахарные картинки, изомальт. PDF для печати + видео Качественный рецепт, идеальный для печати на А4. Советы и подсказки по ходу приготовления Узнайте, как правильно замораживать торт, что может случиться с прослойкой и как...

Макарон на французской меренге, базовые начинки

7 ВИДЕО-УРОКОВ: Многоярусные торты тариф оптимальный Шоколадный декор Торт с нуля «Ягодный пломбир» Лепка из мастики Кейк-попсы Муссовые эскимо Капкейки и кремовый декор

(запись прямых эфиров) -Торт Апельсинка

(запись прямых эфиров) Начинка: Шоколадный Торт

Торт "Шоколадный с бананом и карамелью": Шоколадные бисквиты Пропитка Соленая карамель Бананы Крем на молочном шоколаде Крем для сборки торта Технологическая карта в формате pdf.

В уроке: - Пошаговое приготовление начинки по техкарте и правильная сборка - Идеальное выравнивание крем чизом и небольшой нюанс как сделать торт максимально стабильным и ровным - Работа с шоколадом, методы темперирования, сделаем шоколадные шары - Изготовление шоколадной фигурки методом...

Начинка апельсиновая, покрытие мастика, лепка ног курочки

начинка Шоколадная брусника покрытие шоколад и велюр декор глаз дракона расскажу как готовить торты и декор заранее и выполнить большие заказы

Торт «Черемуховый» Торт «Заварной» Торт «Облепиховый чизкейк» Торт «Наслаждение» - фишка курса Торт «Морковка» Торт «Шоколадно-медовый» Торт «Клубнично-ореховый» Торт «Осенний апельсин» Торт «Золотой слиток» - фишка курса Торт «Клюквенная морковка» - фишка курса Торт «Хурма» Торт «Лаймовый...

Шоколадное медовое тесто, карамелизированная сметана, мусс с карамелизированной сметаной. В материалах - рецепт и видео приготовления.

Бисквит Брауни, мусс-мокко, кремю манго-маракуйя, конфи из мандарина. В материалах - рецепт в формате PDF.